స్వీట్ గార్లిక్ చికెన్ ఓవెన్లో జ్యుసిగా కాల్చిన తీపి కారామెలైజ్డ్ గార్లిక్ క్రస్ట్తో చాలా మృదువుగా ఉంటుంది! ఈ రెసిపీలో ఉపయోగించిన అధిక ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత మీరు కలిగి ఉన్న అత్యంత జ్యుసి చికెన్ని సృష్టిస్తుంది!
ఈ వంటకం నాకు తెలిసిన వారి కంటే ఎక్కువగా వెల్లుల్లిని తినే (మరియు ప్రేమించే) నా సోదరి కోసం కనుగొనబడింది! ఇది కలపడం సులభం కాదు, కానీ అందంగా మరియు జ్యుసిగా ఉడికించాలి!
పినోట్ నోయిర్లో ఎన్ని పిండి పదార్థాలు
ఈ చికెన్ను ఖచ్చితంగా జ్యుసిగా మార్చడానికి కీలకం ఏమిటంటే, దానిని చాలా ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉడికించాలి. ఇది అద్భుతమైన ఫలితాల కోసం జ్యూస్లలో ముద్ర వేయడమే కాకుండా, తీపి వెల్లుల్లి టాపింగ్ను పంచదార పాకం చేస్తుంది.
వెల్లుల్లి సహజంగా తీపిగా ఉంటుంది మరియు కొద్దిగా బ్రౌన్ షుగర్ కలపడం వల్ల ఈ చికెన్ పెదవి స్మాక్ చేయడం మంచిది! వెల్లుల్లిలో చాలా సహజమైన చక్కెరలు ఉన్నందున, మీరు వెల్లుల్లిని పాన్లో బ్రౌన్గా మార్చకుండా చూసుకోవాలి, అది కొద్దిగా మెత్తబడాలని మీరు కోరుకుంటారు.
5నుండి13ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ
స్వీట్ గార్లిక్ చికెన్
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం18 నిమిషాలు మొత్తం సమయం23 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ స్వీట్ గార్లిక్ చికెన్ ఓవెన్లో జ్యుసిగా కాల్చిన తీపి కారామెలైజ్డ్ గార్లిక్ క్రస్ట్తో చాలా మృదువుగా ఉంటుంది! ఈ రెసిపీలో ఉపయోగించిన అధిక ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత మీరు కలిగి ఉన్న అత్యంత జ్యుసి చికెన్ని సృష్టిస్తుంది!కావలసినవి
- ▢4 ఎముకలు లేని చర్మం లేని చికెన్ బ్రెస్ట్లు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢4 వెల్లుల్లి రెబ్బలు ముక్కలు చేసిన
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు గోధుమ చక్కెర
- ▢½ టేబుల్ స్పూన్ నేను విల్లోని
- ▢½ టీస్పూన్ మిరప రేకులు
సూచనలు
- ఓవెన్ను 450°F వరకు వేడి చేయండి
- మీడియం వేడి మీద నూనెతో వెల్లుల్లిని మెత్తగా మరియు సువాసన వచ్చే వరకు ఉడికించాలి (గోధుమ రంగులో లేదు). వేడి నుండి తీసివేసి బ్రౌన్ షుగర్, సోయా సాస్ మరియు చిల్లీ ఫ్లేక్స్ జోడించండి.
- రేకుతో కప్పబడిన పాన్పై చికెన్ బ్రెస్ట్లను ఉంచండి మరియు వెల్లుల్లి బ్రౌన్ షుగర్ మిశ్రమంతో పైన ఉంచండి.
- 18-22 నిమిషాలు మూత లేకుండా కాల్చండి లేదా రసాలు స్పష్టంగా వచ్చే వరకు కాల్చండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:189,కార్బోహైడ్రేట్లు:7g,ప్రోటీన్:24g,కొవ్వు:6g,సంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,కొలెస్ట్రాల్:72mg,సోడియం:263mg,పొటాషియం:430mg,చక్కెర:5g,విటమిన్ ఎ:110IU,విటమిన్ సి:23mg,కాల్షియం:16mg,ఇనుము:0.5mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్