క్రిస్మస్ క్రాక్. చాక్లెట్ మరియు పెకాన్‌లతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న టోఫీ యొక్క రుచికరమైన అన్నింటినీ ఊహించండి; మీరు ఈ టోఫీ బెరడును తయారు చేసి, దానిని ముక్కలుగా పగులగొట్టిన తర్వాత, మీరు మంచింగ్ ఆపలేరు!
సెలవుల కోసం చేయడానికి ఇది నాకు అత్యంత ఇష్టమైన ట్రీట్‌లలో ఒకటి!
ఇది ప్రిపరేషన్‌కు కేవలం నిమిషాల సమయం పడుతుంది మరియు ఫలితాలు చాలా రుచికరమైనవి, అనేక భాగాలు తినడాన్ని ఎవరూ అడ్డుకోలేరు. 
© SpendWithPennies.com
శీఘ్ర స్టవ్‌టాప్ టోఫీని బట్టరీ రిట్జ్ క్రాకర్‌లపై పోస్తారు మరియు చాక్లెట్‌లో పూత పూయబడింది మరియు పెకాన్‌లతో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది. చల్లబడిన తర్వాత, అది పగుళ్లు ముక్కలుగా చేసి ఆనందించడానికి సిద్ధంగా ఉంది!
నేను ఈ రెసిపీని రెండు విధాలుగా తయారు చేసాను రిట్జ్ క్రాకర్స్ మరియు లవణాలు, రెండు మార్గాలు అద్భుతమైనవి. మీకు నచ్చిన గింజల కోసం మీరు పెకాన్‌లను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు; టోఫీ, చాక్లెట్ మరియు క్రాకర్ కాంబినేషన్‌కి జీడిపప్పు లేదా పిస్తాపప్పులు ఒక రుచికరమైన జోడింపుగా ఉంటుందని నేను భావిస్తున్నాను!
ఈ రిట్జ్ క్రాకర్ టోఫీ ఒక రేకుతో కప్పబడిన పాన్‌పై తయారు చేయబడింది, వీలైనంత సులభంగా శుభ్రం చేస్తుంది! అన్నింటినీ అంటుకోకుండా ఉంచడానికి మీ రేకును బాగా వెన్న వేయండి (లేదా మీరు కొనుగోలు చేయవచ్చు కాని స్టిక్ రేకు )
ఈ ట్రీట్‌ను తయారు చేయడం మరియు తినడం ఎంత సులభమో పరిశీలిస్తే, మీరు మీ స్నేహితులు మరియు పొరుగువారితో పంచుకోవడానికి ఈ క్రిస్మస్ క్రాక్‌ని అనేక బ్యాచ్‌లను తయారు చేయాలనుకుంటున్నారు. ఇది గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సంపూర్ణంగా ఉంచుతుంది కాబట్టి ప్యాక్ అప్ చేయడానికి మరియు రుచికరమైన హాలిడే ఉల్లాసాన్ని పంచడానికి ఇది సరైన బహుమతి!
రెసిపీ గమనికలు:
నేను ఈ రెసిపీని క్రింద వ్రాసినట్లుగా లెక్కించగలిగే దానికంటే ఎక్కువ సంవత్సరాలుగా తయారు చేస్తున్నాను. కొంతమంది పాఠకులు తమ టోఫీ స్టిక్కీగా ఉండటం లేదా సరిగ్గా సెట్ చేయకపోవడంతో ఇబ్బంది పడ్డారు. నా టోఫీని ఎప్పుడూ సెట్ చేయనప్పటికీ, దీనికి కారణమయ్యే అనేక వేరియబుల్స్ ఉన్నాయి.
మీ టోఫీ సెట్టింగ్‌లో మీకు సమస్య ఉంటే, నా స్నేహితుడు మెగ్గాన్ వద్దకు వెళ్లండి వంటల కొండ ఉపయోగాన్ని సూచిస్తుంది a మిఠాయి థర్మామీటర్ క్రాకర్స్‌పై పోయడానికి ముందు మీ టోఫీ 270-290 డిగ్రీలకు చేరుకుందని నిర్ధారించుకోవడానికి.
చాక్లెట్ చిప్స్ వేడిచేసినప్పుడు కరుగుతాయి, అయితే మీరు వాటిని కరగడంలో ఇబ్బంది ఉంటే, మీరు వాటిని మైక్రోవేవ్‌లో 50% శక్తితో కరిగించవచ్చు. మీ ఓవెన్ చాలా వేడిగా ఉంటే, చాక్లెట్ కరగడానికి బదులుగా స్వాధీనం చేసుకోవచ్చు. చాక్లెట్‌ని జోడించే ముందు మీరు మీ టోఫీని సుమారు 1 నిమిషం పాటు కూర్చోవాలి.
4.92నుండి61ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ పెకాన్ క్రిస్మస్ క్రాక్ (రిట్జ్ క్రాకర్ టోఫీ)
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం8 నిమిషాలు మొత్తం సమయం18 నిమిషాలు సర్వింగ్స్36 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ పెకాన్ క్రిస్మస్ క్రాక్. చాక్లెట్ మరియు పెకాన్‌లతో అగ్రస్థానంలో ఉన్న టోఫీ యొక్క రుచిని ఊహించండి; మీరు ఈ టోఫీ బెరడును తయారు చేసి, దానిని ముక్కలుగా పగులగొట్టిన తర్వాత, మీరు మంచింగ్ ఆపలేరు!పరికరాలు
కావలసినవి
- ▢54 రిట్జ్ క్రాకర్స్ (లేదా ఉప్పునీరు)
- ▢ఒకటి కప్పు వెన్న
- ▢ఒకటి కప్పు ముదురు గోధుమ చక్కెర
- ▢రెండు కప్పులు సెమీ-తీపి చాక్లెట్ చిప్స్
- ▢ఒకటి కప్పు తరిగిన పెకాన్లు
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 400°F వరకు వేడి చేయండి.
- 11x17 పాన్‌ను రేకుతో లైన్ చేయండి మరియు రేకును బాగా గ్రీజు చేయండి. క్రాకర్స్ తో లైన్.
- మీడియం సాస్పాన్లో, వెన్న మరియు బ్రౌన్ షుగర్ కలపండి మరియు కలపడానికి కదిలించు. మీడియం వేడి మీద మరిగించి, 3 నిమిషాలు ఉడకబెట్టండి. మిశ్రమం ఉడికిన తర్వాత, కదిలించవద్దు. (మీ టోఫీ మిఠాయి థర్మామీటర్‌తో 270-290°Fకి చేరుకోవాలి)
- క్రాకర్స్ మీద బ్రౌన్ షుగర్ మిశ్రమాన్ని పోయాలి. 4 నిమిషాలు కాల్చండి. ఓవెన్ ఆఫ్ చేయండి.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి, 1 నిమిషం వేచి ఉండండి. పైన చాక్లెట్ చిప్స్ పోసి, 4 నిమిషాలు లేదా చాక్లెట్ మెత్తబడే వరకు (లేదా 1 నిమిషం వెచ్చని ఓవెన్‌లో ఉంచండి) కూర్చునివ్వండి. చాక్లెట్‌ను సమానంగా విస్తరించండి మరియు పైన పెకాన్‌లను చల్లుకోండి.
- కౌంటర్‌లో కొద్దిగా చల్లబరచండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచడానికి ఫ్రీజర్‌లో ఉంచండి. ముక్కలుగా విడగొట్టండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:169,కార్బోహైడ్రేట్లు:14g,ప్రోటీన్:ఒకటిg,కొవ్వు:12g,సంతృప్త కొవ్వు:5g,కొలెస్ట్రాల్:14mg,సోడియం:87mg,పొటాషియం:84mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:10g,విటమిన్ ఎ:165IU,కాల్షియం:22mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుమిఠాయి, డెజర్ట్
