ఈ వ్యాసంలో
- శిశువులకు నట్స్ తినిపించడం సురక్షితమేనా?
- మీరు పిల్లలకు నట్స్ను ఎప్పుడు పరిచయం చేయాలి?
- పిల్లలకు గింజలను పరిచయం చేయడానికి వయస్సుకు తగిన మార్గాలు
- శిశువులకు నట్స్ యొక్క పోషక ప్రయోజనాలు
- పిల్లలకు గింజలు తినిపించేటప్పుడు తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు
- బేబీస్ కోసం ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన నట్ వంటకాలు
మీ బిడ్డ ఘనమైన ఆహారానికి మారిన తర్వాత, మీరు వారి ఆహారంలో గింజలను చేర్చడం గురించి ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు. పిల్లల కోసం గింజలు అనేక ముఖ్యమైన పోషకాలు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులను అందించడం ద్వారా వారి మొత్తం ఆరోగ్యానికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి. అంతేకాకుండా, తయారీకి కొన్ని గింజలను జోడించడం వల్ల దాని ఆకృతిని మరియు రుచిని పెంచుతుంది.
చాలా మంది ప్రజలు తమ ఆరోగ్యం మరియు రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుకోవడానికి తినే సహజమైన ఆహార పదార్థాలలో నట్స్ ఒకటి. కానీ, సంభావ్య అలెర్జీ కారకంగా ఉండటం వలన, మీ బిడ్డకు గింజలు ఇవ్వడం గురించి మీకు కొన్ని భద్రతా సమస్యలు ఉండవచ్చు.
శిశువులకు గింజల వల్ల కలిగే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు దుష్ప్రభావాలను అన్వేషించండి, అలాగే సరైన వయస్సు మరియు మీ పిల్లలకు గింజలను పరిచయం చేసే మార్గాలను అన్వేషించండి.
శిశువులకు నట్స్ తినిపించడం సురక్షితమేనా?
వయస్సుకు తగిన విధంగా తినిపించినప్పుడు నట్స్ సాధారణంగా పిల్లలకు సురక్షితంగా ఉండవచ్చు. అయినప్పటికీ, వారి అలెర్జీ స్వభావాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకుంటే, నిపుణులు పిల్లలకు గింజలను పరిచయం చేసే ముందు శిశువైద్యునిని సంప్రదించమని సలహా ఇస్తారు. శిశువుకు ఇతర ఆహార అలెర్జీలు ఉన్నట్లయితే లేదా అలెర్జీల యొక్క కుటుంబ చరిత్రను కలిగి ఉంటే ఇది చాలా ముఖ్యమైనది (ఒకటి) . మీరు పిల్లలకు ఇచ్చే కొన్ని గింజలు జీడిపప్పు, వాల్నట్లు, బాదం, హాజెల్నట్, పిస్తాపప్పు, పెకాన్లు మరియు వేరుశెనగలు.
మీరు పిల్లలకు నట్స్ను ఎప్పుడు పరిచయం చేయాలి?
వారి మునుపటి సిఫార్సుకు విరుద్ధంగా, అమెరికన్ అకాడమీ ఆఫ్ పీడియాట్రిక్స్ (AAP) నాలుగు మరియు ఆరు నెలల మధ్య వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు అలెర్జీని కలిగించే ఆహారాలను పరిచయం చేయాలని సిఫార్సు చేసింది. (రెండు) . నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, అలెర్జీని కలిగించే ఆహారాలను ముందుగా పరిచయం చేయడం వల్ల ఆహార అలెర్జీలను నివారించవచ్చు (3) (4) . చిన్నప్పటి నుండి మీ పిల్లలకు గింజలు తినిపించడంలో మీకు ఖచ్చితంగా తెలియకుంటే, మీ సందేహాలను మీ ఆరోగ్య సంరక్షణ ప్రదాతతో చర్చించండి.
పిల్లలకు గింజలను పరిచయం చేయడానికి వయస్సుకు తగిన మార్గాలు
మీరు శిశువైద్యుని ఆమోదం పొందిన తర్వాత, వయస్సుకు తగిన మార్గాల్లో గింజలను పరిచయం చేయండి. ఇప్పుడే ఘనపదార్థాలు తినడం ప్రారంభించిన చిన్న పిల్లలకు, రొమ్ము పాలు లేదా ఫార్ములా లేదా కేక్లు లేదా పాన్కేక్లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించే గింజల పిండిలో గింజల పొడిని జోడించి నట్లను ఫీడింగ్ చేయండి.
ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు పురీ లేదా తల్లి పాలు వంటి వివిధ ద్రవ ఆహారాలలో కరిగిన నట్ పఫ్లను తినిపించవచ్చు. శిశువు గింజ రుచి మరియు జీర్ణశక్తికి సర్దుబాటు చేసిన తర్వాత, మీరు బ్రెడ్ స్లైస్ లేదా క్రాకర్పై మెత్తని గింజల వెన్నను వారికి తినిపించవచ్చు. నట్ బటర్ గ్లోబ్స్, తరిగిన గింజలు మరియు చంకీ నట్ బట్టర్ వంటివి తినడం మానుకోండి ఎందుకంటే అవి ఉక్కిరిబిక్కిరి చేసే ప్రమాదాలు ఉన్నాయి. (5) .
శిశువులకు నట్స్ యొక్క పోషక ప్రయోజనాలు
గింజలు శిశువు యొక్క పెరుగుదల, అభివృద్ధి మరియు జీవనోపాధిని సులభతరం చేసే పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. మీ బిడ్డ ఆహారంలో వివిధ రకాల గింజలను జోడించడం వల్ల కలిగే కొన్ని ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి.
ఒకటి. గింజలు శక్తితో కూడిన ఆహారాలు . నాల్గవ కప్పు బాదం 208 కిలో కేలరీలు అందిస్తుంది, అయితే జీడిపప్పు మరియు వాల్నట్లు వరుసగా 182 కిలో కేలరీలు మరియు 166 కిలో కేలరీలు శక్తిని అందిస్తాయి. (6) . శిశువులు మరియు పసిపిల్లల వేగవంతమైన అభివృద్ధి అవసరాలను తీర్చడానికి సరైన శక్తిని తీసుకోవడం చాలా అవసరం.
రెండు. నట్స్లో కీలకమైన పోషకాలు ఉంటాయి. బాదం, వాల్నట్లు మరియు జీడిపప్పులో విటమిన్ ఇ, కాల్షియం, ఐరన్, జింక్, మెగ్నీషియం మరియు ఫోలేట్ వంటి ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు మరియు పోషకాలు ఉంటాయి. ఇవి మెదడు మరియు కంటి అభివృద్ధి, నరాల ప్రసారం మరియు ఎంజైమ్ పనితీరు వంటి శిశువు యొక్క శారీరక విధులకు మద్దతునిస్తాయి. (7) (8) .
3. గింజలు ఆరోగ్యకరమైన మొక్క ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ అందిస్తాయి. శిశువు యొక్క పెరుగుదల, హార్మోన్ ఉత్పత్తి, ఎంజైమ్ పనితీరు మరియు సెల్యులార్ మరమ్మత్తు కోసం సరైన ప్రోటీన్ తీసుకోవడం చాలా అవసరం. అదేవిధంగా, ఆరోగ్యకరమైన ప్రేగు కదలిక మరియు దృఢమైన గట్ ఆరోగ్యానికి ఆహార ఫైబర్ వినియోగం చాలా ముఖ్యమైనది. సమర్థవంతమైన రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మంచి పేగు ఆరోగ్యం అవసరమని పరిశోధనలో తేలింది (9) .
నాలుగు. నట్స్లో బయోయాక్టివ్ కాంపౌండ్స్ ఉంటాయి కెరోటినాయిడ్లు, పాలీఫెనాల్స్, ఫ్లేవనాయిడ్లు మరియు ఫినాలిక్ సమ్మేళనాలు వంటివి. ఈ ఫైటోకెమికల్స్ యాంటీఆక్సిడెంట్ ప్రభావాలను కలిగి ఉంటాయి, ఇది ఒకరి దీర్ఘకాలిక ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. రెస్వెరాట్రాల్ అనేది పిస్తాపప్పులోని అటువంటి సమ్మేళనం, ఇది ఇమ్యునోమోడ్యులేటరీ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది (10) (పదకొండు) . అంతేకాకుండా, కొన్ని గింజలు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడే ఫైటోస్టెరాల్స్ను కలిగి ఉంటాయి (12) .
పిల్లలకు గింజలు తినిపించేటప్పుడు తీసుకోవలసిన జాగ్రత్తలు
సభ్యత్వం పొందండిశిశువులలో గింజల సురక్షితమైన వినియోగాన్ని నిర్ధారించడానికి అవసరమైన కొన్ని జాగ్రత్తలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.
1. నాల్గవ వంతు టీస్పూన్ నుండి సగం టీస్పూన్ వరకు, శిశువు ఇప్పటికే తినే ఇతర ఆహారాలలో కలిపిన చిన్న మొత్తాలలో వయస్సుకు తగిన మార్గాల్లో గింజలను పరిచయం చేయండి.
2. పిల్లలకు గింజలను పరిచయం చేసేటప్పుడు మూడు రోజుల నిరీక్షణ నియమాన్ని నిర్వహించండి. ఈ కాలంలో మీరు కొత్త ఆహారం తీసుకోకుండా చూసుకోండి.
3. అసౌకర్యం లేదా అలెర్జీ ప్రతిచర్య సంకేతాలు మరియు లక్షణాలపై నిశితంగా గమనించండి. గింజలు తీసుకున్న తర్వాత శిశువు అసౌకర్యంగా కనిపిస్తే, వెంటనే ఆహారం ఇవ్వడం మానేయండి. ఒక వారం లేదా అంతకంటే ఎక్కువ తర్వాత, శిశువు యొక్క ఆహారంలో గింజలను తిరిగి ప్రవేశపెట్టండి. అసౌకర్యం మళ్లీ కనిపించినట్లయితే లేదా కొనసాగితే, శిశువైద్యుని సంప్రదించండి.
4. శిశువు గింజల రుచి మరియు జీర్ణశక్తికి సర్దుబాటు చేయడంతో క్రమంగా పరిమాణాన్ని పెంచండి.
5. గింజలకు అలర్జీ అనేది సర్వసాధారణం కాబట్టి శిశువైద్యుని సంప్రదించిన తర్వాత పిల్లలకు గింజలను తినిపించండి, ప్రత్యేకించి మీ బిడ్డకు ఇతర ఆహారపదార్థాలకు అలెర్జీ ఉన్నట్లయితే లేదా ట్రీ నట్ అలెర్జీల కుటుంబ చరిత్ర ఉంటే. బాదం, జీడిపప్పు, హాజెల్నట్, పెకాన్, పిస్తాపప్పు మరియు వాల్నట్లు సాధారణంగా అలర్జీలను కలిగిస్తాయి (13) .
6. చెట్టు కాయలకు అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు ఒక శిశువు నుండి మరొక శిశువుకు తీవ్రతలో మారుతూ ఉంటాయి. అలెర్జీ ఎపిసోడ్ సమయంలో మీరు గమనించే చెట్టు గింజల అలెర్జీ లక్షణాలు కొన్ని దద్దుర్లు, పొత్తికడుపులో అసౌకర్యం, వికారం,ముక్కు దిబ్బెడలేదా ముక్కు కారడం, మింగడానికి ఇబ్బంది, మరియు నోరు మరియు గొంతు దురద. తీవ్రమైన సందర్భాల్లో, శ్వాసలోపం సంభవించవచ్చు, ఇది అనాఫిలాక్సిస్ అని పిలువబడే ప్రాణాంతక స్థితికి దారితీస్తుంది. (14) .
7. మీ బిడ్డకు చెట్టు గింజకు అలెర్జీ ఉంటే, వారు చిక్కుళ్ళు అయిన వేరుశెనగ వంటి గింజలు అని పిలువబడే ఇతర ఆహారాలకు అలెర్జీకి గురయ్యే అవకాశం ఉంది. అటువంటి సందర్భాలలో, మీరు శిశువుకు అన్ని రకాల గింజలను తినిపించకుండా ఉండాలి (14) . అదనంగా, మీరు గింజ నూనెలు, గింజల పాలు ఆధారిత ఆహార ఉత్పత్తులు మరియు ప్రాసెసింగ్ మరియు తయారీ ప్రక్రియల సమయంలో గింజలతో క్రాస్-కలుషితమయ్యే ఆహారాలు వంటి ఇతర గింజ ఉత్పత్తులను కూడా నివారించాలి.
8. శిశువుకు గింజలకు అలెర్జీ లేకుంటే, మీరు మీ శిశువు లేదా పసిపిల్లల ఆహారంలో గింజలను జోడించడానికి అనేక ఉత్తేజకరమైన మార్గాలను ప్రయత్నించవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు మీ బిడ్డ సూప్ లేదా గంజిలో గింజల పొడిని జోడించవచ్చు లేదా నట్స్ పిండి బ్రెడ్ తయారు చేయవచ్చు.
9. మీరు పసిబిడ్డలకు పెరుగు లేదా సలాడ్లకు సన్నగా తరిగిన గింజలను జోడించవచ్చు. ఐదు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు పూర్తి గింజలను తినడం మానుకోండి (పదిహేను) .
10. బాదం పాలు వంటి గింజ పాలు, మీ బిడ్డ కోసం వివిధ శిశువులకు అనుకూలమైన వంటకాలలో భాగంగా మీరు ప్రయత్నించే మరొక ఎంపిక.
బేబీస్ కోసం ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన నట్ వంటకాలు
ఇక్కడ కొన్ని రుచికరమైన మరియు సులభంగా తయారు చేయగల గింజల వంటకాలు ఉన్నాయి, వీటిని మీరు మీ బిడ్డకు సులభంగా తినిపించవచ్చు.
1. ఉడికించిన ఆపిల్ మరియు వాల్నట్ మాష్ (6 నెలలు)
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- ½ ఆపిల్ (చర్మం తొలగించి ఆవిరి మీద ఉడికించినది)
- ½ స్పూన్ వాల్నట్ (ఉడికించిన)
- తల్లి పాలు లేదా ఫార్ములా (ఐచ్ఛికం)
ఎలా సిద్ధం చేయాలి:
- బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ని ఉపయోగించి ఆవిరిపై ఉడికించిన యాపిల్ మరియు వాల్నట్ను మెత్తగా, ముద్దలు లేని మాష్గా కలపండి.
- మాష్ను ఫీడింగ్ కప్పులో పోసి, కొద్దిగా తల్లి పాలు లేదా ఫార్ములా కలపడం ద్వారా మాష్ యొక్క స్థిరత్వాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.
- మాష్ను వెంటనే తినిపించండి లేదా రిఫ్రిజిరేటర్లో గాలి చొరబడని కంటైనర్లో నిల్వ చేయండి.
2. బాదం మరియు స్ట్రాబెర్రీ వోట్మీల్ (8 నెలలు)
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 1½ కప్పు నీరు
- ½ కప్ స్టీల్-కట్ వోట్స్
- ¼ కప్ స్ట్రాబెర్రీ (ప్యూరీడ్)
- 1 స్పూన్ బాదం పొడి
- ½ స్పూన్ బెల్లం పొడి
ఎలా సిద్ధం చేయాలి:
- ప్యాకెట్లో ఇచ్చిన సూచనల ప్రకారం నీటితో ఓట్స్ ఉడికించాలి.
- ఓట్స్ సిద్ధమైన తర్వాత, స్ట్రాబెర్రీ ప్యూరీ, బాదం పొడి మరియు బెల్లం పొడిని కలపండి. ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపండి.
- ఓట్స్ను ఫీడింగ్ గిన్నెలో పోసి బిడ్డకు తినిపించండి.
3. పీనట్ బటర్ మరియు జామ్ శాండ్విచ్ (10 నెలలు)
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 2 బ్రెడ్ స్లైసులు (మూలలు తీసివేయబడ్డాయి)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ పైనాపిల్ జామ్ (లేదా మీకు నచ్చిన ఏదైనా ఇతర జామ్)
- 1 టేబుల్ స్పూన్ మృదువైన వేరుశెనగ వెన్న
ఎలా సిద్ధం చేయాలి:
- ఒక బ్రెడ్ స్లైస్పై జామ్, మరో స్లైస్పై పీనట్ బటర్ రాయాలి.
- శాండ్విచ్ చేయడానికి ముక్కలను కలిపి ఉంచండి.
- స్వీయ-తిండిని అభ్యసించడానికి ఆరోగ్యకరమైన ఫింగర్ ఫుడ్ స్నాక్గా శిశువుకు అందించండి.
4. మామిడి మరియు అరటి నట్టి స్మూతీ బౌల్ (12 నెలలు)
నీకు అవసరం అవుతుంది:
- 1 కప్పు బాదం పాలు
- ½ కప్పు ఘనీభవించిన మామిడి
- ½ కప్పు ఘనీభవించిన అరటిపండు
- 1 స్పూన్ జీడిపప్పు మరియు వాల్నట్ పొడి
ఎలా సిద్ధం చేయాలి:
- అన్ని పదార్థాలను బ్లెండర్లో వేసి, మృదువైన, ముద్ద లేని స్మూతీలో కలపండి.
- సర్వింగ్ బౌల్లో స్మూతీని పోసి వెంటనే బిడ్డకు తినిపించండి.
- ప్రత్యామ్నాయంగా, స్మూతీని సోర్బెట్గా మార్చడానికి మీరు స్మూతీని రెండు గంటల పాటు ఫ్రీజ్ చేయవచ్చు.
గింజలు శక్తి మరియు అవసరమైన పోషకాల యొక్క పవర్హౌస్, ఇవి దీర్ఘకాలంలో పిల్లలు మరియు పసిబిడ్డలకు ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి. శిశువుకు ఒకటి లేదా అంతకంటే ఎక్కువ చెట్ల గింజలకు అలెర్జీ లేనట్లయితే, మీరు అనేక వయస్సు-తగిన మార్గాల్లో పిల్లలకు గింజలను తినిపించవచ్చు. శిశువుకు గింజకు అలెర్జీ ఉన్నట్లయితే, గింజ పాలుతో సహా ఇతర గింజలు మరియు వాటి ఉత్పత్తులను నివారించడం ఉత్తమం.
17 సంవత్సరాల బాలుడికి సగటు ఎత్తుఒకటి. పిల్లలు మరియు చిన్న పిల్లలకు ఇవ్వకుండా ఉండవలసిన ఆహారాలు; NHS UK
2. డేవిడ్ ఎమ్ ఫ్లీషర్, అలర్జీని కలిగించే ఆహార పదార్ధాల ప్రారంభ పరిచయం పిల్లలలో ఆహార అలెర్జీని నిరోధించవచ్చు; అమెరికన్ అకాడమీ ఆఫ్ పీడియాట్రిక్స్
3. కార్లా కెంప్, ఆహార పదార్ధాల ప్రారంభ పరిచయం అలెర్జీలను నివారిస్తుందా? అమెరికన్ అకాడమీ ఆఫ్ పీడియాట్రిక్స్
నాలుగు. శిశు పోషణ మరియు దాణా; USDA
5. ఉక్కిరిబిక్కిరి చేసే ప్రమాదాలు; CDC
6. మీ సవాలు - గింజలు మరియు విత్తనాలను మరింత తరచుగా ఎంచుకోండి; కెనడా యొక్క డైటీషియన్లు
7. పిల్లలందరికీ అవసరమైన కీలకమైన మెదడు ఆహారాలు; హార్వర్డ్ మెడికల్ స్కూల్
8. పెన్నీ ఎమ్ క్రిస్-ఈథర్టన్ మరియు ఇతరులు., గింజలు మరియు వాటి బయోయాక్టివ్ భాగాలు; అమెరికన్ జర్నల్ ఆఫ్ క్లినికల్ న్యూట్రిషన్
9. హెలెన్ ఫీల్డ్స్, గట్: బాక్టీరియా మరియు ఇమ్యూన్ సిస్టమ్ కలిసే చోట; జాన్ హాప్కిన్స్ మెడిసిన్
10. సెసరెటిన్ అలసల్వారా, జోర్డి-సలాస్ సాల్వాడో మరియు ఎమిలియో రోస్క్డి, కాయలు మరియు ఎండిన పండ్ల యొక్క బయోయాక్టివ్లు మరియు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు;, సైన్స్ డైరెక్ట్
11. బ్రాడ్లీ W బోలింగ్, డయాన్ ఎల్ మెక్కే మరియు జెఫ్రీ B బ్లమ్బెర్గ్, చెట్టు గింజల ఫైటోకెమికల్ కూర్పు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ చర్యలు; U.S. నేషనల్ లైబ్రరీ ఆఫ్ మెడిసిన్
12. ఫైటోస్టెరాల్స్ మోతాదు-ఆధారిత పద్ధతిలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి; UC డేవిస్ డిపార్ట్మెంట్ ఆఫ్ న్యూట్రిషన్
13. ట్రీ నట్ అలెర్జీ; ఆహార అలెర్జీ పరిశోధన & విద్య
14. ట్రీ నట్ అలెర్జీ; అమెరికన్ కాలేజ్ ఆఫ్ అలర్జీ, ఆస్తమా & ఇమ్యునాలజీ
పదిహేను. ఉక్కిరిబిక్కిరి చేసే ప్రమాదకర భద్రత; దేశవ్యాప్తంగా పిల్లల ఆసుపత్రి