సాసేజ్ మరియు మిరియాలు మెత్తని ఇటాలియన్ రోల్‌లో ఉంచి, జున్ను స్లైస్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంచిన సరళమైన మరియు సువాసనగల భోజనం. దీన్ని పాస్తా డిష్‌గా చేయడానికి, టొమాటోలు వేసి, సాసేజ్‌ను ముక్కలుగా చేసి, పాస్తాపై సర్వ్ చేయండి (లేదా తక్కువ పిండి పదార్థాలు ఉంచి సర్వ్ చేయండి. జూడుల్స్ (గుమ్మడికాయ నూడుల్స్) )!
ప్రతి ఒక్కరూ ఇష్టపడే శీఘ్ర మరియు సులభమైన వారపు రాత్రి భోజనం అవసరమైనప్పుడు ఈ సాధారణ వంటకాన్ని తయారు చేయడం మాకు చాలా ఇష్టం! మీ ప్రాధాన్యతల ఆధారంగా తేలికపాటి నుండి కారంగా ఉండే వరకు ఎలాంటి సాసేజ్‌ని అయినా ఉపయోగించండి!
ఇటాలియన్ సాసేజ్ వంటకాలు మా భ్రమణంలో సాధారణమైనవి (వంటివి ఇటాలియన్ సాసేజ్ లింగ్విన్ ) రుచితో కూడిన సాధారణ భోజనం కోసం కొన్ని మిరియాలు, వెల్లుల్లి మరియు వైట్ వైన్ స్ప్లాష్ జోడించండి!
ఇటాలియన్ సాసేజ్ ఎలా ఉడికించాలి
ఈ ఇటాలియన్ సాసేజ్ మరియు పెప్పర్స్ రెసిపీ చేయడానికి:
- మీడియం వేడి మీద సాసేజ్‌లను మెత్తగా బ్రౌన్ చేయండి, మూతపెట్టి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- మసాలా దినుసులతో ఉల్లిపాయలు మరియు మిరియాలు ఉడికించాలి.
- సాస్ పదార్థాలను వేసి కొన్ని నిమిషాలు కదిలించు!
మీరు ఇటాలియన్ సాసేజ్‌లు 165°F అంతర్గత ఉష్ణోగ్రతకు వండినట్లు నిర్ధారించుకోవాలి. గమనిక: తొక్కలను అలాగే ఉంచడం ద్వారా, ఇది సాసేజ్‌లను మరింత జ్యుసిగా ఉంచుతుందని మేము తెలుసుకున్నాము, ఈ సమాచారాన్ని చేర్చడానికి పోస్ట్ అప్‌డేట్ చేయబడింది!
మరిన్ని ఇటాలియన్ ఇష్టమైనవి
- ఇటాలియన్ వెడ్డింగ్ సూప్ - ఒక క్లాసిక్
- వంకాయ పర్మేసన్
- ఇటాలియన్ పాస్తా సలాడ్ - potlucks కోసం గొప్ప
- చికెన్ పర్మేసన్ – పాఠకుల అభిమానం!
- పాస్తా బీన్స్ సూప్ రెసిపీ
ఇటాలియన్ సాసేజ్ మరియు పెప్పర్స్‌తో ఏమి చేయాలి
ఈ వంటకం చాలా సింపుల్‌గా ఉంటుంది మరియు దాదాపు అన్నింటికీ సరిపోతుంది. నేను ఈ రెసిపీకి టొమాటోలను జోడించాలనుకుంటున్నాను, అది కొద్దిగా సాసీగా ఉంటుంది.
సర్వసాధారణంగా, మేము మా స్థానిక ఇటాలియన్ మార్కెట్‌లో రోల్స్‌ను కొనుగోలు చేస్తాము, వాటిని విస్తరించండి ఇంటిలో తయారు చేసిన వెల్లుల్లి వెన్న మరియు వాటిని ఓవెన్లో కాల్చండి. ప్రతి రోల్‌ను సాసేజ్ మరియు పెప్పర్‌లతో నింపండి, పైన ఒకటి లేదా రెండు చీజ్ ముక్కలను వేసి, చీజ్ కరగడం మొదలయ్యే వరకు కాల్చండి.
ఈ రెసిపీని పాస్తాపై సర్వ్ చేయడానికి, ఒకసారి ఉడికిన సాసేజ్‌లను ముక్కలు చేయండి (మరియు టొమాటోలను దాటవేయవద్దు). వండిన పాస్తాతో టాసు చేసి, సర్వ్ చేయడానికి పర్మేసన్ చీజ్ మరియు తాజా తులసిని చల్లుకోండి!
ఇటాలియన్ సలాడ్ మీరు వస్తువులను తక్కువ కార్బ్‌గా ఉంచాలని భావిస్తే గొప్ప సైడ్ డిష్ చేస్తుంది. ఇది ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన భోజనం!
మిగిలిపోయిన సాసేజ్ మరియు మిరియాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3-4 రోజులు ఫ్రిజ్‌లో మిగిలిపోయిన వాటిని నిల్వ చేయండి. కు ఇటాలియన్ సాసేజ్‌లను మళ్లీ వేడి చేయండి , వాటిని సగానికి కట్ చేయండి (ఆవిరి నుండి తప్పించుకోవడానికి) మరియు మైక్రోవేవ్ చేయండి లేదా వేడి అయ్యే వరకు స్టవ్ పైన ఉడికించాలి. స్టవ్ టాప్ ఉపయోగిస్తుంటే, నేను ముందుగా సాసేజ్‌లను దాదాపు వేడిగా ఉండే వరకు ఉడికించి, ఆపై మిరపకాయలను అతిగా ఉడకకుండా ఉంచాలని సూచిస్తాను.
మిగిలిపోయిన వాటిని 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు. పైన సూచించిన విధంగా వాటిని మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు లేదా కత్తిరించి జోడించవచ్చు పాస్తా సాస్ లేదా మరీనారా సాస్ సులభమైన భోజనాన్ని సృష్టించడానికి!
5నుండిపదకొండుఓట్ల సమీక్షరెసిపీ సాసేజ్ మరియు మిరియాలు
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం16 నిమిషాలు మొత్తం సమయం26 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ సులభమైన సాసేజ్ మరియు పెప్పర్‌లు సరళమైన, తక్కువ కార్బ్ మరియు సువాసనగల భోజనం, ఇది మృదువైన ఇటాలియన్ రోల్‌లో ఖచ్చితంగా ఉంచబడుతుంది.కావలసినవి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢ఒకటి పౌండ్ ఇటాలియన్ సాసేజ్ లింకులు
- ▢ఒకటి కప్పు నీటి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ▢రెండు పెద్ద బెల్ పెప్పర్స్ ఆకుపచ్చ, ఎరుపు లేదా నారింజ, పొడవుగా ముక్కలుగా చేసి
- ▢ఒకటి ఉల్లిపాయ పొడవుగా ముక్కలు
- ▢½ టీస్పూన్ ఇటాలియన్ మసాలా
- ▢రెండు లవంగాలు వెల్లుల్లి
- ▢⅓ కప్పు వైట్ వైన్ లేదా బీర్
- ▢14 ½ ఔన్సులు ముక్కలు చేసిన టమోటాలు ఐచ్ఛికం (తయారుగా)
సూచనలు
- మీడియం వేడి మీద ఆలివ్ నూనెను వేడి చేయండి. అన్ని వైపులా బ్రౌన్ సాసేజ్‌లు. నీరు వేసి, మూతపెట్టి 10-12 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- మూత తీసి, సాసేజ్‌లను తీసి పక్కన పెట్టండి. మిగిలిన నీటిని విస్మరించండి.
- పాన్లో 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న, ఇటాలియన్ మసాలా మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించండి. ఉల్లిపాయలు కొద్దిగా మెత్తబడే వరకు 3-5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మిరియాలు వేసి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఉపయోగిస్తే వెల్లుల్లి, వైన్, టొమాటోలు మరియు సాసేజ్ జోడించండి. 3-4 నిమిషాలు లేదా మిరియాలు మృదువుగా మరియు సాసేజ్‌లు 160°F*కి చేరుకునే వరకు ఉడికించాలి.
- కావాలనుకుంటే తాజా మూలికలను (తులసి/పార్స్లీ) చల్లుకోండి.
రెసిపీ గమనికలు
*గ్రౌండ్ చేసిన గొడ్డు మాంసం, పంది మాంసం, గొర్రె లేదా దూడ మాంసం కలిగి ఉండే వండని సాసేజ్‌లను 160 °F వరకు ఉడికించాలి. గ్రౌండ్ టర్కీ మరియు చికెన్‌ని కలిగి ఉండే వండని సాసేజ్‌లను 165 °F వరకు ఉడికించాలిపోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:577,కార్బోహైడ్రేట్లు:13g,ప్రోటీన్:18g,కొవ్వు:48g,సంతృప్త కొవ్వు:17g,కొలెస్ట్రాల్:101mg,సోడియం:898mg,పొటాషియం:707mg,ఫైబర్:3g,చక్కెర:7g,విటమిన్ ఎ:2865IU,విటమిన్ సి:119mg,కాల్షియం:71mg,ఇనుము:2.9mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుప్రధాన కోర్సు ఆహారంఅమెరికన్, ఇటాలియన్© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్‌లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .
