క్షీణించిన చిన్న నో-బేక్ ట్రీట్‌లు, డిస్పోజబుల్ షాట్-గ్లాసెస్‌లో వడ్డించబడ్డాయి! ఈ తీపి కోరిందకాయ చీజ్ డెజర్ట్ షూటర్లు గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్‌పై లేయర్డ్ చేసిన టార్ట్ రాస్ప్బెర్రీ ఫిల్లింగ్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి, ఆపై రిచ్, క్రీమీ, నో-బేక్ చీజ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి.
వసంతకాలం పూర్తిగా వికసించింది మరియు నేను వేసవి యొక్క మొదటి ట్రేస్ చిహ్నాలను చూడటం ప్రారంభించాను.
నేను వేసవికాలం మరియు ఎండ రోజులు మరియు రాబోయే వెచ్చని వాతావరణం గురించి ఆలోచించినప్పుడు, నా చీజ్‌కేక్ పగలదని ఆశిస్తూ, ఓవెన్ చుట్టూ చింతిస్తూ చాలా గంటలు గడపడం గురించి నేను ఖచ్చితంగా ఆలోచించను. లేదు, వాతావరణం వేడెక్కినప్పుడు మరియు రోజులు పొడవుగా మారడం ప్రారంభించినప్పుడు, నా మనస్సు సరిగ్గా ఉంటుంది శీఘ్ర డెజర్ట్‌లు , మరియు తాజా ఫలం . మరియు మీరు బొద్దుగా, జ్యుసిగా, రూబీ-ఎరుపు రాస్ప్బెర్రీస్ కంటే వేసవి-y పండు గురించి ఆలోచించగలరా?
నర్సింగ్ హోమ్స్‌లో ప్రజలకు బహుమతులు
నేను చేయలేను, అందుకే ఈ స్వీట్, సింగిల్ సర్వింగ్-సైజ్ రాస్‌బెర్రీ చీజ్ డెజర్ట్ షూటర్‌ల కోసం నేను ఈ సులభమైన, కాల్చలేని చీజ్‌కేక్‌ని అన్ని వేసవి పండ్ల రాణితో జత చేసాను.
నేను మంచి ఓవెన్‌లో కాల్చిన చీజ్‌కేక్‌ను ఇష్టపడుతున్నాను, అవి తరచుగా సమయం తీసుకుంటాయి మరియు తయారు చేయడానికి కొంచెం ఒత్తిడిని కలిగిస్తాయి. గుడ్లు ఎక్కువగా లేదా తక్కువగా కొట్టడం మరియు ఓవెన్ చుట్టూ జాగ్రత్తగా తిప్పడం వంటి ఒత్తిడి ఉంది, ఈసారి చీజ్‌కేక్ పైకి పగులుతుందా లేదా అనే ఆందోళన ఉంది.
అందుకే వాతావరణం వేడెక్కినప్పుడు మరియు నేను వంటగదిలో కాకుండా బయట గడపాలనుకున్నప్పుడు, నేను ప్రతిసారీ నో-బేక్ చీజ్‌కేక్‌ను ఇష్టపడతాను.
ఈ రాస్ప్బెర్రీ చీజ్‌కేక్ డెజర్ట్ షూటర్‌లతో, పగుళ్ల గురించి లేదా ఓవెన్ ఆన్ చేయడం గురించి ఆందోళన చెందాల్సిన అవసరం లేదు. మరియు నేను గతంలో నిరుత్సాహపరిచిన అనేక నో-బేక్ చీజ్‌కేక్‌ల మాదిరిగా కాకుండా (మరియు మీరు కూడా కలిగి ఉన్నారని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను), ఇవి నిజమైన ఒప్పందం యొక్క గొప్పతనాన్ని, క్రీమీనెస్ మరియు రుచి యొక్క లోతును కలిగి ఉంటాయి.
విడివిడిగా విభజించబడిన ఈ డెజర్ట్‌ల కోసం కోరిందకాయ పూరకం తయారు చేయడం చాలా సులభం - పదార్థాలను కదిలించి, స్టవ్‌టాప్‌పై క్లుప్తంగా ఉడకబెట్టడానికి తీసుకువస్తారు - కానీ మీరు ఆతురుతలో ఉంటే, మీరు క్యాన్డ్ రాస్ప్బెర్రీ పై ఫిల్లింగ్‌ను భర్తీ చేయవచ్చు. చాలా కిరాణా దుకాణాల బేకింగ్ నడవ.
కోరిందకాయ ఫిల్లింగ్ మరియు చీజ్‌కేక్ రెండింటినీ సర్వ్ చేయడానికి ఒక రోజు ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు, కానీ మీరు వాటిని అందించడానికి ప్లాన్ చేసే రోజు వరకు డెజర్ట్ షూటర్‌లను అసెంబ్లింగ్ చేయవద్దని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను (చింతించకండి, దీనికి నిమిషాలు మాత్రమే పడుతుంది).
5నుండి3ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ రాస్ప్బెర్రీ చీజ్ డెసర్ట్ షూటర్లు
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయం30 నిమిషాలు సర్వింగ్స్22 రచయితసమంత క్షీణించిన చిన్న నో-బేక్ ట్రీట్‌లు, డిస్పోజబుల్ షాట్-గ్లాసెస్‌లో వడ్డించబడ్డాయి! ఈ తీపి కోరిందకాయ చీజ్ డెజర్ట్ షూటర్లు గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్‌పై లేయర్డ్ చేసిన టార్ట్ రాస్ప్బెర్రీ ఫిల్లింగ్‌తో తయారు చేయబడ్డాయి, ఆపై రిచ్, క్రీమీ, నో-బేక్ చీజ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉంటాయి.కావలసినవి
రాస్ప్బెర్రీ లేయర్ (లేదా ఒక 21oz క్యాన్ రాస్ప్బెర్రీ పై ఫిల్లింగ్ ఉపయోగించండి -- మీకు మొత్తం డబ్బా అవసరం లేదు)
- ▢⅓ కప్పు చక్కెర
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి
- ▢3 కప్పులు ఘనీభవించిన రాస్ప్బెర్రీస్ - విభజించబడింది
- ▢రెండు tsp నిమ్మరసం
- ▢½ టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
క్రస్ట్
- ▢½ కప్పు గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ చక్కెర
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న కరిగిపోయింది
చీజ్ కేక్
- ▢16 oz క్రీమ్ జున్ను గది ఉష్ణోగ్రతకు మృదువుగా ఉంటుంది
- ▢¼ కప్పు సోర్ క్రీం
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- ▢రెండు కప్పులు చక్కర పొడి
- ▢½ కప్పు భారీ క్రీమ్
- ▢టాపింగ్ కోసం కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు తాజా రాస్ప్బెర్రీస్ ఐచ్ఛికం
సూచనలు
రాస్ప్బెర్రీ సాస్ - మీరు స్టోర్‌బాట్ పై ఫిల్లింగ్‌ని ఉపయోగిస్తుంటే ఈ దశను దాటవేయండి-
- మీడియం-సైజ్ సాస్పాన్లో, చక్కెర, మొక్కజొన్న పిండి, 2 ½ కప్పుల రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు నిమ్మరసం మీడియం-తక్కువ వేడి మీద కలపండి.
- రాస్ప్బెర్రీస్ వాటి రసాలను విడుదల చేసే వరకు తరచుగా కదిలించు.
- మీడియం-హైకి వేడిని పెంచండి మరియు తరచుగా కదిలించు, మరిగించండి.
- కాచు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, 1 నిమిషం మరియు వేడి నుండి తొలగించండి.
- మిగిలిన ½ కప్పు రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు వెన్న జోడించండి. వెన్న కరిగిపోయే వరకు కదిలించు మరియు రాస్ప్బెర్రీస్ మృదువుగా మరియు విరిగిపోతాయి.
- పక్కన పెట్టండి మరియు మీరు క్రస్ట్ మరియు ఫిల్లింగ్ సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు చల్లబరచడానికి అనుమతించండి.
క్రస్ట్
- ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కలు మరియు చక్కెర కలపండి. కరిగించిన వెన్నలో కదిలించు.
- ప్రతి షాట్ గ్లాస్ దిగువన సుమారు 1 ½ టీస్పూన్ల గ్రాహం క్రాకర్ ముక్కల మిశ్రమాన్ని కొలవండి మరియు తేలికగా తగ్గించండి. సిద్ధం చేసిన షాట్‌గ్లాసెస్‌ను పక్కన పెట్టి, మీ చీజ్‌కేక్‌ను నింపండి.
చీజ్ కేక్
- స్టాండ్ మిక్సర్‌లో లేదా ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో, మెత్తబడిన క్రీమ్ చీజ్, సోర్ క్రీం మరియు వనిల్లా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌లను పూర్తిగా కలిసే వరకు కలపండి
- పొడి చక్కెరలో క్రమంగా కదిలించు.
- తక్కువ వేగంతో మిక్సర్‌తో, నెమ్మదిగా హెవీ క్రీమ్ జోడించండి, కలుపుకునే వరకు కదిలించు.
- క్రమంగా వేగాన్ని మీడియంకు పెంచండి, ఆపై ఎక్కువ చేయండి మరియు మిశ్రమాన్ని 2 నిమిషాల పాటు హై-స్పీడ్‌లో కొట్టండి.
- మిశ్రమాన్ని పెద్ద జిప్‌లాక్ బ్యాగ్‌లోకి బదిలీ చేయండి మరియు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు (సీల్డ్) రిఫ్రిజిరేట్ చేయండి.
అసెంబ్లీ
- కోరిందకాయ పూరకం చల్లబడిన తర్వాత, తయారుచేసిన ప్రతి షాట్ గ్లాస్‌లో క్రస్ట్ పైన ఒక టేబుల్ స్పూన్‌ను వేయండి.
- మీ చీజ్‌కేక్ మిశ్రమాన్ని పట్టుకున్న జిప్‌లాక్ బ్యాగ్ మూలను స్నిప్ చేయండి మరియు రాస్ప్బెర్రీ ఫిల్లింగ్ పైన చీజ్‌కేక్‌ను పైప్ చేయండి, ప్రతి షాట్‌గ్లాస్‌ను చీజ్‌కేక్‌తో అంచు వరకు నింపండి.
- వడ్డించే ముందు వెంటనే, కావాలనుకుంటే, కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ మరియు రాస్ప్బెర్రీస్తో టాప్ చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:180,కార్బోహైడ్రేట్లు:19g,ప్రోటీన్:ఒకటిg,కొవ్వు:పదకొండుg,సంతృప్త కొవ్వు:6g,కొలెస్ట్రాల్:3. 4mg,సోడియం:94mg,పొటాషియం:64mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:16g,విటమిన్ ఎ:420IU,విటమిన్ సి:4.5mg,కాల్షియం:32mg,ఇనుము:0.3mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్
