కొరడాతో చేసిన ఫెటా చాలా అద్భుతమైన డిప్, ఇది ప్రతి సమావేశానికి తీసుకురావడానికి ప్రధానమైనదిగా మారడం ఖాయం!
నాకు క్విజ్ ఎంత బాగా తెలుసు
ఈ కూల్ ఫెటా డిప్లో గోరువెచ్చని కాల్చిన టొమాటోలు వేయబడి, ప్రతి ఒక్కరూ విపరీతమైన మెడిటరేనియన్ రుచులను కలిగి ఉంటారు.
విప్డ్ ఫెటా అంటే ఏమిటి?
నేను ఇటీవల తిన్నాను ఈ వంటకం ఒక రెస్టారెంట్లో మరియు చాలా గాఢంగా ప్రేమలో పడ్డాను, మీతో పంచుకోవడానికి నేను ఇంట్లోనే వెర్షన్ని సృష్టించాలని నాకు తెలుసు!
విప్డ్ ఫెటా అనేది చాలా టార్ట్ మరియు సాల్టీ ఫెటా చీజ్తో కూడిన క్రీమీ చీజ్ డిప్!
దాని అందమైన ప్రెజెంటేషన్తో, ఈ చల్లటి డిప్ పైన కాల్చిన టమోటాలతో వెచ్చగా వడ్డిస్తారు! ఇది ముంచడానికి సరైనది టోస్ట్ లోకి! ఒకవేళ కుదిరితే, తాజా మెంతులు వదిలివేయవద్దు , ఇది చాలా బాగుంది!
పదార్థాలు/వైవిధ్యాలు
చీజ్
ఫెటా మరియు క్రీమ్ చీజ్ని సోర్ క్రీంతో కలిపి ఈ రిచ్, క్రీమీ డిప్ని తయారు చేస్తారు! కొన్ని బ్రాండ్లు అదనపు ఉప్పగా ఉంటాయి కాబట్టి ప్రారంభించడానికి ముందు మీ ఫెటాను బాగా కడిగివేయండి.
టొమాటోస్
చెర్రీ టొమాటోలు రుచికోసం మరియు మృదువైనంత వరకు కాల్చబడతాయి. ద్రాక్ష టమోటాలు లేదా చిన్న కాక్టెయిల్ టమోటాలు కూడా గొప్పగా పని చేస్తాయి!
వైవిధ్యాలు
వేరొక ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్ని సృష్టించడానికి విప్డ్ ఫెటాను అనుకూలీకరించవచ్చు! తీపి రుచి కోసం తేనెతో కలపడానికి ప్రయత్నించండి లేదా రుచిగా, టార్ట్ రుచి కోసం నిమ్మకాయను జోడించండి! తరిగిన స్కాలియన్లు లేదా చివ్స్ రంగు మరియు పంచ్ యొక్క డాష్ జోడించండి!
చీర్ విల్లులో ఎలా ఉంచాలి
కొరడాతో చేసిన ఫెటాను ఎలా తయారు చేయాలి
ఇది చాలా సులభమైన మరియు అత్యంత సంతృప్తికరమైన డిప్లలో ఒకటి, ఎందుకంటే ఇది చాలా క్రీమీగా మరియు రుచిగా ఉంటుంది!
- ఫెటాను ప్రాసెస్ చేయండి, ఆపై ఇతర పాల పదార్థాలను జోడించండి, క్రీము వరకు కొట్టండి. మిశ్రమం చిక్కబడేలా ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
- మసాలాలతో టమోటాలు కాల్చండి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం).
- పైన కాల్చిన టొమాటోలు & వెచ్చని పిటా వెడ్జెస్ లేదా క్రోస్టినితో సర్వ్ చేయండి.
పర్ఫెక్ట్ విప్డ్ ఫెటా కోసం చిట్కాలు
- ఫెటా యొక్క బ్రాండ్లు ఆకృతిలో మరియు ఉప్పులో చాలా తేడా ఉంటుంది. మీకు ఇష్టమైనదాన్ని కనుగొనే వరకు విభిన్న బ్రాండ్లను ప్రయత్నించండి.
- ఈ డిప్ ఉప్పగా ఉంటుంది, గ్రీకు పెరుగు (లేదా సోర్ క్రీం) మరియు క్రీమ్ చీజ్ని కొంచెం చుట్టుముట్టాలి. మీరు మీ ఇష్టానుసారం మొత్తాలను సర్దుబాటు చేయవచ్చు.
- నేను వెచ్చని టొమాటోలతో దీన్ని ఇష్టపడతాను కానీ తేనె & తాజా థైమ్ మరొక ఇష్టమైనవి.
- కొరడాతో చేసిన ఫెటాను స్తంభింపజేయకపోవడమే మంచిది. డీఫ్రాస్టింగ్ తర్వాత డైరీ ఎప్పుడూ ఉత్తమంగా ఉండదు మరియు కాల్చిన కూరగాయలు వాటి రుచి మరియు ఆకృతిని కూడా కోల్పోతాయి. అయితే శుభవార్త ఏమిటంటే, ఈ డిప్ని ఖచ్చితంగా ముందుగా తయారు చేయవచ్చు మరియు చల్లబరచవచ్చు, తద్వారా ఇది మీరు ఉన్నప్పుడు సిద్ధంగా ఉంటుంది.
కొరడాతో చేసిన ఫెటాను ముంచడానికి కూరగాయలతో వడ్డించవచ్చు, జంతికలు గాట్లు , సీడ్ క్రాకర్స్, లేదా కాల్చిన పంపర్నికెల్ లేదా ఫ్రెంచ్ బ్రెడ్ .
- కొరడాతో చేసిన ఫెటా 4 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచబడుతుంది. టాపింగ్ని విడిగా నిల్వ ఉంచినట్లయితే ఇది ఇంకా ఎక్కువసేపు ఉండవచ్చు!
- టొమాటో టాపింగ్ను కేవలం వెచ్చని వరకు మైక్రోవేవ్ చేయడానికి సంకోచించకండి లేదా రుచులను మెరుగుపరచడానికి ఓవెన్లో మళ్లీ కాల్చండి.
మరిన్ని చీజ్ డిప్స్
- బీర్ చీజ్ డిప్
- సులభమైన చీజ్ డిప్
- క్రీమ్ చీజ్ డిప్
- 5 నిమిషాల టాకో డిప్
- సులభమైన బఫెలో చికెన్ డిప్ - రిచ్ & చీజీ
మీరు ఈ విప్డ్ ఫెటా డిప్ చేసారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి7ఓట్ల సమీక్షరెసిపీవేయించిన టమోటాలతో కొరడాతో కూడిన ఫెటా డిప్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయంఇరవై నిమిషాలు మొత్తం సమయం30 నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 రచయిత హోలీ నిల్సన్ రిచ్ & క్రీమీ, ఈ విప్డ్ ఫెటా పార్టీలకు సరైన డిప్!కావలసినవి
డిప్
- ▢8 ఔన్స్ ఫెటా చీజ్ బ్లాక్
- ▢రెండు ఔన్సులు క్రీమ్ జున్ను మెత్తబడింది
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు గ్రీక్ పెరుగు లేదా సోర్ క్రీం, కావాలనుకుంటే మరింత
టమోటాలు
- ▢ఒకటి కప్పు చెర్రీ టమోటాలు లేదా ద్రాక్ష టమోటాలు
- ▢రెండు టీస్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢ఉప్పు మిరియాలు
సర్వింగ్ కోసం
- ▢తాజా మెంతులు
- ▢పిటా బ్రెడ్
సూచనలు
- ఉప్పునీరు నుండి ఫెటాను తీసివేసి, చల్లటి నీటిలో బాగా కడగాలి. కాగితపు టవల్తో ఆరబెట్టండి.
- ఫెటా బ్లాక్ను విడదీసి, ఫుడ్ ప్రాసెసర్లో ఉంచండి.
- క్రీమ్ చీజ్ మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి. క్రీము, అవసరమైన విధంగా వైపులా స్క్రాపింగ్, సుమారు 3 నిమిషాల వరకు ప్రాసెస్ చేయండి. కనీసం 30 నిమిషాలు లేదా రాత్రిపూట శీతలీకరించండి.
- ఓవెన్ను 400°F వరకు వేడి చేయండి.
- అన్ని టొమాటో పదార్థాలను చిన్న డిష్లో వేయండి. 20 నిమిషాలు లేదా మెత్తగా మరియు విడిపోయే వరకు కాల్చండి. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది.
- కొరడాతో చేసిన ఫెటాను చిన్న గిన్నె లేదా డిష్లో ఉంచండి. పైన కాల్చిన టొమాటోలు మరియు జ్యూస్లు వేయండి. కావాలనుకుంటే ఆలివ్ నూనె చినుకులు జోడించండి.
- పైన తరిగిన తాజా మెంతులు మరియు వెచ్చని పిటా వెడ్జెస్తో సర్వ్ చేయండి.
రెసిపీ గమనికలు
విప్డ్ ఫెటా డిప్ గాలి చొరబడని కంటైనర్లో 4 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచబడుతుంది. ఫెటా ఆకృతిలో మరియు ఉప్పులో చాలా తేడా ఉంటుంది. మీకు ఇష్టమైనదాన్ని కనుగొనే వరకు విభిన్న బ్రాండ్లను ప్రయత్నించండి. గ్రీక్ పెరుగు (లేదా సోర్ క్రీం) మరియు క్రీమ్ చీజ్ ఫెటాలోని ఉప్పును చుట్టండి. మీరు మీ ఇష్టానుసారం మొత్తాలను సర్దుబాటు చేయవచ్చు. నేను వెచ్చని టొమాటోలతో దీన్ని ఇష్టపడతాను కానీ తేనె & తాజా థైమ్ మరొక ఇష్టమైనవి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:95,కార్బోహైడ్రేట్లు:రెండుg,ప్రోటీన్:3g,కొవ్వు:8g,సంతృప్త కొవ్వు:5g,కొలెస్ట్రాల్:28mg,సోడియం:244mg,పొటాషియం:52mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:280IU,విటమిన్ సి:3mg,కాల్షియం:106mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
నా పిల్లి ఎందుకు ప్లాస్టిక్ తింటుందికోర్సుఆకలి, డిప్, పార్టీ ఫుడ్, స్నాక్ ఆహారంఅమెరికన్, మెడిటరేనియన్© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .
రెసిపీ ద్వారా ప్రేరణ పొందింది ఈ రెస్టారెంట్ ఇష్టమైనది .
రెసిపీ ద్వారా ప్రేరణ పొందింది ఈ రెస్టారెంట్ ఇష్టమైనది .