ఇవి స్లో కుక్కర్ స్లోపీ జోస్ ప్రేక్షకులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి సరైన మార్గం ఎందుకంటే వారు 24 గంటల ముందుగానే సిద్ధం చేయవచ్చు. గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు పెప్పర్లను క్రాక్ పాట్లో శీఘ్ర అభిరుచి గల సాస్లో వండుతారు, అది కుటుంబానికి ఇష్టమైన భోజనం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది!
స్లోపీ జోస్ ఇక్కడ చాలా కాలంగా ఇష్టమైనది, నిజానికి, నా భర్త గత నెలలో తన పుట్టినరోజు విందుగా వారిని అభ్యర్థించాడు! :)
కొన్నేళ్లుగా నేను తయారుగా ఉన్న వివిధ రకాల సాస్ని తయారు చేసాను, అవి ఇంట్లో తయారు చేయడం ఎంత సులభమో (మరియు రుచికరమైనది) తెలియదు. గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయ, పచ్చి మిరియాల మిశ్రమాన్ని శీఘ్ర సాస్లో మీరు ఇప్పటికే కలిగి ఉండే పదార్థాలతో తయారు చేస్తారు!
మీరు చేయగలిగేటప్పుడు అలసత్వపు జోస్ స్టవ్ టాప్లో చాలా త్వరగా, నేను ఈ మట్టి కుండ వెర్షన్ను ఇష్టపడుతున్నాను ఎందుకంటే నేను 24 గంటల ముందుగానే ప్రతిదీ సిద్ధం చేయగలను. గొడ్డు మాంసం మరింత మృదువుగా ఉంటుందని మరియు రోజంతా ఉడకబెట్టినట్లయితే రుచి మెరుగ్గా ఉంటుందని నేను కనుగొన్నాను. ప్రత్యేకంగా చెప్పనక్కర్లేదు, సాకర్ ప్రాక్టీస్ తర్వాత ఇంటికి రావడం సరైనది కాబట్టి మేము విందు కోసం వేచి ఉండము.
గమనిక: వీడియోలో ఉపయోగించిన ఛాపర్ గురించి మీలో అడిగిన వారికి, మీరు చేయవచ్చు దాని గురించిన సమాచారాన్ని ఇక్కడ కనుగొనండి లేదా దాన్ని పొందండి అమెజాన్ ఇక్కడ !
మీరు పార్టీ లేదా సమావేశాన్ని ప్లాన్ చేస్తుంటే, ఈ స్లో కుక్కర్ స్లోపీ జోస్ సర్వ్ చేయడానికి సరైన భోజనం. ప్రతి ఒక్కరూ వారిని ఇష్టపడడమే కాదు, మీ అతిథులు రాకముందే మీరు ప్రతిదీ సిద్ధం చేసి సిద్ధంగా ఉంచుకోవచ్చు. మీరు వాటిని ఈ రుచికరమైనగా కూడా మార్చవచ్చు అలసత్వపు జో స్లయిడర్లు !
నా పార్టీ రోజు, నేను దానిని నా మట్టి పాత్రలో పాప్ చేసాను మరియు కొన్ని గంటల తర్వాత మేము ఉన్నప్పుడు భోజనం సిద్ధంగా ఉంటుంది! అది ఉడికిన తర్వాత మీరు మీ స్లో కుక్కర్ను వేడెక్కేలా మార్చవచ్చు మరియు ప్రజలు తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నందున వాటిని సర్వ్ చేయడానికి వదిలివేయవచ్చు (మరియు స్లైడర్ బన్స్ కూడా టేబుల్కి గొప్ప జోడిస్తుంది)!
నేను లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసాన్ని ఉపయోగిస్తాను మరియు స్లో కుక్కర్లో జోడించే ముందు దానిని తీసివేస్తాను, అయితే ఈ రెసిపీ గ్రౌండ్ టర్కీతో బాగా పని చేస్తుంది (టర్కీని ఉపయోగిస్తే కొంచెం ఎక్కువ రుచిని జోడించడానికి నేను కొన్నిసార్లు బీఫ్ బౌలియన్ క్యూబ్ను జోడిస్తాను).
మీకు పరిచయం లేకుంటే మిరపకాయ సాస్ , ఇది రుచికరమైనది. ఇది కెచప్ను పోలి ఉండే ఒక రుచికరమైన సాస్ (ఇది కారంగా ఉండదు) కానీ తక్కువ తీపి మరియు మరింత రుచిని కలిగి ఉంటుంది. అత్యుత్తమ రిబ్ సాస్ కోసం నా మీట్లోఫ్ (కెచప్తో 50/50 కలిపి) లేదా బార్బెక్యూ సాస్తో 50/50 కలపడానికి నేను దీన్ని ఉపయోగిస్తాను!
ఈ రెసిపీ యొక్క ఒకే బ్యాచ్ని వండేటప్పుడు, నేను ఎ 4 QT స్లో కుక్కర్ అయితే మీరు ప్రేక్షకుల కోసం రెట్టింపు చేస్తే, నేను 6QT స్లో కుక్కర్ని సిఫార్సు చేస్తాను. మరియు మీరు దీన్ని క్యాంపింగ్ ట్రిప్కు తీసుకెళ్తుంటే లేదా ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోవాలనుకుంటే, మీరు అన్ని పదార్థాలను ప్లాస్టిక్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్లో లేదా కంటైనర్లో ఉంచవచ్చు.
5నుండి16ఓట్ల సమీక్షరెసిపీస్లో కుక్కర్ స్లోపీ జోస్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం3 గంటలు మొత్తం సమయం3 గంటలు పదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్10 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ స్లో కుక్కర్ స్లోపీ జోలు ప్రేక్షకులకు ఆహారం ఇవ్వడానికి సరైన మార్గం, ఎందుకంటే వాటిని 24 గంటల ముందుగానే సిద్ధం చేయవచ్చు. గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు పెప్పర్లను క్రాక్ పాట్లో శీఘ్ర అభిరుచి గల సాస్లో వండుతారు, అది కుటుంబానికి ఇష్టమైన భోజనం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది!కావలసినవి
- ▢రెండు పౌండ్లు గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- ▢ఒకటి పెద్ద ఉల్లిపాయ తరిగిన
- ▢4 వెల్లుల్లి రెబ్బలు ముక్కలు చేసిన
- ▢ఒకటి కప్పు కెచప్
- ▢⅓ కప్పు మిరపకాయ సాస్
- ▢1 ½ కప్పులు పచ్చి బెల్ పెప్పర్ తరిగిన
- ▢ఒకటి కప్పు ఆకుకూరల తరిగిన
- ▢1 ½ టేబుల్ స్పూన్లు గోధుమ చక్కెర
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు టమాట గుజ్జు
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు సిద్ధం ఆవాలు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పళ్లరసం వెనిగర్
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ కారం పొడి
- ▢వడ్డించడానికి రోల్స్
సూచనలు
- బ్రౌన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లిని పింక్ అవశేషాలు లేకుండా చేయండి. ఏదైనా కొవ్వును తీసివేయండి.
- 4 qt స్లో కుక్కర్లో గొడ్డు మాంసం ఉంచండి. మిగిలిన పదార్థాలను (రోల్స్ మినహా) వేసి కలపడానికి కదిలించు.
- తక్కువ 6-7 గంటలు లేదా ఎక్కువ 3-4 గంటలు ఉడికించాలి.
- రోల్స్ లేదా స్లైడర్ బన్స్ మీద సర్వ్ చేయండి.
రెసిపీ గమనికలు
పోషకాహార సమాచారంలో రోల్స్ లేదా బన్స్ ఉండవు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:192,కార్బోహైడ్రేట్లు:14g,ప్రోటీన్:ఇరవైg,కొవ్వు:4g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:56mg,సోడియం:548mg,పొటాషియం:604mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:10g,విటమిన్ ఎ:600IU,విటమిన్ సి:23.3mg,కాల్షియం:38mg,ఇనుము:3mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్