నేను తరచుగా పై వంటకాలను పోస్ట్ చేస్తున్నాను ఎందుకంటే పై సాధారణంగా తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు నా కుటుంబం నిజంగా ఆనందించేది! నాకు పై అంటే ఇష్టం కానీ ఇప్పుడు నేను ఈ పైని కలుసుకున్నాను, నేను పైను ప్రేమిస్తున్నాను!
ఈ అద్భుతమైన పై ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీమ్ ఫిల్లింగ్‌తో నిండిన క్రస్ట్‌ను కలిగి ఉంది, అది తాజా నిమ్మకాయతో ముద్దాడి, ఆపై తియ్యని తాజా స్ట్రాబెర్రీలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. ఇది చాలా అందంగా ఉండటమే కాదు, ఇది చాలా రుచికరమైనది! నా కుటుంబం దీన్ని పూర్తిగా మ్రింగివేసింది!
దిగువన ఉన్న రెసిపీ 2 పైస్‌లను తయారు చేస్తుందని గుర్తుంచుకోండి, ఇది సరైనది ఎందుకంటే ఇవి ఎక్కువ కాలం ఉండవు!
రెపిన్ తాజా స్ట్రాబెర్రీలు & క్రీమ్ పై
మరిన్ని డెజర్ట్ వంటకాలు
5నుండి5ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ తాజా స్ట్రాబెర్రీలు & క్రీమ్ పై
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం40 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకుంటున్నారు4 గంటలు మొత్తం సమయం40 నిమిషాలు సర్వింగ్స్16 ముక్కలు రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ అద్భుతమైన పై ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీమ్ ఫిల్లింగ్‌తో నిండిన క్రస్ట్‌ను కలిగి ఉంది, అది తాజా నిమ్మకాయతో ముద్దాడి, ఆపై తియ్యని తాజా స్ట్రాబెర్రీలతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. ఇది చాలా అందంగా ఉండటమే కాదు, ఇది చాలా రుచికరమైనది! నా కుటుంబం దీన్ని పూర్తిగా మ్రింగివేసింది!కావలసినవి
- ▢రెండు 8' పై క్రస్ట్‌లు వండుతారు మరియు చల్లబరుస్తుంది
క్రీమ్ ఫిల్లింగ్
- ▢¾ కప్పులు తెల్ల చక్కెర
- ▢⅓ కప్పు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- ▢రెండు కప్పులు పాలు
- ▢3 గుడ్డు సొనలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- ▢ఒకటి నిమ్మకాయ
- ▢రెండు టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- ▢చిటికెడు ఉప్పు
మెరుస్తున్న స్ట్రాబెర్రీలు
- ▢¾ కప్పు తెల్ల చక్కెర
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు స్ట్రాబెర్రీ జెల్-ఓ మిక్స్
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు మొక్కజొన్న పిండి
- ▢¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢ఒకటి కప్పు మరిగే నీరు
- ▢5-6 కప్పులు (సుమారు. 2 పింట్లు) స్ట్రాబెర్రీలు, కడిగి, తరిగినవి
- ▢కొరడాతో టాపింగ్ లేదా కొరడాతో క్రీమ్ (ఐచ్ఛికం)
సూచనలు
- నిమ్మరసం మరియు దానిలో ½ రసం వేయండి. పక్కన పెట్టండి.
క్రీమ్ ఫిల్లింగ్
- మీడియం సాస్పాన్లో చక్కెర మరియు పిండిని కలపండి. 1 కప్పు పాలు, గుడ్డు సొనలు, ఉప్పు మరియు నిమ్మ అభిరుచిని కలపండి. బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి. మిగిలిన పాలు జోడించండి.
- మందపాటి మరియు బబ్లీ వరకు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద కదిలించు. వేడి నుండి తీసివేసి, వనిల్లా సారం, వెన్న మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసంలో కదిలించు.
- ఇప్పటికీ వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు, ప్రతి పై క్రస్ట్‌లో సగం నిమ్మకాయ క్రీమ్‌ను పోయాలి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
మెరుస్తున్న స్ట్రాబెర్రీలు
- మీడియం సాస్పాన్లో, చక్కెర, జెల్-ఓ, మొక్కజొన్న పిండి మరియు ఉప్పును కలపండి. వేడినీటిలో కొట్టండి మరియు అధిక వేడి మీద ఉడకబెట్టండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని 3 నిమిషాలు ఉడకనివ్వండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
- పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత, కట్ స్ట్రాబెర్రీలను పోయాలి. క్రీమ్ లేయర్‌పై స్ట్రాబెర్రీలను సున్నితంగా చెంచా వేయండి మరియు పైస్‌లను 4 గంటలు లేదా రాత్రిపూట ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
- కావాలనుకుంటే విప్డ్ టాపింగ్‌తో టాప్ చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:235,కార్బోహైడ్రేట్లు:38g,ప్రోటీన్:3g,కొవ్వు:7g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:39mg,సోడియం:151mg,పొటాషియం:149mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:23g,విటమిన్ ఎ:135IU,విటమిన్ సి:30mg,కాల్షియం:54mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్
