ఊరవేసిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలు దాదాపు ఏ వంటకాన్ని అయినా అలంకరించడానికి రంగురంగుల మరియు చిక్కని మార్గం!
ఇది సులభమైన వంటకం మరియు ఈ మెరినేట్ చేసిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలు సలాడ్, శాండ్విచ్ లేదా పైన కూడా తాజా జింగ్ను జోడిస్తాయి. టాకోస్ !
సంపూర్ణ ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలు
మెక్సికో మరియు వెలుపల ప్రసిద్ధి చెందిన, ఊరగాయ ఎర్ర ఉల్లిపాయలు తరచుగా టక్గా వడ్డిస్తారు టాకోస్ , కార్నిటాస్ , మరియు బర్రిటోలు .
గోడపై చిత్రాలను ఎలా సమూహపరచాలి
అవి కేవలం కొన్ని పదార్థాలతో తయారు చేయడం చాలా సులభం.
ఉల్లిపాయలు
ఈ రెసిపీ కోసం ఎర్ర ఉల్లిపాయలను సన్నగా కోయాలి. కొన్ని ఉల్లిపాయలు చాలా బలంగా ఉంటాయి మరియు చాలా కాటు కలిగి ఉంటాయి.
ఉల్లిపాయలను ముందుగా వేడి నీళ్లలో కడిగితే రుచిగా ఉంటుందని నేను కనుగొన్నాను, ఇది రుచిని త్యాగం చేయకుండా వాటిని కొద్దిగా మచ్చిక చేసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది.
వెనిగర్
ఈ రెసిపీలో సైడర్ వెనిగర్ ఉపయోగించబడుతుంది, అయితే మీరు కొత్త రుచుల కోసం వివిధ రకాల వెనిగర్లతో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు- రెడ్ వైన్ వెనిగర్ లేదా రైస్ వెనిగర్ కూడా!
సీజన్స్
పిక్లింగ్ మిశ్రమానికి చక్కెర & ఉప్పు కలుపుతారు. వంట ద్రవంలో నల్ల మిరియాలు లేదా పచ్చి వెల్లుల్లి ముక్కలుగా మార్చండి లేదా రోజ్మేరీ, థైమ్ లేదా ఒరేగానో రెమ్మలను జోడించండి.
లియో ఎవరితో ఎక్కువ అనుకూలంగా ఉంటుంది
ఎర్ర ఉల్లిపాయలు ఊరగాయ ఎలా
- ఉల్లిపాయలను సన్నగా కోసి 1-2 నిమిషాలు వేడి నీటిలో శుభ్రం చేసుకోండి.
- మిగిలిన పదార్ధాలను ఒక సాస్పాన్లో మరిగించండి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం). ఉల్లిపాయలు వేసి ఒక నిమిషం ఉడకబెట్టండి.
- వేడి నుండి సాస్పాన్ తీసి & కవర్, ఉల్లిపాయలు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి ముందు పిక్లింగ్ మిశ్రమంలో సుమారు 20 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
ఊరవేసిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక నెల వరకు ఉంటాయి, కానీ అవి చాలా కాలం ముందు పడిపోతాయి!
విజయం కోసం చిట్కాలు
-
- పైనాపిల్ సల్సాతో సాల్మన్ టాకోస్ - తాజా & సులభం
- టర్కీ బర్గర్స్ - జ్యుసి & తేమ
- Carne Asada రెసిపీ - marinated స్టీక్ తో
- క్లాసిక్ హాంబర్గర్ రెసిపీ - తయారు చేయడం సులభం
- ▢ఒకటి మధ్యస్థ ఎర్ర ఉల్లిపాయ చిన్న, సన్నగా ముక్కలు
- ▢¾ కప్పు నీటి
- ▢23 కప్పు పళ్లరసం వెనిగర్
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- ▢1 ½ టీస్పూన్లు కోషర్ ఉప్పు
- ఉల్లిపాయను చాలా సన్నగా కోయాలి.
- ఐచ్ఛికం: మీ ఉల్లిపాయ చాలా బలంగా ఉంటే, ఒక స్ట్రైనర్లో ఉంచండి మరియు వేడి నీటిలో 1 నిమిషం కడిగి, మీరు కడిగేటప్పుడు విసిరేయండి.
- నీరు, పళ్లరసం వెనిగర్, చక్కెర మరియు ఉప్పు వేసి మరిగించండి. ఉల్లిపాయ వేసి 1 నిమిషం ఉడకబెట్టండి.
- వేడి నుండి తీసివేసి మూతతో కప్పండి. 20 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి.
- జాడిలో ఉంచండి మరియు కనీసం 24 గంటలు లేదా 1 నెల వరకు అతిశీతలపరచుకోండి.
- మీరు కోషెర్ ఉప్పు లేదా ముతక ఉప్పును ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి, గింజలు పెద్దవిగా ఉంటాయి. మీరు టేబుల్ సాల్ట్ ఉపయోగిస్తే, మొత్తాన్ని తగ్గించండి లేదా ఉల్లిపాయలు చాలా ఉప్పగా ఉంటాయి.
- 1 నెల వరకు ఫ్రిజ్లో ఒక కూజాలో ఊరగాయ ఉల్లిపాయలను నిల్వ చేయండి.
ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలను దేనితో సర్వ్ చేయాలి?
మీరు ఈ ఊరగాయ ఎర్ర ఉల్లిపాయలను ఇష్టపడ్డారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి5ఓట్ల సమీక్షరెసిపీఊరవేసిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలు
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం25 నిమిషాలు చిల్ టైమ్ఒకటి రోజు మొత్తం సమయంఒకటి రోజు 35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్రెండు కప్పులు రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఊరవేసిన ఎర్ర ఉల్లిపాయలు త్వరగా మరియు సులభంగా ఉంటాయి! తాజా, చిక్కని ట్విస్ట్ కోసం టాకోస్ లేదా బర్రిటోలపై సర్వ్ చేయండి!కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
పోషకాహార సమాచారం
అందిస్తోంది:ఒకటికప్పు,కేలరీలు:22,కార్బోహైడ్రేట్లు:5g,ప్రోటీన్:ఒకటిg,కొవ్వు:ఒకటిg,సంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,బహుళఅసంతృప్త కొవ్వు:ఒకటిg,మోనోశాచురేటెడ్ ఫ్యాట్:ఒకటిg,సోడియం:రెండుmg,పొటాషియం:80mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:ఒకటిIU,విటమిన్ సి:4mg,కాల్షియం:13mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్