రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ అల్టిమేట్ కంఫర్ట్ ఫుడ్ రెసిపీ! పర్ఫెక్ట్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు సృష్టించడానికి బయటకు తీసి, గుజ్జు చేస్తారు సూపర్ క్రీము గుజ్జు బంగాళదుంపలు … తర్వాత క్రిస్పీ బేకన్, చెడ్డార్ చీజ్, సోర్ క్రీం మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో సహా మనకు ఇష్టమైన బంగాళాదుంప టాపింగ్స్లో కలుపుతాము.
ఈ క్యాస్రోల్ చాలా సులభం మరియు మా ఆల్ టైమ్ ఫేవరెట్ సైడ్లలో ఒకటి!
ఆపిల్ విస్కీతో ఏమి కలపాలి
చీజీ బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్
మా ఇంట్లో అన్ని రకాల బంగాళదుంపలను ఇష్టపడతాము. నుండి ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు కు లోడ్ చేయబడిన కాల్చిన బంగాళాదుంపలు , మా అభిమానానికి బంగాళదుంపలు Au Gratin ! మరియు వాస్తవానికి, మంచిది రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళదుంపలు . నా ఉద్దేశ్యం నిజంగా, బేకన్ మరియు చీజ్తో నిండిన బంగాళదుంపలతో మీరు ఎలా తప్పు చేయవచ్చు? నేను నిజమేనా?!
ఈ రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ ఆ ఇష్టమైన రెండుసార్లు కాల్చిన రుచులను తీసుకొని వాటిని క్రీమీ చీజీ బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్గా కాల్చండి!
కాల్చిన బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ రెసిపీ యొక్క గొప్ప విషయం ఏమిటంటే ఇది చాలా బహుముఖమైనది! మీరు మిగిలిపోయిన బంగాళాదుంపలను ఉపయోగించవచ్చు లేదా తయారు చేయవచ్చు క్రోక్ పాట్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు . మీరు హడావిడిగా ఉన్నట్లయితే, మీరు బంగాళాదుంపలను రెండు వెల్లుల్లి రెబ్బలతో ఉడకబెట్టవచ్చు. చాలా సులభం!
బాలుడి పేరు a తో మొదలవుతుంది
బంగాళదుంపలు కాల్చిన లేదా ఉడకబెట్టిన తర్వాత, మేము వాటిని వెన్న మరియు సోర్ క్రీంతో మాష్ చేస్తాము. చివరగా చెద్దార్, బేకన్ మరియు ఉల్లిపాయలతో సహా మనకు ఇష్టమైన బంగాళాదుంప టాపర్లన్నింటిలో జోడించండి. మీరు ఈ రెసిపీకి ఏదైనా జోడించవచ్చు... చీజ్లను మార్చండి, వేయించిన వెల్లుల్లి లేదా మిగిలిపోయిన చికెన్ను కలపండి. అవకాశాలు అంతులేనివి.
రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ తయారు చేయండి
ఈ వంటకం గురించి గొప్ప విషయం ఇక్కడ ఉంది, దీనిని 2 రోజుల ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు. ఇది సెలవుల కోసం సర్వ్ చేయడానికి సరైన వంటకంగా చేస్తుంది మరియు ఇది చక్కగా మరియు బబ్లీగా ఉంటుంది!
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని బంగాళాదుంప వంటకాలు
- కాల్చిన బంగాళాదుంప సూప్ – ఒక గిన్నెలో కౌగిలింత
- తక్షణ పాట్ గుజ్జు బంగాళదుంపలు
- బంగాళదుంపలు Au Gratin – క్రీమీ మరియు చీజీ!
- కాల్చిన తీపి బంగాళాదుంపలు
- కోల్కనాన్ రెసిపీ (క్యాబేజీ మరియు బంగాళదుంపలు) - ఇష్టమైన వంటకం (బేకన్తో)
రెండుసార్లు కాల్చిన బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయం30 నిమిషాలు మొత్తం సమయంయాభై నిమిషాలు సర్వింగ్స్10 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ బంగాళాదుంపలు, బేకన్ మరియు జున్నుతో మీరు ఎలా తప్పు చేయవచ్చు? ఈ క్యాస్రోల్ మీరు నిజంగా బిజీగా ఉన్న రోజు కోసం ముందుగానే తయారు చేయగల సులభమైన వంటకం కోసం చాలా బాగుంది!కావలసినవి
- ▢6 మధ్యస్థ ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు లేదా ఉడికించిన బంగాళదుంపలు (క్రింద చూడండి)
- ▢¼ కప్పు వెన్న
- ▢4 oz క్రీమ్ జున్ను మెత్తబడింది
- ▢23 కప్పు సోర్ క్రీం
- ▢½ కప్పు పాలు లేదా క్రీమ్ (రుచికి ఎక్కువ లేదా తక్కువ జోడించండి)
- ▢½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా పార్స్లీ తరిగిన
- ▢రెండు కప్పులు చెద్దార్ జున్ను తురిమిన
- ▢రెండు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు సన్నగా ముక్కలు
- ▢10 ముక్కలు బేకన్ వండిన & నలిగిన
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
టాపింగ్స్
- ▢ఒకటి పచ్చి ఉల్లిపాయ ముక్కలు
- ▢రెండు ముక్కలు బేకన్ వండిన & నలిగిన
- ▢½ కప్పు చెద్దార్ జున్ను
సూచనలు
- ఓవెన్ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
- బంగాళాదుంప మాషర్తో వెచ్చని కాల్చిన బంగాళదుంపలు లేదా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను మాష్ చేయండి. వెన్న, క్రీమ్ చీజ్ మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి. క్రీమీ అనుగుణ్యతను పొందే వరకు పాలు/క్రీమ్ను కొంచెం కొంచెంగా కలుపుతూ మెత్తగా చేయాలి.
- మిగిలిన పదార్థాలలో (టాపింగ్స్ మినహా) కదిలించు మరియు 2 క్వార్ట్ క్యాస్రోల్ డిష్లో విస్తరించండి.
- టాపింగ్స్తో చల్లుకోండి మరియు 25-30 నిమిషాలు లేదా చీజ్ కరిగి బంగాళాదుంపలు వేడిగా ఉండే వరకు కాల్చండి.
రెసిపీ గమనికలు
బంగాళదుంపలు ఉడకబెట్టడానికి: 4 పౌండ్లు ఎర్రటి చర్మం గల బంగాళాదుంపలను కడగాలి. సుమారు ⅔ చర్మం పై తొక్క, (కొన్ని బంగాళాదుంపలపై వదిలి) మరియు పెద్ద ముక్కలుగా కత్తిరించండి. బంగాళదుంపలు ఫోర్క్-టెండర్ (సుమారు 15 నిమిషాలు) వరకు బంగాళదుంపలు మరియు ఒక పెద్ద కుండ నీరు ఉడకబెట్టండి. బాగా వడకట్టండి.పోషకాహార సమాచారం
అందిస్తోంది:0.75కప్పులు,కేలరీలు:443,కార్బోహైడ్రేట్లు:25g,ప్రోటీన్:14g,కొవ్వు:31g,సంతృప్త కొవ్వు:16g,కొలెస్ట్రాల్:80mg,సోడియం:451mg,పొటాషియం:672mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:770IU,విటమిన్ సి:8.7mg,కాల్షియం:266mg,ఇనుము:1.5mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్