సంపూర్ణ మెత్తటి పాన్కేక్లు

పిల్లలకు ఉత్తమ పేర్లు

మీరు వెతుకుతున్నట్లయితే ఉత్తమ పాన్కేక్ రెసిపీ మొదటి నుండి తయారు చేయడానికి, మీరు దాన్ని కనుగొన్నారు! మీరు చేతిలో ఉండే పదార్థాల సాధారణ కలయిక (పిండి, పాలు, గుడ్లు, బేకింగ్ పౌడర్) ఈ సులభమైన పాన్‌కేక్‌లను సరైన అల్పాహారంగా చేస్తుంది!





మెత్తటి, సువాసన మరియు రుచికరమైన.

సిరప్‌తో ఒక ప్లేట్‌పై పాన్‌కేక్‌లు పోస్తారు





పరిపూర్ణత కోసం చిట్కాలు

    వేడిమీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. దీనికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది కానీ ఫలితాలు మెరుగ్గా ఉంటాయి (నాన్-స్టిక్ స్కిల్లెట్ ఉత్తమంగా పనిచేస్తుంది). చమురుపాన్‌లో నూనె వేసి వేడెక్కడానికి అనుమతించండి. ఫ్రిస్ట్ బ్యాచ్ చేయడానికి ముందు, ఏదైనా పెద్ద నూనెను తొలగించడానికి కాగితపు తువ్వాళ్లతో సున్నితంగా తుడవండి. ఇది మీకు సంపూర్ణ గోధుమరంగు పాన్‌కేక్‌లను ఇస్తుంది. కొట్టుపిండి కొద్దిగా ముద్దగా ఉండాలి (క్రింద ఉన్న చిత్రం) మరియు సులువుగా పోయాలి కానీ రండిగా ఉండకూడదు.
    • ఇది చాలా మందంగా ఉంటే ఒక సమయంలో ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా రెండు పాలు జోడించండి.
    • ఇది చాలా ద్రవంగా ఉంటే లేదా మీరు అనుకోకుండా చాలా ద్రవాన్ని జోడించారు, సరైన స్థిరత్వాన్ని పొందడానికి మీరు కొంచెం పిండిని జోడించవచ్చు.
    FLIPబుడగలు ఏర్పడటం ప్రారంభించిన తర్వాత మరియు అంచుల దగ్గర బుడగలు పాప్ అవ్వడం ప్రారంభించిన తర్వాత పాన్‌కేక్‌లను గరిటెతో తిప్పండి. మిక్స్-INSమీరు పిండిని స్కిల్లెట్‌లో పోసిన తర్వాత పాన్‌కేక్‌ల పైన మీ మిక్స్ ఇన్‌లను జోడించండి, బదులుగా వాటిని పిండిలో కలపండి. ఇది పాన్‌పై మిక్సిన్‌లు కాలిపోకుండా చేస్తుంది.

పాన్‌కేక్ పిండిని స్పష్టమైన గిన్నెలో కలిపి మరియు కలపలేదు

పాన్కేక్లను ఎలా తయారు చేయాలి (మొదటి నుండి)

కొట్టు



వీటిని కొట్టడం ఎంత సులభమో మీరు ఇష్టపడతారు. ఇది 1, 2, 3 అంత సులభం!

  1. పొడి పదార్థాలను ఒక కొరడాతో కలపండి (ఇది పిండికి గాలిని జోడిస్తుంది, దాదాపుగా జల్లెడ పట్టినట్లు).
  2. కరిగించిన వెన్నతో తడి పదార్థాలను బాగా కలపండి.
  3. పిండి మిశ్రమం మధ్యలో ఒక బావిని తయారు చేసి, అందులో తడి పదార్ధాల మిశ్రమాన్ని పోయాలి. కలపండి, కానీ చాలా ఎక్కువ కాదు, మీ పిండి కొంచెం ముద్దగా ఉండాలి!

పాన్కేక్లను ఎలా ఉడికించాలి

ఉష్ణోగ్రత కోసం ఎలక్ట్రిక్ గ్రిడ్ లేదా పాన్‌ని పరీక్షించండి. నీటి బిందువును ఉపరితలంపైకి చిమ్మండి మరియు అది ఉడకబెట్టినట్లయితే, అది సిద్ధంగా ఉంది, కానీ దానిని చాలా వేడిగా చేయవద్దు లేదా పాన్‌కేక్‌లు మధ్యలో వండడానికి ముందే కాలిపోతాయి!



  1. పాన్‌లో 1/4 కప్పు పిండిని పోయాలి.
  2. మధ్యలో బుడగలు ఏర్పడే వరకు వేచి ఉండండి మరియు అవి అంచుల వెంట పాప్ చేయడం ప్రారంభిస్తాయి. అంచులు కొద్దిగా గోధుమ రంగులో ఉండాలి.
  3. ఫ్లిప్ మరియు ఇతర వైపు ఉడికించాలి.

మీ వంట ఉపరితలం ఎంత పెద్దది అనేదానిపై ఆధారపడి మీరు ఒకేసారి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సార్లు కొన్ని చేయవచ్చు. పాన్‌కేక్‌లను వెచ్చని (200°F) ఓవెన్‌కు బదిలీ చేయండి. తాజాగా వండిన ఫ్లాప్‌జాక్‌లను స్వీకరించడానికి ఓవెన్‌లో వేచి ఉన్న ఓపెన్ క్యాస్రోల్ వంటకాన్ని కలిగి ఉండండి! ఆ విధంగా అవి చక్కగా మరియు వేడిగా ఉంటాయి మరియు మీరు వాటిని ఇతర ఫిక్సింగ్‌లతో పాటు టేబుల్ వద్ద ఒకేసారి సర్వ్ చేయవచ్చు.

పాన్కేక్లు వేయించడానికి పాన్లో వండుతారు

ముందుగా తయారు చేయండి/పాన్‌కేక్‌లను మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా

నేను తరచుగా ఒక బ్యాచ్ ఉంచుతాను ఇంట్లో తయారుచేసిన పాన్కేక్ మిక్స్ పాన్‌కేక్‌లను సులువుగా చేయడానికి నా అల్మారాలో ఉంచుతాము, కానీ వారం రోజులలో మేము వాటిని సిద్ధంగా ఉంచుకోవాలనుకుంటున్నాము, కాబట్టి వారికి కావలసిందల్లా వేడెక్కడం.

చాలా వంటి క్రీప్స్ , పాన్‌కేక్‌లను 5 రోజుల వరకు ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు మరియు 2 నెలల పాటు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచవచ్చు. వాటిని నిల్వ చేయడానికి ఫ్రీజర్ బ్యాగ్ లేదా గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో (మధ్యలో పార్చ్‌మెంట్ ముక్కతో) సీల్ చేయండి.

పాన్‌కేక్‌లను మళ్లీ వేడి చేయడానికి

టోస్టర్ : ఇంట్లో తయారుచేసిన పాన్‌కేక్‌లను నేరుగా టోస్టర్‌లోకి పాప్ చేయండి. మరియు ఇది వాటిని కొద్దిగా స్ఫుటమైనదిగా చేస్తుంది, ఇది రుచికరమైనది.

మైక్రోవేవ్ : మైక్రోవేవ్ కూడా పని చేస్తుంది, 1 సర్వింగ్ కోసం 20-30 సెకన్లు వేడి చేయండి.

వెన్న మరియు సిరప్‌తో ఒక ప్లేట్‌లో పాన్‌కేక్‌ల స్టాక్

సులభమైన అల్పాహారం వంటకాలు

సిరప్‌తో ఒక ప్లేట్‌పై పాన్‌కేక్‌లు పోస్తారు 4.75నుండి126ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ

సంపూర్ణ మెత్తటి పాన్కేక్లు

ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం4 నిమిషాలు మొత్తం సమయం19 నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 పాన్కేక్లు రచయిత హోలీ నిల్సన్ మొదటి నుండి తయారు చేయడానికి ఉత్తమమైన పాన్కేక్ వంటకం. ఇవి మెత్తటివి మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం!

కావలసినవి

  • రెండు కప్పులు పిండి
  • రెండు టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర లేదా రుచి చూసేందుకు
  • 4 టీస్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్
  • ½ టీస్పూన్ వంట సోడా
  • ¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
  • 1 ¾ కప్పులు పాలు లేదా అవసరమైన విధంగా
  • రెండు గుడ్లు
  • రెండు టేబుల్ స్పూన్లు కరిగిన వెన్న లేదా కూరగాయల నూనె
  • ఒకటి టీస్పూన్ వనిల్లా

సూచనలు

  • పాలు, గుడ్లు, కరిగించిన వెన్న మరియు వనిల్లా కొట్టండి.
  • ఒక గిన్నెలో పొడి పదార్థాలను కలపండి మరియు కొట్టండి.
  • మధ్యలో ఒక బావిని సృష్టించండి మరియు తడి పదార్థాలను జోడించండి. కలిసే వరకు కదిలించు, పిండి కొద్దిగా ముద్దగా కనిపించాలి. ఇది కొద్దిగా మందంగా ఉండాలి కానీ ఇప్పటికీ చాలా సజావుగా పోయగలగాలి. మీరు కొంచెం ఎక్కువ పాలు జోడించాల్సి రావచ్చు.
  • మీడియం వేడి మీద (లేదా 350°F వరకు) గ్రిడ్ లేదా ఫ్రైయింగ్ పాన్‌ను ముందుగా వేడి చేయండి. వెన్న లేదా ఆలివ్ నూనెతో తేలికగా గ్రీజు చేయండి.
  • ప్రతి పాన్‌కేక్‌కు ¼ కప్ పిండిని పోసి, బుడగలు ఏర్పడే వరకు ఒక వైపు ఉడికించి, సుమారు 2 నిమిషాల పాటు పాప్ అవ్వండి. తిప్పండి మరియు మరొక వైపు 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

రెసిపీ గమనికలు

మీరు తియ్యటి పాన్‌కేక్‌ను ఇష్టపడితే, కొంచెం ఎక్కువ చక్కెర జోడించండి. పెద్ద బ్యాచ్‌లు చేయడానికి: పెద్ద బ్యాచ్‌లను తయారు చేస్తే, ఓవెన్‌ను 175°F వరకు వేడి చేసి, ఓవెన్‌లో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి. బేకింగ్ షీట్లో పాన్కేక్లను వెచ్చగా ఉంచండి. హోల్ వీట్ పాన్‌కేక్‌లను తయారు చేయడానికి: గోధుమ పిండికి 1/2 కప్పు తెల్ల పిండిని ప్రత్యామ్నాయం చేయండి. ముందుకు సాగడానికి: పాన్కేక్లను ఉడికించి చల్లబరచండి. మైనపు కాగితం పొరతో ప్రత్యేక పాన్కేక్లు మరియు ఫ్రీజర్ బ్యాగ్లో ఉంచండి. మైక్రోవేవ్, టోస్టర్ లేదా ఓవెన్‌లో మళ్లీ వేడి చేయండి

పోషకాహార సమాచారం

అందిస్తోంది:ఒకటిపాన్కేక్,కేలరీలు:129,కార్బోహైడ్రేట్లు:ఇరవై ఒకటిg,ప్రోటీన్:4g,కొవ్వు:3g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:3. 4mg,సోడియం:94mg,పొటాషియం:226mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:4g,విటమిన్ ఎ:175IU,కాల్షియం:114mg,ఇనుము:ఒకటిmg

(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)

కోర్సుఅల్పాహారం

కలోరియా కాలిక్యులేటర్