షీట్ పాన్ టర్కీ డిన్నర్ అనేది ఒకే పాన్పై పూర్తి భోజనం, చిన్న సమూహానికి ఆహారం అందించడానికి సరైనది!
రేకుతో షీట్ పాన్ను సెక్షన్ చేయండి మరియు మీకు ఇష్టమైన కూరగాయలు, కొన్ని సగ్గుబియ్యం మరియు బంగాళాదుంపలను ఒక పాన్లో సరైన భోజనం కోసం జోడించండి!
పిల్లులకు పిల్లలు పుట్టడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది
నేను భాగస్వామ్యం అయినందుకు చాలా సంతోషిస్తున్నాను రేనాల్డ్స్ ర్యాప్ ® రేకు మీకు ఈ షీట్ పాన్ టర్కీ డిన్నర్ తీసుకురావడానికి.
రేనాల్డ్స్ ర్యాప్కి ధన్యవాదాలు ® హెవీ డ్యూటీ ఫాయిల్, ఇప్పుడు మొత్తం హాలిడే భోజనాన్ని కేవలం ఒక షీట్ పాన్లో తయారు చేయవచ్చు!
ఎందుకు మేము ఈ విందును ప్రేమిస్తున్నాము
మనం ఎంతగా ప్రేమిస్తున్నామో ఖచ్చితమైన కాల్చిన టర్కీ , ఈ సెలవుదినం మీ కుటుంబ సభ్యులకు మాత్రమే అందించడానికి ఇది గొప్ప వంటకం.
- ఈ భోజనం మనకు ఇష్టమైన అన్ని ఫిక్సింగ్లతో 4 మందికి సరిపోతుంది!
- రేనాల్డ్స్ ర్యాప్ ® హెవీ డ్యూటీ ఫాయిల్ వంటను (మరియు శుభ్రపరచడం) మొత్తం గాలిని చేస్తుంది. బేకింగ్ ట్రేని విభజించడం వలన ప్రతిదీ దాని స్థానంలో ఉంచబడుతుంది మరియు సరైన వంటని నిర్ధారించడంలో సహాయపడుతుంది.
- ఈ వంటకం బహుముఖమైనది: బ్రోకలీ కోసం బ్రస్సెల్స్ మొలకలను మార్చుకోండి. ముందుగా తయారుచేసిన స్టఫింగ్ మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించండి. మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఇష్టపడతారా? పాన్కి జోడించే ముందు వాటిని పగులగొట్టండి!
పాన్ ఎలా సిద్ధం చేయాలి
ఈ రెసిపీ కోసం మీకు పెద్ద బేకింగ్ పాన్ అవసరం (నాది 13″x18″). మీకు పెద్ద పాన్ లేకుంటే, రెండు చిన్న పాన్లను ఉపయోగించవచ్చు కానీ అవి మీ ఓవెన్లో పక్కపక్కనే సరిపోతాయో లేదో తనిఖీ చేయండి.
తర్వాత, మీరు మీ విభాగాలను సృష్టించాలనుకుంటున్నారు. రేనాల్డ్స్ ర్యాప్ ® హెవీ డ్యూటీ ఫాయిల్ దీనికి ఉత్తమమైనది ఎందుకంటే ఇది అన్ని పదార్ధాలకు బాగా నిలుస్తుంది మరియు ఇది చిరిగిపోదు (ఇది అదనపు సులభంగా శుభ్రపరచడానికి కూడా చేస్తుంది).
మీరు ఇప్పుడే ఉపయోగిస్తారు⅓టర్కీ మరియు stuffing కోసం పాన్ యొక్క, గురించి⅓బంగాళదుంపల కోసం పాన్, మరియు మిగిలినవి⅓బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్ కోసం.
రేనాల్డ్స్ ర్యాప్ ® హెవీ డ్యూటీ ఫాయిల్ యొక్క పెద్ద భాగాన్ని కట్ చేసి, దానిని సగానికి మడవండి. ప్రతి విభాగాన్ని సృష్టించడానికి అంచులను కర్ల్ చేయండి.
ఈ రెసిపీ కోసం సులభమైన శుభ్రత అంటే కుటుంబంతో ఎక్కువ సమయం మరియు వంటగదిలో వంటలను స్క్రబ్బింగ్ చేయడానికి తక్కువ సమయం!
పిల్లిని పగులగొట్టే ఖర్చు
U.S.Aలో గర్వంగా తయారు చేయబడింది, రేనాల్డ్స్ ర్యాప్ ® హెవీ డ్యూటీ ఫాయిల్ 12-అంగుళాల మరియు 18-అంగుళాల రోల్స్ రెండింటిలోనూ అందుబాటులో ఉంది, ఇది అన్నింటికీ పరిపూర్ణంగా ఉంటుంది రేకు ప్యాక్లు సృష్టించడానికి a చీజ్కేక్ల కోసం వాటర్బాత్ మరియు కోర్సు యొక్క ఈ షీట్ పాన్ భోజనం!
షీట్ పాన్ టర్కీ డిన్నర్ ఎలా తయారు చేయాలి
రేనాల్డ్స్ ర్యాప్ ® హెవీ డ్యూటీ ఫాయిల్ని ఉపయోగించి పైన సూచించిన విధంగా పాన్ను సిద్ధం చేయండి.
ఫాబ్రిక్ నుండి బూజు మరకలను ఎలా తొలగించాలి
- సగ్గుబియ్యాన్ని సిద్ధం చేసి పక్కన పెట్టండి (టర్కీ రసాలను విడుదల చేస్తుంది కాబట్టి మీ స్టఫింగ్ చాలా తేమగా లేదని నిర్ధారించుకోండి).
- టర్కీని సీజన్ చేయండి మరియు పాన్ యొక్క అతిపెద్ద విభాగంలో ఉంచండి. సగ్గుబియ్యంతో చుట్టుముట్టండి.
- ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలను సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించి, మసాలా దినుసులతో టాసు చేయండి. పాన్ యొక్క మధ్య విభాగంలో ఉంచండి, క్రీమ్తో చినుకులు, వెన్నతో పైన ఉంచండి.
- తాజా క్రాన్బెర్రీస్ మరియు చక్కెరతో గిన్నె నింపండి. పాన్లో వేసి ఓవెన్లో ఉంచండి.
- దిగువ రెసిపీ ప్రకారం వంట సమయంలో చివరి 20 నిమిషాలలో బ్రస్సెల్స్ మొలకలను జోడించండి.
సర్వ్ చేయడానికి
- పాన్ నుండి క్రాన్బెర్రీ సాస్ను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, చల్లబరచడానికి సర్వింగ్ బౌల్కు బదిలీ చేయండి.
- ముక్కలు చేయడానికి ముందు టర్కీ బ్రెస్ట్ను విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించండి.
- టర్కీ విశ్రాంతి తీసుకుంటున్నప్పుడు, బ్రస్సెల్స్ మొలకలను బేకన్తో టాసు చేసి సర్వింగ్ ప్లేట్కి తరలించండి.
- సర్వింగ్ ప్లేటర్లో టర్కీ మరియు స్టఫింగ్ ఉంచండి. రోజ్మేరీ లేదా సేజ్ వంటి తాజా మూలికలతో అలంకరించండి.
మేము మా సులభంగా టర్కీ డిన్నర్ను అందించాలనుకుంటున్నాము టర్కీ గ్రేవీ రెసిపీ , కొన్ని ఇంట్లో తయారు చేసిన తాజా బన్స్ , మరియు ఎ గుమ్మడికాయ చీజ్ డెజర్ట్ కోసం!
వైవిధ్యాలు & సత్వరమార్గాలు
సగ్గుబియ్యము మీకు ఇష్టమైన వాటి కోసం మార్చుకోవచ్చు ఇంట్లో తయారు చేసిన కూరటానికి వంటకం , కార్న్ బ్రెడ్ డ్రెస్సింగ్ , లేదా స్టోర్-కొన్న స్టఫింగ్ మిక్స్ యొక్క రెండు బాక్స్లు కూడా. పాన్పైకి వెళ్లడం చాలా తేమగా లేదని నిర్ధారించుకోండి.
తండ్రిని కోల్పోయినందుకు సంతాప సందేశం
బంగాళదుంపలు ముక్కలుగా చేసి పాక్షికంగా ముందుగా వండుతారు. మీరు సన్నని చర్మం గల బంగాళాదుంపలను ఉపయోగిస్తే, పై తొక్క అవసరం లేదు. మీకు కావాలంటే మెదిపిన బంగాళదుంప , వారు పాన్కు జోడించే ముందు చల్లగా ఉండాలి మరియు తేలికగా రేకుతో కప్పబడి ఉంటుంది.
కూరగాయలు బ్రోకలీ నుండి ఆస్పరాగస్ వరకు మీకు ఇష్టమైన కూరగాయల కోసం బ్రస్సెల్స్ మొలకలను మార్చుకోండి. కొన్ని కూరగాయలకు తక్కువ సమయం అవసరమని గుర్తుంచుకోండి మరియు అవి అతిగా ఉడకకుండా తర్వాత జోడించాలి.
క్రాన్బెర్రీ సాస్ చాలా సిరామిక్ గిన్నెలు ఓవెన్-సురక్షితమైనవి (మీ గిన్నె దిగువన తనిఖీ చేయండి, అది సూచించాలి). క్రాన్బెర్రీస్ కంటే చాలా పొడవుగా ఉండే గిన్నెను ఉపయోగించండి, ఎందుకంటే అది ఉడికినందున అది ఉడకబెట్టి, సులభంగా ఉడకబెట్టవచ్చు. మీరు కావాలనుకుంటే, ఇంట్లో లేదా స్టోర్-కొనుగోలు క్రాన్బెర్రీ సాస్ సమయానికి ముందే తయారు చేయవచ్చు మరియు పాన్పై వెళ్లవలసిన అవసరం లేదు.
విజయం కోసం చిట్కాలు
- రేనాల్డ్స్ ర్యాప్ ఉపయోగించండి ® విభాగాలు వాటి ఆకారాన్ని కలిగి ఉన్నాయని మరియు రేకు చిరిగిపోకుండా ఉండేలా హెవీ డ్యూటీ ఫాయిల్.
- టర్కీ సగ్గుబియ్యంలోకి రసాలను విడుదల చేస్తుంది కాబట్టి మీరు పాన్పైకి వెళ్లడం చాలా తేమగా ఉండకూడదు. మీరు పొడి బ్రెడ్ క్యూబ్లను ఉపయోగించారని నిర్ధారించుకోండి.
- బ్రస్సెల్స్ మొలకలను సగానికి కట్ చేయండి, తద్వారా అవి దాదాపు ఒకే పరిమాణంలో ఉంటాయి కాబట్టి అవి ఒకే రేటుతో ఉడికించాలి.
- మీ టర్కీ బ్రెస్ట్ పరిమాణం మరియు ఆకారాన్ని బట్టి, వంట సమయం కొద్దిగా మారవచ్చు. టర్కీని కొంచెం ముందుగానే తనిఖీ చేయండి మరియు అది 165°Fకి చేరుకుందని నిర్ధారించుకోవడానికి తక్షణ-చదివిన థర్మామీటర్ను ఉపయోగించండి.
- గ్రేవీ చేయడానికి పాన్లో రసాలు ఉండవు కాబట్టి, గ్రేవీ మిక్స్ ప్యాకెట్ను చేతిలో ఉంచుకోండి లేదా గ్రేవీ సిద్ధం చికెన్/టర్కీ రసం నుండి. ఇది 24 గంటల ముందుగానే చేయవచ్చు.
మరిన్ని టర్కీ డిన్నర్ సైడ్లు
- మొక్కజొన్న క్యాస్రోల్
- చిలగడదుంప క్యాస్రోల్
- క్యాండీ యామ్స్
- ఇంట్లో తయారు చేసిన Mac మరియు చీజ్ క్యాస్రోల్
- గ్రీన్ బీన్ క్యాస్రోల్
- చిలగడదుంప మరియు ఆపిల్ క్యాస్రోల్
మీ కుటుంబం ఈ వన్-పాన్ టర్కీ డిన్నర్ని ఇష్టపడిందా? దిగువన ఒక వ్యాఖ్యను మరియు రేటింగ్ను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి7ఓట్ల సమీక్షరెసిపీఒక పాన్ టర్కీ డిన్నర్
ప్రిపరేషన్ సమయం30 నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట 25 నిమిషాలు విశ్రాంతి వేళపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయంరెండు గంటలు 10 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 రచయిత హోలీ నిల్సన్ టర్కీ, సగ్గుబియ్యం, బంగాళాదుంపలు, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్లు అన్నీ కలిసి రేకుతో కప్పబడిన పాన్పై కాల్చి, అంతిమ టర్కీ డిన్నర్ను తయారు చేస్తారు!పరికరాలు
కావలసినవి
సగ్గుబియ్యం
- ▢½ కప్పు ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢½ కప్పు ఆకుకూరల సన్నగా ముక్కలు
- ▢⅓ కప్పు వెన్న
- ▢¾ టీస్పూన్ పౌల్ట్రీ మసాలా
- ▢6 కప్పులు పాత/పొడి బ్రెడ్ క్యూబ్స్ సుమారు 8 బ్రెడ్ ముక్కలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా మూలికలు నేను పార్స్లీ, థైమ్ మరియు సేజ్ ఉపయోగించాను
- ▢1 ½ నుండి 2 కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢ఉప్పు మిరియాలు రుచి చూడటానికి
టర్కీ
- ▢రెండు పౌండ్లు ఎముకలు లేని టర్కీ రొమ్ము చర్మంతో
- ▢రెండు టీస్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢¼ టీస్పూన్ పౌల్ట్రీ మసాలా
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా మూలికలు నేను పార్స్లీ, థైమ్ మరియు సేజ్ ఉపయోగించాను
- ▢ఉప్పు మిరియాలు
బంగాళదుంపలు
- ▢1 ½ పౌండ్లు పసుపు బంగాళదుంపలు
- ▢½ ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ తాజా రోజ్మేరీ మెత్తగా మెత్తగా
- ▢½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢½ కప్పు భారీ క్రీమ్
- ▢మీరే వెన్న యొక్క రుచి చూడటానికి
క్రాన్బెర్రీ సాస్
- ▢1 ½ కప్పులు క్రాన్బెర్రీస్ సుమారు 6 ఔన్సులు
- ▢½ కప్పు చక్కెర
- ▢చిటికెడు దాల్చిన చెక్క
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ నారింజ రసం లేదా నీరు
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
- ▢ఒకటి పౌండ్ బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
- ▢రెండు ముక్కలు బేకన్ వండని, తరిగిన
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ ఆలివ్ నూనె
సూచనలు
బ్రెడ్
- ఓవెన్ను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
- రేనాల్డ్స్ ర్యాప్® హెవీ డ్యూటీ ఫాయిల్తో పెద్ద 18'x13' షీట్ పాన్ను లైన్ చేయండి. రేకును ఉపయోగించి ట్రేని విభాగాలుగా విభజించండి. మొదటి విభాగం టర్కీ మరియు కూరటానికి, పాన్ యొక్క 8 గురించి. బంగాళదుంపల కోసం మధ్య విభాగాన్ని 5గా చేయండి మరియు బ్రస్సెల్స్ మొలకలకు చివరి విభాగం 5గా ఉంటుంది. ప్రతి విభాగాన్ని వంట స్ప్రేతో ఉదారంగా పిచికారీ చేయండి (లేదా ఆహారం అంటుకోకుండా ఉండటానికి రేనాల్డ్స్ ర్యాప్ ® నాన్-స్టిక్ ఫాయిల్ ఉపయోగించండి). పక్కన పెట్టండి.
సగ్గుబియ్యం
- ఉల్లిపాయ & సెలెరీని వెన్నలో పౌల్ట్రీ మసాలాతో మీడియం-తక్కువ వేడి మీద లేత గోధుమరంగు కాకుండా సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- ఒక గిన్నెలో బ్రెడ్ క్యూబ్స్, ఉల్లిపాయ మిశ్రమం & మూలికలను కలపండి. రొట్టె తడిగా (కానీ తడిగా లేదు) వరకు ఒక సమయంలో కొద్దిగా, ఉడకబెట్టిన పులుసుతో టాసు చేయండి. మీకు అన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసు అవసరం లేదు. రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో సీజన్. పక్కన పెట్టండి.
టర్కీ
- టర్కీ బ్రెస్ట్ వెలుపల నూనెతో రుద్దండి. పౌల్ట్రీ మసాలా మరియు తాజా మూలికలతో చల్లుకోండి మరియు ఉప్పు & మిరియాలతో ఉదారంగా సీజన్ చేయండి. పాన్ యొక్క అతిపెద్ద విభాగంలో ఉంచండి. టర్కీ బ్రెస్ట్ చుట్టూ స్టఫింగ్ని అమర్చండి మరియు కావాలనుకుంటే స్టఫింగ్పై వెన్న ప్యాట్లను ఉంచండి.
బంగాళదుంపలు
- ఒక పెద్ద కుండ నీటిని మరిగించండి.
- బంగాళదుంపలను స్క్రబ్ చేసి, ¼″ మందంగా ముక్కలు చేయండి. 5 నిమిషాలు లేదా లేత-స్ఫుటమైనంత వరకు ఉడకబెట్టండి. వంట చివరి నిమిషంలో, నీటిలో ముక్కలు చేసిన ఉల్లిపాయలను జోడించండి. బాగా వడకట్టండి.
- రోజ్మేరీ, వెల్లుల్లి పొడి, మరియు ఉప్పు & మిరియాలు తో బంగాళదుంపలు టాసు. పాన్ మధ్య విభాగంలో ఉంచండి. క్రీమ్ తో చినుకులు మరియు బంగాళదుంపలు పైన వెన్న యొక్క పాట్స్ జోడించండి.
క్రాన్బెర్రీ సాస్
- సాస్ పదార్థాలను కలపండి మరియు 1 లేదా రెండు చిన్న ఓవెన్ ప్రూఫ్ బౌల్స్లో ఉంచండి (ఇది విస్తరించవలసి ఉంటుంది కాబట్టి గిన్నెలో అదనపు స్థలాన్ని అనుమతించండి). రేకుతో కప్పండి మరియు మీకు ఖాళీ స్థలం ఉన్న విభాగాలలో గిన్నెలను గూడు కట్టుకోండి.
బ్రస్సెల్స్ మొలకలు
- బ్రస్సెల్స్ మొలకలు శుభ్రం చేయు మరియు బాగా హరించడం. రంగు మారిన ఆకులను తీసివేసి, పెద్దగా ఉంటే సగానికి కత్తిరించండి. నూనె మరియు సీజన్ ఉప్పు & మిరియాలు తో టాసు. పక్కన పెట్టండి (ఇవి తర్వాత వంటలో చేర్చబడతాయి).
బేకింగ్
- ఓవెన్ మధ్యలో షీట్ పాన్ ఉంచండి మరియు 25 నిమిషాలు కాల్చండి. మిగిలిన విభాగానికి బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు వండని బేకన్ జోడించండి. అదనంగా 25-35 నిమిషాలు లేదా టర్కీ 165°F వరకు ఉడికినంత వరకు కాల్చండి.
- సర్వ్ చేయడానికి 15 నిమిషాల ముందు పొయ్యి నుండి తీసివేసి విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- టర్కీ విశ్రాంతి తీసుకుంటున్నప్పుడు, క్రాన్బెర్రీ సాస్ నుండి రేకును తీసివేసి, కదిలించు మరియు చల్లని గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
- బ్రస్సెల్స్ మరియు బేకన్ కలపడానికి టాసు చేయండి. టర్కీ బ్రెస్ట్ స్లైస్ చేసి సర్వ్ చేయండి.
రెసిపీ గమనికలు
సగ్గుబియ్యం చేయడానికి ముందు బ్రెడ్ ఎండబెట్టాలి. కట్ చేసి 24 గంటలు వదిలివేయండి లేదా ఓవెన్లో 325°F వద్ద సుమారు 7-9 నిమిషాలు ఆరనివ్వండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. టర్కీ సగ్గుబియ్యంలోకి రసాలను విడుదల చేస్తుంది కాబట్టి పాన్పై ఉంచేటప్పుడు అది చాలా తేమగా లేదని నిర్ధారించుకోండి. వండేటప్పుడు క్రాన్బెర్రీస్ బబుల్ అప్ అవుతాయి కాబట్టి మీ గిన్నె అవసరమైన దానికంటే చాలా పెద్దదిగా ఉండేలా చూసుకోండి, కనుక అది బబుల్ కాకుండా ఉంటుంది. ఇవి సాధారణ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు. టర్కీ విశ్రాంతిగా ఉన్నప్పుడు బంగాళదుంపలను మెత్తగా/పగులగొట్టవచ్చు లేదా సర్వ్ చేయడానికి అదనపు వెన్న మరియు/లేదా గ్రేవీతో పైన వేయవచ్చు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:1114,కార్బోహైడ్రేట్లు:119g,ప్రోటీన్:70g,కొవ్వు:43g,సంతృప్త కొవ్వు:ఇరవైg,కొలెస్ట్రాల్:211mg,సోడియం:1605mg,పొటాషియం:2152mg,ఫైబర్:పదిహేనుg,చక్కెర:38g,విటమిన్ ఎ:1890IU,విటమిన్ సి:148mg,కాల్షియం:281mg,ఇనుము:8mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్, ఎంట్రీ, ప్రధాన కోర్సు, టర్కీ