ఇది ఉత్తమ మీట్‌లోఫ్ రెసిపీ, నేను సంవత్సరాలుగా తయారు చేస్తున్న రుచికరమైన రుచికరమైన మీట్‌లోఫ్! మీట్‌లోఫ్‌ను సన్నగా మరియు అద్భుతంగా ఎలా తయారు చేయాలో మీరు ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, మీరు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడతారు!
లీన్ గొడ్డు మాంసం మరియు టర్కీ మిశ్రమం ఈ సులభమైన మీట్‌లోఫ్‌ను సాంప్రదాయ మీట్‌లోఫ్‌కు ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా చేస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది కొద్దిగా సన్నగా ఉంటుంది! ఇందులో కొన్ని తప్పుడు చిన్న కూరగాయలు దాగి ఉన్నందున ఇది అదనపు తేమగా ఉంచబడుతుంది! సాధారణ టర్కీ మీట్‌లోఫ్ కంటే ఇది చాలా గొప్పగా మరియు సువాసనగా అనిపిస్తే, టర్కీని జోడించడం వల్ల ఈ మీట్‌లోఫ్‌ను కేలరీలలో తేలిక చేస్తుంది. నేను అభిరుచిని జోడించడాన్ని ప్రేమిస్తున్నాను చిల్లీ సాస్ , కానీ కెచప్ మీ వద్ద లేకుంటే దాని స్థానంలో ఉపయోగించడానికి సంకోచించకండి! మీకు చిల్లీ సాస్ గురించి తెలియకుంటే, ఇది స్పైసీగా ఉండదు కానీ కెచప్‌ను పోలి ఉంటుంది కానీ తక్కువ తీపి సాస్ మాత్రమే.
ఇది ఎల్లప్పుడూ భారీ హిట్ మరియు మరుసటి రోజు చల్లగా ఉంటుంది! ఈ రెసిపీ నుండి మిగిలిపోయినవి నా సృష్టించడానికి ఉపయోగించబడ్డాయి పుట్టగొడుగు స్విస్ పాటీ కరుగుతుంది (మరియు మిగిలిపోయినవి మాత్రమే ఉన్నాయి ఎందుకంటే నేను వాటిని ఫ్రిజ్‌లో దాచాను). :)
ఈ రెసిపీ కోసం మీకు కావలసిన వస్తువులు
* చిల్లీ సాస్ * పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు * అల్యూమినియం రేకు *
4.72నుండి49ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ బీఫ్ మరియు టర్కీ మీట్‌లోఫ్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట 30 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట నాలుగు ఐదు నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ జింగ్‌తో రుచికరమైన రుచికరమైన మీట్‌లోఫ్!కావలసినవి
- ▢ఒకటి పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- ▢ఒకటి పౌండ్ గ్రౌండ్ టర్కీ
- ▢½ కప్పు బ్రెడ్ ముక్కలు (నేను Pankoని ఉపయోగిస్తాను)
- ▢ఒకటి పెద్ద గుడ్డు
- ▢ఒకటి కారెట్ ముక్కలుగా కట్
- ▢ఒకటి చిన్న ఉల్లిపాయ ముక్కలుగా కట్
- ▢¼ కప్పు bbq సాస్ (లేదా మీకు bbq సాస్ లేకపోతే కెచప్/చిల్లీ సాస్)
- ▢రెండు టీస్పూన్లు ఆవాలు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు తాజా పార్స్లీ (లేదా 2 టీస్పూన్లు ఎండిన పార్స్లీ)
- ▢½ టీస్పూన్ మిరియాలు
అగ్రస్థానంలో ఉంది
- ▢¾ కప్పు bbq సాస్
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- బ్లెండర్‌లో గుడ్డు, క్యారెట్, ఉల్లిపాయ, bbq సాస్, ఆవాలు, వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్, పార్స్లీ మరియు మిరియాలు కలపండి.
- క్యారెట్ & ఉల్లిపాయలు మెత్తగా తరిగి మిశ్రమం చాలా మృదువైనంత వరకు బ్లెండ్ చేయండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, బ్లెండెడ్ మిశ్రమం, గొడ్డు మాంసం, టర్కీ మరియు కలపండి బ్రెడ్ ముక్కలు . సమానంగా కలిసే వరకు కలపండి. (గమనిక: ఓవర్‌మిక్స్ చేయడం వల్ల కఠినమైన మాంసం రొట్టె ఏర్పడుతుంది).
- నో-స్టిక్ స్ప్రేతో రేకుతో కప్పబడిన పాన్‌ను బాగా పిచికారీ చేయండి. పాన్ మీద మాంసాన్ని ఉంచండి మరియు 4' వెడల్పు x 3' ఎత్తులో రొట్టె ఆకారంలో వేయండి.
- ఒక ముద్రను సృష్టించడానికి రేకుతో కప్పండి.
- 1 గంట కాల్చండి. రేకును తీసివేసి, మీట్‌లోఫ్‌పై టాపింగ్‌ని స్ప్రెడ్ చేసి, అదనంగా 15-30 నిమిషాలు లేదా మీట్‌లోఫ్ 165°Fకి చేరుకునే వరకు కాల్చండి.
- ముక్కలు చేయడానికి ముందు 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:339,కార్బోహైడ్రేట్లు:29g,ప్రోటీన్:37g,కొవ్వు:6g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,కొలెస్ట్రాల్:115mg,సోడియం:1036mg,పొటాషియం:807mg,ఫైబర్:3g,చక్కెర:17g,విటమిన్ ఎ:2255IU,విటమిన్ సి:10.4mg,కాల్షియం:51mg,ఇనుము:3.5mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుప్రవేశ ద్వారం
