ఈ రుచికరమైన స్టఫ్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్ రెసిపీ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు ఎల్లప్పుడూ మంచి సమీక్షలను పొందుతుంది! రుచికరమైన క్రిస్పీ స్కిన్ మరియు అద్భుతమైన మష్రూమ్ ఫిల్లింగ్తో లోపలి భాగంలో లేత మరియు జ్యుసి. ఈ రెసిపీ వారపు రాత్రి కుటుంబ విందు కోసం తగినంత సులభం మరియు అతిథులకు అందించడానికి సరిపోతుంది!
మీరు ఈ రెసిపీలో ఏ రకమైన పుట్టగొడుగులను అయినా ఉపయోగించవచ్చు, నేను ధనిక రుచి కోసం బ్రౌన్ పుట్టగొడుగులను ఇష్టపడతాను. బోన్-ఇన్, స్కిన్-ఆన్ చికెన్ ఖచ్చితంగా ఉత్తమ రుచిని మరియు అత్యంత లేత చికెన్ని అందిస్తుంది! చికెన్ను స్టఫ్ చేసేటప్పుడు, మీ దగ్గర కొంచెం ఫిల్లింగ్ మిగిలి ఉంటే, చర్మాన్ని పైకి లేపి చర్మానికి జోడించండి. నేను ఎల్లప్పుడూ ఒక ఉపయోగిస్తాను తక్షణ రీడ్ థర్మామీటర్ ఖచ్చితంగా పరిపూర్ణ చికెన్ కోసం!
రెపిన్ మష్రూమ్ స్టఫ్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్
ఈ రెసిపీ కోసం మీకు కావలసిన వస్తువులు
* తక్షణ రీడ్ థర్మామీటర్ * రేకు *కోడి రొమ్ములలో ఎముక*
5నుండి6ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ
మష్రూమ్ స్టఫ్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్
వంట సమయం35 నిమిషాలు మొత్తం సమయం35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 చికెన్ బ్రెస్ట్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ రుచికరమైన స్టఫ్డ్ చికెన్ బ్రెస్ట్ రెసిపీ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు ఎల్లప్పుడూ మంచి సమీక్షలను పొందుతుంది! రుచికరమైన క్రిస్పీ స్కిన్ మరియు అద్భుతమైన మష్రూమ్ ఫిల్లింగ్తో లోపలి భాగంలో టెండర్ మరియు జ్యుసి. ఈ రెసిపీ వారపు రాత్రి కుటుంబ విందు కోసం తగినంత సులభం మరియు అతిథులకు అందించడానికి సరిపోతుంది!కావలసినవి
- ▢4 చికెన్ బ్రెస్ట్ ఎముక-లో, చర్మంపై
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వెన్న
- ▢6 ఔన్సులు గోధుమ లేదా తెలుపు పుట్టగొడుగులు ముక్కలు
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు ఉల్లిపాయ ముక్కలు చేసిన
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢¼ టీస్పూన్ థైమ్
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పొడి తెలుపు వైన్
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు వ్యాప్తి చేయగల హెర్బ్ & వెల్లుల్లి క్రీమ్ చీజ్
- ▢రెండు ఔన్సులు మోజారెల్లా జున్ను తురిమిన
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
సూచనలు
- ఓవెన్ను 400°F వరకు వేడి చేయండి.
- మీడియం వేడి మీద పాన్లో వెన్న ఉంచండి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి వేసి కొద్దిగా మెత్తబడే వరకు ఉడికించాలి. పుట్టగొడుగులను వేసి, రసాలను విడుదల చేసి మళ్లీ పీల్చుకునే వరకు ఉడికించాలి. వైన్ మరియు థైమ్ జోడించండి. ఆవిరైన వరకు ఉడికించాలి కాని పొడిగా ఉండకూడదు. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
- చల్లబడిన పుట్టగొడుగులను క్రీమ్ చీజ్, మోజారెల్లా చీజ్ మరియు ఉప్పు & మిరియాలతో కలపండి.
- పదునైన కత్తిని ఉపయోగించి, చికెన్ వైపు 1 ½″ చీలికను కత్తిరించండి. జేబును సృష్టించడం చుట్టూ కత్తిని తరలించండి. ¼ పుట్టగొడుగుల మిశ్రమంతో జేబు నింపండి. మిగిలిన చికెన్ బ్రెస్ట్లతో రిపీట్ చేయండి.
- రేకుతో కప్పబడిన పాన్పై చికెన్ బ్రెస్ట్లను ఉంచండి, రుచికి తగినట్లుగా ఉప్పు & మిరియాలు చల్లి, 30-35 నిమిషాలు (165°F) కాల్చండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:374,కార్బోహైడ్రేట్లు:3g,ప్రోటీన్:53g,కొవ్వు:14g,సంతృప్త కొవ్వు:6g,కొలెస్ట్రాల్:170mg,సోడియం:434mg,పొటాషియం:993mg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:365IU,విటమిన్ సి:4.4mg,కాల్షియం:97mg,ఇనుము:1.1mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్