సి బొంగురు ఫోండ్యు సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా ఏదైనా సమావేశానికి క్లాసిక్ ఆకలి పుట్టించేది మరియు దీన్ని తయారు చేయడం సులభం!
స్విస్ మరియు గ్రుయెర్ చీజ్ల యొక్క గొప్ప కలయిక వైట్ వైన్లో కరిగించి, అతిథులను ఒకచోట చేర్చడానికి ఇది సరైన వంటకం!
నా భర్త కోసం లవ్ యు మెసేజ్
ఫండ్యు కోసం ఉత్తమ చీజ్
ఈ సులభమైన ఫండ్యు రెసిపీని ఉపయోగిస్తుంది స్విస్ చీజ్ మరియు గ్రుయెర్ చీజ్ బేస్లుగా, కానీ భిన్నమైన ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ కోసం, బ్లూ చీజ్ లేదా మరొక మృదువైన కరిగే జున్ను జోడించడానికి సంకోచించకండి మరియు మీ స్వంత సంతకం డిప్ చేయండి! పాట్లక్ లేదా పార్టీ కోసం ముందుకు సాగండి!
చీజ్ చిట్కా
ఎల్లప్పుడూ ఒక బ్లాక్ నుండి మీ స్వంత చీజ్లను ముక్కలు చేయండి. ముందుగా తురిమిన చీజ్లు వాటిని సరిగ్గా కరగకుండా చేసే సంకలితాలను కలిగి ఉంటాయి.
మీ స్వంత సిగ్నేచర్ చీజ్లను ఎంచుకునే విషయానికి వస్తే, ఉత్తమ చీజ్ ఫండ్యు కోసం మెత్తగా, సులభంగా కరిగించే అధిక కొవ్వు పదార్ధాలతో చీజ్లను ఎంచుకోవాలని నిర్ధారించుకోండి. లోతైన రిచ్ ఫ్లేవర్ని కలిగి ఉండే చీజ్లు మీ అతిథులు దేనితో ముంచినా దానితో బాగా జత చేస్తాయి.
ఇంటర్వ్యూ అభ్యర్థనకు ఎలా ప్రత్యుత్తరం ఇవ్వాలి
చీజ్ ఫండ్యు ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ చీజ్ ఫండ్యు 1, 2, 3 అంత సులభం!
- ముక్కలు సమానంగా పూత వరకు మొక్కజొన్న పిండి తో తురిమిన చీజ్ మొత్తం టాసు.
- సగానికి కట్ చేసిన ఒలిచిన వెల్లుల్లి లవంగంతో స్టాక్పాట్ లోపలి భాగాన్ని (లేదా మీకు ఒకటి ఉంటే ఫండ్యు పాట్) రుద్దండి.
- కుండలో వైన్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు క్రమంగా వేడిచేసిన వైన్ లోకి పూత జున్ను చిన్న చేతులు జోడించండి. ప్రతి చేతిని ఫిగర్ 8 నమూనాలో బాగా కరిగే వరకు కదిలించండి. ఈ దశను నెమ్మదిగా చేయడం ముఖ్యం!
- మిగిలిన పదార్ధాలను కలపండి మరియు జున్ను మెత్తగా మరియు క్రీముతో వేడి అయ్యే వరకు కదిలించు.
తో వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి తాజా ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ మరియు ఇతర డిప్పర్లు మరియు ఆనందించండి!
వైవిధ్యాలు
- 1-2 టీస్పూన్ల ధాన్యపు ఆవాలు జోడించండి
- మీకు ఇష్టమైన వాటి కోసం చీజ్లను మార్చుకోండి (బ్రీ కూడా అద్భుతంగా ఉంది)
- బీర్ కోసం వైన్ను మార్చుకోండి (ఒక మాదిరిగానే బీర్ చీజ్ డిప్ !)
- ముదురు బీర్లు, స్టౌట్లు మరియు మాల్ట్లు మరింత చేదు రుచిని అందిస్తాయి, అయితే అలెస్ మరియు IPA లు తేలికపాటి రుచిని అందిస్తాయి.
ఫండ్యు పాట్ లేదా? ఏమి ఇబ్బంది లేదు!
మీరు మీ చీజ్ ఫండ్యును a లో ఉంచాలనుకుంటే ఫండ్యు కుండ , అది చాలా బాగుంది! నేను జున్ను ఫాండ్యును ఒక మందమైన సిరామిక్ ఫాండ్యు కుండలో వడ్డిస్తాను (an విద్యుత్ ఫండ్యు చెయ్యవచ్చు చాలా బాగా పనిచేస్తుంది).
ఏ స్ఫటికాలు ఉప్పులో వెళ్ళలేవు
మీరు ఫండ్యు పాట్ని ఉపయోగిస్తున్నప్పటికీ, స్టవ్టాప్పై జున్ను ఫండ్యును తయారు చేయాలి కాబట్టి ఫండ్యు పాట్ నిజంగా అవసరం లేదు. దానిని ఒక గిన్నెలో పోయండి (చీజ్ను ఎక్కువసేపు వెచ్చగా ఉంచడానికి ముందు వేడినీటితో గిన్నెను వేడి చేయండి) లేదా వెచ్చగా ఒక మినీ క్రాక్పాట్ కూడా వేయండి.
చీజ్ ఫండ్యు డిప్పర్స్
జున్ను ఫండ్యు కోసం చాలా విషయాలు గొప్ప డిప్పర్లను చేస్తాయి! బహుశా అందుకే ఇది దశాబ్దాలుగా ప్రజాదరణ పొందింది!
- చిప్స్: టోర్టిల్లా చిప్స్, జంతికలు లేదా జంతిక కర్రలు
- బ్రెడ్: ఫ్రెంచ్ లేదా పుల్లని రొట్టె ముక్కలు, మృదువైన బ్రెడ్స్టిక్లు, వెల్లుల్లి క్రోస్టిని రౌండ్లు
- కూరగాయలు: ఆకుకూరల కర్రలు, బ్రోకలీ పుష్పాలు, కాలీఫ్లవర్ పుష్పాలు, గుమ్మడికాయ రౌండ్లు, బెల్ పెప్పర్ స్ట్రిప్స్, మొత్తం పుట్టగొడుగులు, మొత్తం (వండిన) బేబీ ఎర్ర బంగాళాదుంపలు
- పండు: క్యూబ్డ్ యాపిల్స్, సీడ్లెస్ ద్రాక్ష, ఎండిన పండ్లు, పైనాపిల్ ముక్కలు
- సులభమైన రొయ్యల డిప్ - జ్యుసి రొయ్యలతో లోడ్ చేయబడింది!
- చీజీ హాంబర్గర్ డిప్ - రిచ్, క్రీమీ & చీజీ
- క్రోక్పాట్ బఫెలో చికెన్ డిప్ - సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం!
- చీజీ బీఫ్ క్యూసో డిప్ - ముంచడానికి సరైనది!
- కాల్చిన బ్రీ - క్రాన్బెర్రీస్ & పెకాన్లతో
- ▢8 ఔన్సులు స్విస్ చీజ్ లేదా ఎమెంటల్, తురిమిన
- ▢4 ఔన్సులు గ్రుయెర్ చీజ్ తురిమిన
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి
- ▢ఒకటి కప్పు పొడి తెలుపు వైన్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ కిర్ష్ ఐచ్ఛికం కానీ రుచికరమైన, లేదా షెర్రీ
- ▢⅛ టీస్పూన్ జాజికాయ
- ▢చిటికెడు మిరియాలు
- ▢ఒకటి ముంచడం కోసం ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ రొట్టె
- వెల్లుల్లి రెబ్బను సగానికి కట్ చేసి, మీ సాస్పాన్ లోపలి భాగాన్ని వెల్లుల్లితో రుద్దండి. లవంగాన్ని విస్మరించండి (లేదా మరొక ఉపయోగం కోసం సేవ్ చేయండి).
- తక్కువ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను వైన్ తీసుకురండి.
- అన్ని తురిమిన చీజ్లను కార్న్స్టార్చ్తో టాసు చేయండి. పక్కన పెట్టండి.
- వేడిని మీడియం కనిష్ట స్థాయికి తగ్గించండి మరియు జున్ను కరిగిపోయే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఒక సమయంలో చిన్న చేతిని జోడించండి. మరిన్ని జోడించే ముందు ఫిగర్ 8 నమూనాలో మృదువైనంత వరకు కదిలించండి. ఈ ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి ప్రయత్నించవద్దు లేదా మీ జున్ను సరిగ్గా కరగదు.
- మిగిలిన పదార్థాలను (రొట్టె తప్ప) కలపండి మరియు వేడి చేయండి.
- ముంచడం కోసం బ్రెడ్తో వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి.
మిగిలిపోయినవి
మీ ఉద్దేశ్యం, మిగిలిపోయినవి ఉంటే; మీరు ఏమి చేయగలరో ఇక్కడ ఉంది! మీరు వాటిని మళ్లీ ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు మిగిలిపోయిన వాటిని ఫ్రిజ్లో గట్టిగా కప్పి ఉంచండి.
6 సంవత్సరాల వయస్సు ఏ పరిమాణం ధరిస్తుంది
మళ్లీ వేడి చేయండి: జున్ను ఫండ్యూని మళ్లీ వేడి చేయడానికి కొద్దిగా పాలు మరియు కొద్దిగా ఉప్పు వేసి రుచిని మెరుగుపరచండి మరియు మైక్రోవేవ్లో లేదా తిరిగి కుండలో పాప్ చేయండి.
ఫ్రీజ్: చీజ్ ఫండ్యును స్తంభింపజేయడం ఫర్వాలేదు కానీ అది కరిగేటప్పుడు విడిపోతుంది. కానీ ఇది సులభమైన పరిష్కారం! నెమ్మదిగా మళ్లీ వేడి చేసి, అదనపు పాలు మరియు జున్ను కలపండి.
చీజీ అపెటైజర్స్
సులభమైన చీజ్ ఫండ్యు రెసిపీ
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయం30 నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ సంవత్సరంలో ఏ సమయంలోనైనా ఏదైనా సమావేశానికి ఒక క్లాసిక్ ఆకలి!కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
తేలికపాటి రుచిని సృష్టించడానికి చెడ్డార్ కోసం సగం చీజ్లను మార్చుకోండి. బ్రీ అనేది ఫండ్యుకి మరొక గొప్ప క్రీము అదనంగా ఉంది.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:140,కార్బోహైడ్రేట్లు:3g,ప్రోటీన్:8g,కొవ్వు:8g,సంతృప్త కొవ్వు:5g,కొలెస్ట్రాల్:28mg,సోడియం:71mg,పొటాషియం:44mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:256IU,విటమిన్ సి:ఒకటిmg,కాల్షియం:253mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి, డిప్