స్లో కుక్కర్ తీసిన పంది మాంసం కోసం ఇది అద్భుతమైన వంటకం! మంచి భాగం ఏమిటంటే, మీరు దానిని స్లో కుక్కర్‌లోకి పాప్ చేసి, రోజంతా ఉడికించాలి… ఆపై మీరు ఉన్నప్పుడు రాత్రి భోజనం సిద్ధంగా ఉంటుంది!! నేను అక్షరాలా ఒక చెంచా ఉపయోగించి పంది మాంసం లాగగలను అది చాలా మృదువుగా ఉంది!
ఈ వంటకం సాంప్రదాయ స్వీట్ స్టోర్ కొనుగోలు చేసిన బార్బెక్యూ సాస్‌ను ఉపయోగించదని నేను ఇష్టపడుతున్నాను. ఇంట్లో తయారుచేసిన సాస్ చాలా రుచిని కలిగి ఉంటుంది మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం! మీకు చిల్లీ సాస్ గురించి తెలియకపోతే, మీరు దీన్ని ప్రయత్నించాలి. (ఇది అస్సలు కారంగా లేదు). నేను బార్బెక్యూ సాస్ కోసం పిలిచే చాలా వంటకాల్లో దీనిని ఉపయోగిస్తాను మరియు అద్భుతమైన రుచి కోసం రెండు 50/50 కలపాలి. ఇది మీరు కలిగి ఉండే అత్యుత్తమ మీట్‌లోఫ్ టాపింగ్ (కెచప్‌తో 50/50 కలిపి)!
స్లావ్‌ను సమయానికి రెండు గంటలు ముందుగా తయారు చేస్తే ఉత్తమం! ఇది సిద్ధమైన తర్వాత, పంది మాంసాన్ని స్లో కుక్కర్‌లో ఉంచవచ్చు, ఇది సరైన పార్టీ ఆహారంగా మారుతుంది! ఇది ఎల్లప్పుడూ మొత్తం కుటుంబంతో గొప్ప హిట్ లేదా గేమ్ రోజున సులభమైన వంటకం!
రెపిన్ స్లో కుక్కర్ పోర్క్ శాండ్‌విచ్‌లను లాగింది
ఈ రెసిపీ కోసం మీకు కావలసిన వస్తువులు:
* నెమ్మదిగా కుక్కర్ * మిరపకాయ సాస్ *పంది రోస్ట్*
5నుండి3ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ జెస్టి స్లావ్‌తో స్లో కుక్కర్ పుల్డ్ పోర్క్ శాండ్విచ్లు
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం6 గంటలు 40 నిమిషాలు మొత్తం సమయం6 గంటలు 55 నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 శాండ్విచ్లు రచయిత హోలీ నిల్సన్ మంచి భాగం ఏమిటంటే, మీరు దానిని స్లో కుక్కర్‌లోకి పాప్ చేసి, రోజంతా ఉడికించాలి… ఆపై మీరు ఉన్నప్పుడు రాత్రి భోజనం సిద్ధంగా ఉంటుంది!! నేను అక్షరాలా ఒక చెంచా ఉపయోగించి పంది మాంసం లాగగలను అది చాలా మృదువుగా ఉంది!కావలసినవి
తీసిన పంది మాంసం
- ▢4 పౌండ్లు ఎముకలు లేని పంది భుజం రోస్ట్
- ▢ఒకటి ఉల్లిపాయ తరిగిన
- ▢¾ కప్పు పళ్లరసం వెనిగర్
- ▢½ కప్పు టమోటా కెచప్
- ▢½ కప్పు మిరపకాయ సాస్ హీన్జ్ లాగా
- ▢¼ కప్పు గోధుమ చక్కెర గట్టిగా ప్యాక్ చేయబడింది
- ▢¼ కప్పు తేలికపాటి మొలాసిస్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ మిరియాలు
కొలెస్లా
- ▢⅓ కప్పు తేలికపాటి మయోన్నైస్ / డ్రెస్సింగ్ నేను హెల్మాన్ యొక్క కాంతిని ఉపయోగిస్తాను
- ▢¼ కప్పు సాధారణ గ్రీకు పెరుగు లేదా సాధారణ పెరుగు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తెలుపు వినెగార్
- ▢½ టీస్పూన్ చక్కెర
- ▢½ టీస్పూన్ ఆకుకూరల గింజలు
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
- ▢3 కప్పులు ఆకుపచ్చ క్యాబేజీ సన్నగా తరిగిన
- ▢రెండు కప్పులు ఊదా క్యాబేజీ సన్నగా తరిగిన
- ▢6-8 రోల్స్
సూచనలు
తీసిన పంది మాంసం
- ఉల్లిపాయ, పళ్లరసం వెనిగర్, కెచప్, చిల్లీ సాస్ (హీంజ్ వంటివి), బ్రౌన్ షుగర్, మొలాసిస్, వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్, ఎండు ఆవాలు మరియు మిరియాలు కలపండి
- పంది మాంసాన్ని సగానికి కట్ చేసి, అన్ని వైపులా పాన్‌లో వేయండి
- నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో పంది మాంసం ఉంచండి మరియు పైన సాస్ పోయాలి
- 8-10 గంటలు తక్కువ లేదా 5-6 గంటలు లేదా ఫోర్క్ టెండర్ వరకు ఎక్కువ ఉడికించాలి
- నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి పంది మాంసం తొలగించండి, ఏదైనా పెద్ద కొవ్వు ముక్కలను విస్మరించండి
- రెండు ఫోర్కులు ఉపయోగించి ముక్కలు చేయండి
- మట్టి కుండకు తిరిగి వెళ్లి వేడి చేయండి
ZESTY SLAW
- ఒక గిన్నెలో మయోన్నైస్, పెరుగు, వెనిగర్, చక్కెర, సెలెరీ గింజలు మరియు ⅛ టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి.
- క్యాబేజీ మీద పోయాలి మరియు మెత్తగా టాసు చేయండి.
శాండ్విచ్లు
- రోల్స్‌పై స్లావ్ ఉంచండి మరియు లాగిన పంది మాంసంతో పైల్ చేయండి
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:639,కార్బోహైడ్రేట్లు:70g,ప్రోటీన్:44g,కొవ్వు:18g,సంతృప్త కొవ్వు:5g,కొలెస్ట్రాల్:125mg,సోడియం:1066mg,పొటాషియం:1208mg,ఫైబర్:4g,చక్కెర:3. 4g,విటమిన్ ఎ:640IU,విటమిన్ సి:37.4mg,కాల్షియం:125mg,ఇనుము:14.7mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్
