నేను గుమ్మడికాయను నిజంగా ప్రేమిస్తున్నాను! వాసన నుండి గుమ్మడికాయ డెజర్ట్‌లు మసాలా క్రీము నింపడానికి ఓవెన్‌లో బేకింగ్ చేయడం గుమ్మడికాయ పూర్ణం , ఇదంతా నన్ను లోపలి నుండి వేడి చేస్తుంది!
నేను గుమ్మడికాయ పులుసును ఎంతగానో ఇష్టపడుతున్నాను, ఇది నేను కేవలం చిరుతిండి కోసం లేదా ఫాల్ పార్టీలో వడ్డించగలిగేది కాదు. నేను తయారు చేసాను పెకాన్ పై కుకీలు అద్భుతమైన ఫలితాలతో ముందు… కాబట్టి నేను గుమ్మడికాయ ఎందుకు కాకూడదని అనుకున్నాను!
గుమ్మడికాయ పై కుకీలు గుమ్మడికాయ పై యొక్క రుచికరమైన రుచిని కొద్దిగా చేతితో పట్టుకున్న కాటులో కలిగి ఉంటాయి! రుచికరమైన చిన్న క్రస్ట్‌లో క్రీమీ మసాలా నింపడం! నేను వీటిలో కొరడాతో చేసిన క్రీమ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాను, కానీ అద్భుతమైన ట్రీట్ కోసం నేను వాటిని పంచదార పాకంతో కూడా అగ్రస్థానంలో ఉంచాను! విప్డ్ క్రీం లేదా విప్డ్ టాపింగ్‌ని జోడిస్తే, మీరు అందజేస్తున్నట్లుగానే జోడించమని నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను మరియు ముందుగా కాదు.
నేను a ఉపయోగించాను 3″ రౌండ్ కుక్కీ కట్టర్ నా సర్కిల్‌ల కోసం నాకు 12 సర్కిల్‌లు ఇస్తున్నాను. మీ కుక్కీ కట్టర్ కొంచెం చిన్నది లేదా పెద్దది అయినట్లయితే, అది ఇప్పటికీ బాగానే పని చేస్తుంది, మీరు కొంచెం అదనంగా లేదా కొంచెం తక్కువ పూరకం కలిగి ఉండవచ్చు మరియు బేకింగ్ సమయాన్ని ఒక నిమిషం లేదా 2 వరకు సర్దుబాటు చేయాల్సి రావచ్చు. లేత గోధుమరంగు క్రస్ట్ కోసం వెతుకుతోంది. ఫిల్లింగ్ సాధారణ గుమ్మడికాయ పై ఫిల్లింగ్ కంటే కొంచెం మందంగా ఉంటుంది, ఇది వైపులా బయటకు రాకుండా ఉంచుతుంది, అయితే ఫలితం మీరు ఎప్పుడైనా కలిగి ఉన్న గుమ్మడికాయ పై వలె తేమగా మరియు రుచికరమైనదిగా ఉంటుంది!
ఇష్టమైన గుమ్మడికాయ డెజర్ట్‌లు
- గుమ్మడికాయ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు
- మెత్తటి గుమ్మడికాయ డిప్
- గుమ్మడికాయ క్రంచ్ కేక్
- చాక్లెట్ చిప్ గుమ్మడికాయ కేక్
- సులభమైన గుమ్మడికాయ బార్లు
ఈ రెసిపీ కోసం మీకు కావలసిన వస్తువులు
* తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ * రౌండ్ కుకీ కట్టర్ * తోలుకాగితము *
5నుండిరెండుఓట్ల సమీక్షరెసిపీ గుమ్మడికాయ పై కుకీలు
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం12 నిమిషాలు మొత్తం సమయం27 నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 కుక్కీలు రచయిత హోలీ నిల్సన్ నేను గుమ్మడికాయను నిజంగా ప్రేమిస్తున్నాను! ఓవెన్‌లో కాల్చే గుమ్మడికాయ డెజర్ట్‌ల వాసన నుండి గుమ్మడికాయ పైలో మసాలా క్రీము నింపడం వరకు, ఇవన్నీ నన్ను లోపలి నుండి వేడి చేస్తాయి!కావలసినవి
- ▢¾ కప్పు తయారుగా ఉన్న గుమ్మడికాయ
- ▢⅓ కప్పు గోధుమ చక్కెర
- ▢ఒకటి గుడ్డు పచ్చసొన
- ▢రెండు ఔన్సులు క్రీమ్ జున్ను మెత్తగా (వ్యాప్తి చెందదు)
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ పిండి
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ క్రీమ్
- ▢½ టీస్పూన్ గుమ్మడికాయ పై మసాలా
- ▢ఒకటి సింగిల్ పై క్రస్ట్ శీతలీకరించిన లేదా ఇంట్లో
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 425°F వరకు వేడి చేయండి.
- కాగితపు టవల్‌తో కప్పబడిన స్ట్రైనర్‌లో గుమ్మడికాయ ఉంచండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో బ్రౌన్ షుగర్, గుడ్డు పచ్చసొన, క్రీమ్ చీజ్, పిండి, క్రీమ్ మరియు గుమ్మడికాయ పై మసాలా కలపండి.
- కాగితపు టవల్ ఎత్తండి మరియు కొంత ద్రవాన్ని తొలగించడానికి గుమ్మడికాయను చాలా సున్నితంగా పిండి వేయండి (కాగితపు టవల్ విరిగిపోయినట్లయితే మరియు మీరు ఎక్కువగా పిండకపోతే చింతించకండి). బ్రౌన్ షుగర్ మిశ్రమానికి గుమ్మడికాయ వేసి, కలిసే వరకు కదిలించు.
- మీ పిండిని అన్‌రోల్ చేయండి (లేదా బయటకు వెళ్లండి). 3″ కుకీ కట్టర్‌ని ఉపయోగించి, 12 సర్కిల్‌లను కత్తిరించండి. పార్చ్‌మెంట్‌తో కప్పబడిన పాన్‌పై ఉంచండి మరియు ప్రతి సర్కిల్‌పై అంచులను (సుమారుగా ⅛″) పైకి మడవండి.
- మినీ క్రస్ట్‌లపై గుమ్మడికాయ పూరకాన్ని విభజించి, పైభాగాన్ని సున్నితంగా చేయండి. 12-14 నిమిషాలు లేదా క్రస్ట్ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:121,కార్బోహైడ్రేట్లు:14g,ప్రోటీన్:ఒకటిg,కొవ్వు:6g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:23mg,సోడియం:76mg,పొటాషియం:59mg,చక్కెర:6g,విటమిన్ ఎ:2485IU,విటమిన్ సి:0.7mg,కాల్షియం:18mg,ఇనుము:0.7mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్
