ఈ ఓవర్నైట్ ఓట్స్ రెసిపీ మా బ్రేక్‌ఫాస్ట్ వంటకాల్లో ఒకటి. హృదయపూర్వక వోట్స్ పాలు, పెరుగు, పండు మరియు తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్ యొక్క టచ్తో నింపబడి ఉంటాయి. రాత్రిపూట వోట్స్ సరైన సులభమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం, భోజనం లేదా ప్రయాణంలో అల్పాహారం!
కుటుంబం మరియు స్నేహితుల కోసం ప్రేమ కోట్స్
వారమంతా ఆస్వాదించడానికి కొత్త కలయికలను చేయడానికి పండ్లు, కాయలు, గింజలు మరియు రుచులను మార్చండి!
ముందుగా అల్పాహారం చేయండి
రాత్రిపూట వోట్స్ ఇటీవల బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి (మేము వాటిని చాలా సంవత్సరాలుగా తింటున్నాము) మరియు నేను వాటిని ప్రతిచోటా ప్రదర్శించడం చూశాను దూరదర్శిని కార్యక్రమాలు పత్రికలకు! నా అమ్మాయిలందరూ ఈ రాత్రిపూట వోట్స్‌ని ఖచ్చితంగా ఇష్టపడతారు కాబట్టి మేము వాటిని లెక్కలేనన్ని సార్లు చేసాము మరియు నేను వాటిని మీతో పంచుకునే సమయం ఆసన్నమైందని అనుకున్నాను!
ఆదివారం రాత్రి ప్రిపరేషన్ కోసం కొన్ని నిమిషాలు వెచ్చించండి మరియు ఉదయం వరకు, ఓట్ మీల్ పాలు మరియు పెరుగుతో కలిపి, మీరు తీవ్రంగా ఇష్టపడే సిల్కీ ఓవర్ నైట్ ఓట్స్ రెసిపీని రూపొందించారు.
మేము ఉదయం పూట ఈ రాత్రిపూట వోట్స్‌పై పండ్లను జోడించడం ఇష్టపడతాము (లేదా ముందుగా వాటిని పొరలుగా వేయడం). రాస్ప్బెర్రీస్, మామిడి బెర్రీలు, బ్లూబెర్రీస్ మరియు స్ట్రాబెర్రీలు అన్నీ అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి!
ఓవర్ నైట్ ఓట్స్ అంటే ఏమిటి?
ఓవర్నైట్ వోట్స్ ఒక సులభమైన అల్పాహారం, అల్పాహారం లేదా భోజనం! వండని వోట్స్, పాలు మరియు పెరుగును చియా గింజలతో కలిపి రాత్రిపూట కలిపి ఉంచుతారు. ఫలితంగా ఒక రుచికరమైన ఫైబర్ ప్యాక్డ్ బ్రేక్ ఫాస్ట్ ప్రయాణంలో తినడానికి సిద్ధంగా ఉంది!
మేము ప్రధానంగా ఓవర్నైట్ ఓట్స్‌ని ఫ్రిజ్ నుండి చల్లగా తింటాము (పర్‌ఫైట్ లాగా) అయితే మీరు ఇష్టపడితే వాటిని వేడి చేయవచ్చు.
ఓవర్నైట్ ఓట్స్ ఎలా తయారు చేయాలి
రాత్రిపూట వోట్స్ తయారు చేయడం సులభం మరియు చాలా బహుముఖంగా ఉంటుంది. విభిన్న పాలు, పండ్లు, కాయలు, గింజలు మరియు పదార్దాలు లేదా సువాసనలతో కూడా వైవిధ్యాలు అంతులేనివి!
ఓట్స్
- పాత ఫ్యాషన్ ఓట్స్ లేదా పెద్ద ఫ్లేక్ ఓట్స్ రాత్రిపూట ఓట్స్ కోసం ఉత్తమ ఎంపిక.
- శీఘ్ర వంట వోట్స్ లేదా ఇన్‌స్టంట్ వోట్స్ రాత్రిపూట వోట్స్‌కు అనువైనవి కావు ఎందుకంటే అవి మెత్తగా మారుతాయి.
- మీరు స్టీల్ కట్ వోట్స్‌తో రాత్రిపూట వోట్స్‌ను తయారు చేయవచ్చు కానీ అవి నానబెట్టడానికి ఎక్కువ సమయం కావాలి మరియు వేరే (కొద్దిగా నమలడం) ఆకృతిని కలిగి ఉంటాయి.
పాలు (లేదా నాన్-డైరీ పాలు)
- మీరు సాధారణ పాలు, సోయా, లేదా బాదం పాలు లేదా జీడిపప్పు వంటి గింజ పాలుతో సహా ఏ రకమైన పాలను అయినా ఉపయోగించవచ్చు.
పండు
- మీ రాత్రిపూట ఓట్స్‌లో పండ్లను జోడించడం ఆరోగ్యకరమైనది మాత్రమే కాదు, ఇది చాలా రుచిని జోడిస్తుంది!
- మీరు తాజా లేదా ఘనీభవించిన పండ్లను ఉపయోగించవచ్చు, ఘనీభవించిన పండు పొరలు వేయడానికి చాలా బాగుంది ఎందుకంటే ఇది కరిగిపోయినప్పుడు, ఇది రసాలను విడుదల చేస్తుంది.
- మీరు యాపిల్స్ లేదా అరటిపండ్లు వంటి గోధుమ రంగులో ఉండే పండ్లను ఉపయోగిస్తుంటే, వాటిని నిమ్మరసంతో టాసు చేయండి మరియు/లేదా వాటిని ఆక్సీకరణం చెందకుండా (గోధుమ రంగులోకి మారకుండా) ఉంచడంలో సహాయపడే కూజా దిగువన ఉంచండి.
స్వీటెనర్లు
- నేను చాలా తరచుగా సాదా పెరుగు (లేదా సాదా గ్రీకు పెరుగు) ఉపయోగిస్తాను ఎందుకంటే ఇది నా చేతిలో ఉంది. సాదా పెరుగు టార్ట్ కాబట్టి మీరు దానిని తీయడానికి కొంచెం తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్‌ని జోడించవచ్చు.
- గుజ్జు అరటిపండును జోడించడం రాత్రిపూట వోట్స్‌ను తీయడానికి గొప్ప మార్గం.
- వనిల్లా పెరుగు వంటి సువాసన/తీపి పెరుగును ఉపయోగిస్తుంటే, మీకు స్వీటెనర్లు అవసరం ఉండదు.
విత్తనాలు/గింజలు
- నేను ఎల్లప్పుడూ జోడిస్తాను చియా విత్తనాలు నా ఓవర్నైట్ ఓట్స్‌కి అవి జోడించే ఆకృతిని నేను ఇష్టపడుతున్నాను (అంతేకాకుండా అవి మీకు చాలా మంచివి). నువ్వు కొనవచ్చు చియా విత్తనాలు ఆన్లైన్ లేదా ఆరోగ్య ఆహార దుకాణాలలో మరియు ఈ మధ్య నేను మా సాధారణ కిరాణా దుకాణాల్లో కూడా వాటిని చూస్తున్నాను. ఇతర గొప్ప చేర్పులు జనపనార గింజలు మరియు అవిసె గింజలు.
- తరిగిన గింజలను జోడించడం నాకు చాలా ఇష్టం, కానీ వడ్డించే ముందు కుడివైపు పైన చిలకరించడానికి చిన్న చేతిని పక్కన పెట్టండి, తద్వారా అవి క్రంచ్‌గా ఉంటాయి.
- బాదం వెన్న లేదా వేరుశెనగ వెన్న వంటి నట్ బట్టర్‌లు కూడా రుచికరమైన చేర్పులు.
ఓట్స్: పాలు: పెరుగు నిష్పత్తి
రాత్రిపూట వోట్స్ యొక్క స్థిరత్వం చేర్పులు మరియు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతల ఆధారంగా మారవచ్చు. 1:1:1 వోట్స్, పాలు మరియు పెరుగు నిష్పత్తితో ప్రారంభించండి. మీ ఫ్రూట్ కప్పుల మీద జోడించడానికి 15 నిమిషాల ముందు మిశ్రమాన్ని సెట్ చేయడానికి అనుమతించండి. మిశ్రమం రాత్రిపూట మరింత అమర్చబడుతుంది. మీరు మృదువైన అనుగుణ్యతను కోరుకుంటే, మరింత పాలు జోడించండి.
రాత్రిపూట వోట్స్ ఎంతకాలం ఉంటాయి?
రాత్రిపూట వోట్స్ మీ ఫ్రిజ్‌లో సుమారు 5 రోజుల పాటు ఉంటాయి. రాత్రిపూట వాటిని పక్కన పెట్టడం మాకు చాలా ఇష్టం గుడ్డు మఫిన్లు బిజీగా ఉన్న వారం ప్రారంభంలో, ప్రతి ఒక్కరూ డోర్ నుండి బయటకు వెళ్లేటప్పుడు త్వరగా భోజనం చేయవచ్చు!
రాత్రిపూట మిగిలిపోయిన ఓట్స్‌ను బ్లెండ్ చేసి, ఘనాలగా స్తంభింపజేసి, మీకు ఇష్టమైన వాటికి జోడించవచ్చు స్మూతీ వంటకాలు ! అదనపు ఆరోగ్య పంచ్ కోసం వాటిని గ్రీన్ స్మూతీస్ లేదా స్మూతీ బౌల్స్‌కి జోడించడం మాకు చాలా ఇష్టం.
రాత్రిపూట ఓట్స్ ఆరోగ్యకరమా?
అవును! ఆరోగ్యకరమైన ఓవర్నైట్ ఓట్స్ నేను వీటిని తయారు చేయడానికి ఇష్టపడే ప్రధాన కారణాలలో ఒకటి! మీరు హెల్త్ కిక్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే ఇది గొప్ప ఎంపిక, మరియు ఇవి చాలా సులభంగా ఉండవు.
వోట్మీల్ ఫైబర్ యొక్క గొప్ప మూలం, మరియు తాజా పండ్లు, పెరుగు మరియు చియా గింజలను జోడించడం వలన మీ శరీరం సహజంగా ఫైబర్ను గ్రహించడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది గెలుపు గెలుపు! మీరు ఎంచుకునే పెరుగులో టన్నుల కొద్దీ చక్కెరలు లేవని ఒకటికి రెండుసార్లు చెక్ చేసుకోండి.
మరిన్ని సులభమైన అల్పాహారం వంటకాలు
5నుండి4ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ ఓవర్నైట్ ఓట్స్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయం10 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ ఓవర్నైట్ ఓట్స్ రెసిపీ మా బ్రేక్‌ఫాస్ట్ వంటకాల్లో ఒకటి. రుచికరమైన వోట్మీల్ పెరుగు, చియా గింజలు మరియు తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్‌తో నింపబడి ఉంటుంది.కావలసినవి
ఓట్స్ బేస్ రెసిపీ
- ▢1 ⅓ కప్పులు పెద్ద ఫ్లేక్ వోట్స్
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు చియా విత్తనాలు
- ▢1 ⅓ కప్పులు పాలు
- ▢1 ⅓ కప్పు పెరుగు లేదా గ్రీకు పెరుగు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తేనె లేదా మాపుల్ సిరప్ లేదా రుచి చూసేందుకు
సూచనలు
- ఒక చిన్న గిన్నెలో అన్ని వోట్ బేస్ పదార్థాలను కలపండి.
- ఏవైనా ఎక్స్‌ట్రాక్ట్‌లు లేదా ఫ్లేవర్‌లను (క్రింద వనిల్లా లేదా గుజ్జు చేసిన అరటిపండు వంటివి) జోడించండి.
- 4 మేసన్ జాడి (లేదా ఇతర కంటైనర్లు) దిగువన పండు/గింజలను ఉంచండి. పైన పెరుగు మిశ్రమం మరియు ముద్ర వేయండి.
- కనీసం 4 గంటలు లేదా రాత్రిపూట కూర్చోవడానికి అనుమతించండి.
రెసిపీ గమనికలు
రుచి ఆలోచనలు
1 కప్పు పైనాపిల్
4 టేబుల్ స్పూన్లు కొబ్బరి
పెరుగు మిశ్రమంలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల కొబ్బరిని కలపండి. పైనాపిల్‌ను 4 జాడిలో విభజించండి. పెరుగు మిశ్రమం మరియు మిగిలిన కొబ్బరితో పైన.
3 అరటిపండ్లు
⅓ కప్పు వాల్‌నట్‌లు (లేదా పెకాన్‌లు), తరిగినవి
అరటిపండులో ఒకదానిని మెత్తగా చేసి పెరుగు మిశ్రమంలో కలపాలి. మిగిలిన అరటిపండ్లను ముక్కలుగా చేసి 4 జాడిలో విభజించండి. పైన పెరుగు మిశ్రమం మరియు గింజలు వేయండి.
1 ⅓ కప్పు బెర్రీలు, తాజాగా లేదా ఘనీభవించినవి
½ టీస్పూన్ వనిల్లా
పెరుగు మిశ్రమంలో వనిల్లా కలపండి. 4 జాడిలపై బెర్రీలను విభజించి, పెరుగు మిశ్రమంతో పైన ఉంచండి.
1 కప్పు ముక్కలు చేసిన స్ట్రాబెర్రీలు
2 అరటిపండ్లు
అరటిపండులో ఒకదానిని మెత్తగా చేసి పెరుగు మిశ్రమంలో కలపండి. మిగిలిన అరటిపండును ముక్కలుగా చేసి, స్ట్రాబెర్రీలతో పాటు 4 జాడిలకు పైగా విభజించండి. పెరుగు మిశ్రమంతో పైన.
1 టీస్పూన్ దాల్చినచెక్క
½ టీస్పూన్ వనిల్లా
1 బామ్మ స్మిత్ ఆపిల్
1 టీస్పూన్ నిమ్మరసం
1 టీస్పూన్ గోధుమ చక్కెర
ఆపిల్‌ను కోసి, నిమ్మరసం మరియు బ్రౌన్ షుగర్‌తో టాసు చేయండి. పెరుగు మిశ్రమంలో దాల్చినచెక్క మరియు వనిల్లా కలపండి. తరిగిన ఆపిల్‌ను 4 జాడిలో విభజించండి. పెరుగు మిశ్రమంతో పైన. పోషకాహార సమాచారంలో టాపింగ్స్ ఉండవు.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:217,కార్బోహైడ్రేట్లు:31g,ప్రోటీన్:9g,కొవ్వు:6g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:పదకొండుmg,సోడియం:65mg,పొటాషియం:335mg,ఫైబర్:4g,చక్కెర:పదకొండుg,విటమిన్ ఎ:215IU,విటమిన్ సి:0.3mg,కాల్షియం:224mg,ఇనుము:1.6mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఅల్పాహారం
