ఈ రోస్టెడ్ చికెన్ బ్రెస్ట్ రిసిపి మిమ్మల్ని వంటగదిలో స్టార్ లాగా చేస్తుంది! స్ప్లిట్ చికెన్ బ్రెస్ట్ లోపల జ్యుసి మరియు లేతగా ఉంటాయి, బయట ఒక రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన, హెర్బ్-క్రస్ట్ చర్మంతో, కాల్చిన చికెన్ ఎప్పుడూ అంత రుచిగా ఉండదు.
నేను ప్రేమిస్తున్నాను ఓవెన్ కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ ఎందుకంటే అవి త్వరగా మరియు తేలికగా ఉంటాయి, కానీ ఎముకలు మరియు చర్మంతో కాల్చడం వల్ల అదనపు రుచి వస్తుంది మరియు చికెన్‌ను చాలా జ్యుసిగా ఉంచుతుంది!
స్ప్లిట్ చికెన్ బ్రెస్ట్ అంటే ఏమిటి?
వంటి వంటకాలకు ఎముకలు లేని రొమ్ములు చాలా బాగుంటాయి చికెన్ పికాటా లేదా చికెన్ మార్సాలా . కానీ సూపర్ జ్యూసీ రోస్ట్ చికెన్ కోసం, స్ప్లిట్ చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను ఉపయోగించండి!
నా కుక్క చనిపోతోంది నేను నొప్పి కోసం అతనికి ఏమి ఇవ్వగలను
ఇది మాంసం యొక్క ఫ్యాన్సీ కట్ లాగా అనిపించవచ్చు, కానీ స్ప్లిట్ చికెన్ బ్రెస్ట్ అనేది ఎముక మరియు చర్మంతో కూడిన చికెన్ బ్రెస్ట్.
దీన్ని స్ప్లిట్ చికెన్ బ్రెస్ట్ అని ఎందుకు అంటారు? ఎందుకంటే మొత్తం చికెన్ బ్రెస్ట్, (పెద్ద, గుండె ఆకారపు మాంసం కట్) సాంకేతికంగా చికెన్ యొక్క రెండు వైపులా ఉంటుంది మరియు ఈ సందర్భంలో, అది రెండుగా విభజించబడింది.
స్ప్లిట్ చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను ఎలా తయారు చేయాలి
ఇవి సర్వ్ చేయడానికి సులభమైన మరియు అత్యంత బహుమతిగా కాల్చిన చికెన్ మీల్స్‌లో ఒకటి. మరియు మిగిలిపోయినవి ఉంటే, మీరు అదృష్టవంతులు అవుతారు, ఎందుకంటే ఇది జోడించడానికి చాలా బాగుంది చికెన్ క్యాస్రోల్స్ లేదా చేయడానికి చికెన్ సలాడ్ శాండ్విచ్లు మరుసటి రోజు!
- ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్ మరియు ఆలివ్ నూనెతో స్ప్లిట్ బ్రెస్ట్ బ్రష్ చేయండి. నేను బేస్టింగ్ బ్రష్‌ని ఉపయోగిస్తాను.
- మసాలా దినుసులను విస్తారంగా చల్లుకోండి (క్రింద ఉన్న రెసిపీని ఉపయోగించండి లేదా మీ స్వంత మసాలా మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి).
- గోల్డెన్ బ్రౌన్ క్రిస్పీ మరియు రుచికరమైన వరకు కాల్చండి!
స్ప్లిట్ చికెన్ బ్రెస్ట్‌లను ఎంతసేపు ఉడికించాలి
చికెన్‌ని ఎముకతో వండడానికి కొంచెం ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. చికెన్ బ్రెస్ట్‌ల పరిమాణం మరియు మందాన్ని బట్టి డిన్నర్ 40 నుండి 50 నిమిషాలలో టేబుల్‌పై ఉంటుంది.
ఇది పూర్తయిందని నిర్ధారించుకోవడానికి ఉత్తమ మార్గం a చొప్పించడం మాంసం థర్మామీటర్ మాంసం యొక్క మందపాటి భాగంలోకి మరియు అది కనీసం 165°F చదివినట్లు నిర్ధారించుకోండి. లేదా, ఒక రొమ్మును కత్తిరించడానికి సన్నని చిన్న కత్తిని ఉపయోగించండి, లోపల గులాబీ రంగు లేకుండా చూసుకోండి.
స్ప్లిట్ చికెన్ బ్రెస్ట్‌లతో ఏమి సర్వ్ చేయాలి
దీన్ని ఒక పాట్ భోజనంగా మార్చడం చాలా సులభం. మీరు సిద్ధం చేసిన బంగాళాదుంపలు మరియు ఇతర కూరగాయలను కాల్చిన చికెన్‌తో ఉంచండి మరియు వాటిని కలిపి ఉడికించాలి. మాంసంతో పాటు ఎన్ని కూరగాయలు వండుతున్నాయో దానిపై ఆధారపడి వంట సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయాలని నిర్ధారించుకోండి.
- ఇది రాయల్టీకి సరిపోయే భోజనంగా చేసే కొన్ని ఇతర ఖచ్చితమైన జతలు కాల్చిన బ్రోకలీ మరియు గుడ్డు నూడుల్స్ .
- లేదా అందరికీ ఇష్టమైన వాటి కోసం వెళ్ళండి వెల్లుల్లి గుజ్జు బంగాళదుంపలు లేదా మెత్తని బంగాళదుంపలు .
- ఒక లేకుండా విందు ఏమిటి విసిరిన సలాడ్ ?
మీరు ఈ స్ప్లిట్ చికెన్ బ్రెస్ట్ రిసిపితో సర్వ్ చేయడానికి ఏది ఎంచుకున్నా, మీరు నిరాశ చెందరు ఎందుకంటే ఇది మీరు తయారుచేసిన ప్రతిసారీ రుచికరమైనది. ఇది అక్షరాలా ఎల్లప్పుడూ మారే వాటిలో ఒకటి.
డిన్నర్ కోసం చికెన్
- ఓవెన్ కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ - క్లాసిక్ చికెన్ రెసిపీ!
- నువ్వుల చికెన్ - టేక్అవుట్ కంటే ఉత్తమం!
- కాల్చిన చికెన్ తొడలు - రుచికరమైన మరియు సాధారణ ప్రధాన వంటకం
- అంటుకునే చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్స్ - సాధారణ 4 పదార్థాలు సాస్
- క్రిస్పీ బేక్డ్ చికెన్ లెగ్స్ - మంచిగా పెళుసైన చర్మంతో మృదువైన జ్యుసి మాంసం!
- కాల్చిన కార్నిష్ కోడి - రుచికోసం చేసిన కూరగాయలతో
4.98నుండి171ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ కాల్చిన స్ప్లిట్ చికెన్ బ్రెస్ట్
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయం40 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట సర్వింగ్స్4 రచయిత హోలీ నిల్సన్ లోపల జ్యుసి మరియు లేత, బయట ఒక రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన, హెర్బ్-క్రస్ట్ చర్మంతో!కావలసినవి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢½ టీస్పూన్ ఇటాలియన్ మసాలా
- ▢½ టీస్పూన్ మిరపకాయ
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
- ▢4 స్ప్లిట్ చికెన్ బ్రెస్ట్ (ఎముకలో, చర్మంపై)
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 425°F వరకు వేడి చేయండి.
- చికెన్‌ను ఆలివ్ ఆయిల్‌తో బ్రష్ చేయండి మరియు మసాలా దినుసులతో బాగా సీజన్ చేయండి.
- నిస్సారమైన వేయించు పాన్‌లో చికెన్ ఉంచండి మరియు 40-50 నిమిషాలు లేదా చికెన్ 165°F చేరుకునే వరకు ఉడికించాలి.
- కావాలనుకుంటే పార్స్లీతో అలంకరించండి.
రెసిపీ గమనికలు
వంట చేయడానికి ముందు చికెన్ బ్రెస్ట్‌లకు ఏదైనా మసాలా జోడించవచ్చు.ఒక డిష్‌లో పూర్తి భోజనం కోసం ముక్కలు చేసిన కూరగాయలు లేదా బంగాళదుంపలతో డిష్‌ను లైన్ చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:320.89,కార్బోహైడ్రేట్లు:0.31g,ప్రోటీన్:48.04g,కొవ్వు:12.89g,సంతృప్త కొవ్వు:2.26g,కొలెస్ట్రాల్:144.64mg,సోడియం:262.53mg,పొటాషియం:836.2mg,ఫైబర్:0.2g,చక్కెర:0.04g,విటమిన్ ఎ:190.94IU,విటమిన్ సి:2.71mg,కాల్షియం:15.29mg,ఇనుము:0.98mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుచికెన్, ప్రధాన కోర్సు
