పర్ఫెక్ట్ ఉడికించిన గుడ్లు
దీన్ని సేవ్ చేయడానికి మరియు భాగస్వామ్యం చేయడానికి పిన్ చేయండి!
ఉడకబెట్టిన గుడ్లంటే నాకు చాలా ఇష్టం.. అవి అక్షరాలా ప్రకృతి ప్రసాదించిన అల్పాహారం! పోషకాలతో నిండిన జామ్, ఈ చిన్న పిల్లలు పూర్తిగా పోర్టబుల్ మరియు ఫ్రిజ్‌లో ఒక వారం వరకు ఉంటాయి.
చిట్కాలు:
- తాజా గుడ్లు ఉపయోగించవద్దు, అవి బాగా తొక్కవు
- గోధుమ రంగు గుడ్లు మరియు తెల్ల గుడ్లు షెల్ రంగు మినహా సరిగ్గా ఒకే విధంగా ఉంటాయి.
- మీరు గుడ్లు ఉడకబెట్టినట్లయితే, పగుళ్లు రాకుండా ఉండటానికి వాటిని ముందుగా గది ఉష్ణోగ్రతకు రానివ్వండి
- ఉడకబెట్టడానికి ముందు షెల్‌లోకి చిన్న రంధ్రం వేయడానికి పిన్‌ని ఉపయోగించండి, ఇది సహాయపడుతుంది పచ్చసొనను మధ్యలో ఉంచండి (క్రింద ఫోటోలో వలె)
- ఉడికించిన గుడ్లు ఫ్రిజ్‌లో 5-7 రోజులు ఉంటాయి
పర్ఫెక్ట్ ఓవెన్ కాల్చిన ఉడికించిన గుడ్లు
- ఓవెన్‌ను 325 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి
- మినీ మఫిన్ ట్రేలో గుడ్లు ఉంచండి
- 30 నిమిషాలు కాల్చండి
- వంట ప్రక్రియను ఆపడానికి 10 నిమిషాల పాటు ఐస్ వాటర్ గిన్నెలో ముంచండి
గమనిక: మీరు మీ గుడ్లపై కొద్దిగా గోధుమ రంగు మచ్చలను చూడవచ్చు, ఇవి మంచు నీటిలో వస్తాయి.
పర్ఫెక్ట్ స్టవ్‌టాప్ ఉడికించిన గుడ్లు
- గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రతకు రావాలి (కాబట్టి అవి పగుళ్లు రావు)
- పిన్‌తో, పచ్చసొన మధ్యలో ఉండేలా గుడ్డులో చిన్న రంధ్రం వేయండి
- గుడ్ల పైన 1″ వరకు చల్లటి నీటి కుండలో ఉంచండి
- మీడియం వేడి మీద రోలింగ్ కాచుకు తీసుకురండి
- కుండ మీద ఒక మూత ఉంచండి
- వేడిని ఆపివేసి, 15 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి
- 10 నిమిషాలు చల్లటి నీటిలో ముంచండి
మీరు ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ గుడ్లు లేదా కూడా తయారు చేయవచ్చు తక్షణ పాట్ ఉడికించిన గుడ్లు
మీరు వీటిని తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు:
- గుడ్డు సలాడ్ శాండ్విచ్లు
- ఈస్టర్ గుడ్లు
- టాప్ సలాడ్లు
- ముక్కలు మరియు టమోటాలు తో టోస్ట్ యొక్క భాగాన్ని చాలు
- ఒక పోర్టబుల్ ప్రోటీన్ ప్యాక్డ్ స్నాక్
- డెవిల్డ్ గుడ్లు
