ఈ ఆల్మండ్ కోకోనట్ మాకరూన్‌లను తయారు చేయడానికి నిమిషాల సమయం మాత్రమే పడుతుంది మరియు ఇది మా ఆల్ టైమ్ ఫేవరెట్‌లలో ఒకటి! పార్టీలో వారికి వడ్డించండి మరియు అవి కనిపించకుండా చూడండి!
నేను సెలవుల్లో ఒక పార్టీలో ఈ ఆల్మండ్ కోకోనట్ మాకరూన్‌లను తీసుకున్నాను మరియు అప్పటి నుండి వాటిని తయారు చేస్తున్నాను. నుండి ట్రిష్ అమ్మ సమయం ముగిసింది ఒక అద్భుతమైన ఉంది ఆల్మండ్ జాయ్ కుకీలు రెసిపీ రుచికరమైనది మరియు సరళమైనది మరియు నేను నెలల తరబడి వాటిపై మండిపడుతున్నాను.
ఈ కుక్కీలు తప్పనిసరిగా కొబ్బరి మాకరూన్, ఇది తరిగిన బాదం మరియు చాక్లెట్ చిప్స్‌తో లోడ్ చేయబడుతుంది. పైన ఒక చినుకులు చాక్లెట్ మరియు మొత్తం బాదంను జోడించండి మరియు మీరు రుచికరమైన కుకీని పొందారు.
ఈ రెసిపీ కోసం మీకు కొబ్బరి పీచు, తియ్యటి ఘనీకృత పాల డబ్బా, చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు బాదం పప్పు అవసరం. పదార్థాలు కేవలం ఒక గిన్నెలో కలుపుతారు మరియు బేకింగ్ షీట్లో చెంచా వేయబడతాయి. పిండి సాధారణమైన దాని ఆకారాన్ని కలిగి ఉండదు. మీ వేలికొనలను తడిపి, కుకీ ఆకారంలో చెంచాల పిండిని గట్టిగా నొక్కండి మరియు కుకీలు కలిసి ఉంటాయి.
మీరు ఈ కుక్కీలను సూచించిన దానికంటే పెద్దదిగా లేదా చిన్నదిగా చేయవచ్చు; నేను సాధారణంగా 2 టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని ఉపయోగిస్తాను, కానీ కొన్నిసార్లు నేను పెద్ద కుకీ కోసం 1/4 కప్పుకు పెంచుతాను మరియు బేకింగ్ సమయానికి 4 నిమిషాలు జోడిస్తాను. కుకీలు చల్లబడిన తర్వాత, వాటిని అలంకరించడానికి సమయం ఆసన్నమైంది. నేను మైక్రోవేవ్‌లో కొన్ని చాక్లెట్ చిప్‌లను కరిగించి, వాటిని పైన చినుకులు వేస్తాను, ఆపై మిఠాయి బార్ లాగా ఒక బాదంను జోడించండి! మీరు ఈ రెసిపీలో మిల్క్ చాక్లెట్ లేదా సెమీస్వీట్ చాక్లెట్ చిప్స్ ఉపయోగించవచ్చు. నేను సెమీస్వీట్ చాక్లెట్ చిప్‌లను ఉపయోగిస్తాను ఎందుకంటే ముదురు చాక్లెట్ తీపి కొబ్బరితో ఉత్తమంగా పనిచేస్తుందని నేను భావిస్తున్నాను.
ఈ కుక్కీలు బాగా ఉంచబడతాయి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో గరిష్టంగా 5 రోజుల వరకు నిల్వ చేయబడతాయి - అంటే, అవి ఎక్కువసేపు ఉంటే! ఈ మాకరూన్‌లు ఖచ్చితంగా నా ఇంట్లో ఎక్కువ కాలం ఉండవు.
మీరు ఉన్నప్పుడు కొబ్బరి కుకీలు సరైనవి కొద్దిగా తీపి ఏదో కోరిక , కానీ వంటగదిలో గంటలు గడపడం ఇష్టం లేదు, వారు పార్టీకి తగినంత సొగసైనవారు, రొట్టెలుకాల్చు విక్రయానికి గొప్పవారు మరియు పాఠశాల తర్వాత అల్పాహారాన్ని అద్భుతంగా చేస్తారు. మీరు వాటిని ఎలా సర్వ్ చేసినా, ఈ కుక్కీలు హిట్ అవుతాయి!
5నుండి6ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ బాదం కొబ్బరి మాకరూన్స్
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు సర్వింగ్స్30 కుక్కీలు రచయితసారా వెల్చ్ ఈ కుక్కీలు తప్పనిసరిగా కొబ్బరి మాకరూన్, ఇది తరిగిన బాదం మరియు చాక్లెట్ చిప్స్‌తో లోడ్ చేయబడుతుంది. పైన ఒక చినుకులు చాక్లెట్ మరియు మొత్తం బాదంను జోడించండి మరియు మీరు రుచికరమైన కుకీని పొందారు.కావలసినవి
- ▢14 ఔన్సులు తియ్యని రేకులు కొబ్బరి 1 బ్యాగ్
- ▢14 ఔన్సులు తియ్యటి ఘనీకృత పాలు 1 చెయ్యవచ్చు
- ▢రెండు కప్పులు చాక్లెట్ చిప్స్ విభజించబడిన ఉపయోగం (సెమీస్వీట్ లేదా మిల్క్ చాక్లెట్ ఉపయోగించవచ్చు)
- ▢½ కప్పు బాదంపప్పులు తరిగిన, అదనంగా 30 మొత్తం బాదంపప్పులు అలంకరించడానికి
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేయండి. పార్చ్‌మెంట్ పేపర్ లేదా నాన్-స్టిక్ బేకింగ్ మ్యాట్‌తో షీట్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, కొబ్బరి, ఘనీకృత పాలు, 1 కప్పు చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు ½కప్ తరిగిన బాదంపప్పులను కలపండి. పూర్తిగా కలిసే వరకు కదిలించు.
- 2 టేబుల్ స్పూన్ల పిండిని షీట్ పాన్‌పై సుమారు 1 ½' వేరుగా వేయండి. మీ వేళ్లను తడిపి, పిండిని కుకీ ఆకారాలలో గట్టిగా తట్టండి.
- 10-12 నిమిషాలు లేదా అంచులు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. మిగిలిన పిండితో ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
- మైక్రోవేవ్ సురక్షిత గిన్నెలో 1 కప్పు చాక్లెట్ చిప్స్ ఉంచండి. చాక్లెట్ కరిగే వరకు 30 సెకన్ల ఇంక్రిమెంట్లలో మైక్రోవేవ్ చేయండి. నునుపైన వరకు కదిలించు.
- ప్రతి కుక్కీ పైభాగంలో సుమారు 1 టీస్పూన్ కరిగించిన చాక్లెట్‌ను చినుకులు వేయండి. కరిగించిన చాక్లెట్ పైన ప్రతి కుకీ మధ్యలో ఒక బాదం ఉంచండి.
- చాక్లెట్ గట్టిపడండి, ఆపై సర్వ్ చేయండి లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 5 రోజుల వరకు గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో నిల్వ చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:180,కార్బోహైడ్రేట్లు:24g,ప్రోటీన్:3g,కొవ్వు:9g,సంతృప్త కొవ్వు:6g,కొలెస్ట్రాల్:రెండుmg,సోడియం:64mg,పొటాషియం:60mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:22g,విటమిన్ ఎ:61IU,విటమిన్ సి:ఒకటిmg,కాల్షియం:73mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుకుక్కీలు
