మ్యారినేట్ చేసిన టొమాటోల కోసం ఇంట్లో తయారుచేసిన ఈ పటిష్టమైన వంటకంతో మీ టొమాటో గేమ్‌ను పెంచుకోండి.
మీరు అద్భుతంగా జ్యుసి గార్డెన్ లేదా ఫార్మర్స్ మార్కెట్ టమోటాలు (లేదా కిరాణాలో సరైన టమోటాలు కనుగొనండి) పంటను కలిగి ఉంటే, వాటిని ఆస్వాదించడానికి ఇది మాకు ఇష్టమైన మార్గాలలో ఒకటి!
తాజా టమోటాలు a లో అన్ని తేడాలను కలిగి ఉంటాయి హృదయపూర్వక సాస్ వంటకం లేదా a కి జోడించబడింది శాండ్విచ్ లేదా చుట్టండి.
Marinated టమోటాలు అంటే ఏమిటి?
గార్డెన్ ఫ్రెష్ టొమాటోలను ఒక అభిరుచి గల వైనైగ్రెట్ స్టైల్ డ్రెస్సింగ్‌తో కలపండి మరియు ఫ్రిజ్‌లో రుచులను కలపండి. ఈ వంటకం సులభం కాదు!
మేము మ్యారినేట్ చేసిన టొమాటోలను ఇష్టపడతాము ఎందుకంటే అవి గొప్ప సలాడ్‌ను తయారు చేస్తాయి మరియు అవి శాండ్‌విచ్‌ల నుండి జోడించబడిన దేనినైనా నిజంగా అలంకరించండి హాంబర్గర్లు ! చీజ్‌ల నుండి ముక్కలు చేసిన దోసకాయల వరకు మీకు ఇష్టమైన వాటిని జోడించండి.
పదార్థాలు మరియు వైవిధ్యాలు
తాజా, పండిన టొమాటోల రుచి పదార్థాలతో మెరుగుపరచబడుతుంది!
టొమాటోస్ బీఫ్‌స్టీక్ టొమాటోలు, రోమాస్, చెర్రీ టొమాటోలు, వంశపారంపర్య టమోటాలు (అనుకోండి, ఎరుపు, పసుపు లేదా ఆకుపచ్చ కూడా) ఈ రెసిపీలో పని చేస్తాయి.
నూనె & వెనిగర్ వీలైతే మంచి ఆలివ్ ఆయిల్ ఉపయోగించండి. టాంగీ రెడ్ వైన్ వెనిగర్ టమోటాలతో మనకు ఇష్టమైనది (అదే కాంబో ఇన్ బ్రష్చెట్టా )! కానీ మరింత బలమైన రుచి కోసం ఉప పరిమళించే వెనిగర్‌ని సంకోచించకండి లేదా షాంపైన్ వెనిగర్ మెరినేట్ చేసిన టమోటాలను కొద్దిగా తీపి రుచిగా చేస్తుంది.
మూలికలు పార్స్లీ మరియు తులసి వంటి తాజా మూలికలు ఈ రెసిపీకి చాలా జోడిస్తాయి. ఎండినది ఖచ్చితంగా పని చేస్తుంది కానీ మేము తాజాగా ఇష్టపడతాము.
ఉల్లిపాయలు తీపి తెలుపు ఉల్లిపాయలు (తెల్లని కాగితపు చర్మంతో, పసుపు చర్మంతో కాదు) ఈ రెసిపీలో మనకు ఇష్టమైనవి. ఉల్లిపాయల కాటును తీయడానికి, వాటిని చల్లటి ఉప్పునీటిలో కొద్దిగా నానబెట్టి, జోడించే ముందు శుభ్రం చేసుకోండి. ఇది ఐచ్ఛికం.
Marinated టమోటాలు ఎలా తయారు చేయాలి
మెరినేట్ చేసిన టమోటాలు 1-2-3 అంత సులభం!
- టొమాటోలను కడిగి ఆరబెట్టండి. టొమాటోలను ¼ మందంగా ముక్కలు చేయండి.
- మిగిలిన పదార్థాలను జిప్పర్డ్ బ్యాగ్‌లో లేదా కవర్‌తో కూడిన గిన్నెలో కలపండి.
- టొమాటోలను మెరినేడ్‌లో ఉంచండి (అవి పూర్తిగా కప్పబడి ఉన్నాయని లేదా నీటిలో మునిగిపోయాయని నిర్ధారించుకోండి) మరియు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కనీసం 2 గంటలు లేదా 2 రోజుల వరకు చల్లబరచండి.
చిట్కాలు
- పెద్ద టమోటాలు ముక్కలు చేయడం సులభం, కానీ చెర్రీ టొమాటోలు కూడా సగానికి ముక్కలుగా చేసి గొప్ప ప్రదర్శనను అందిస్తాయి.
- చెర్రీ టొమాటోలను ముక్కలు చేయడానికి, వాటిని ఒక ప్లేట్‌లో ఉంచండి మరియు మరొక ప్లేట్‌తో కప్పండి (చెర్రీ టమోటాలపై తలక్రిందులుగా). ముక్కలు చేయడానికి పొడవైన కత్తిని ఉపయోగించి, రెండు ప్లేట్ల మధ్య ఎడమ నుండి కుడికి (లేదా ఎదురుగా) ముక్కలు చేయండి. ఇది చెర్రీ టొమాటోలన్నింటినీ ఒకేసారి ముక్కలు చేస్తుంది. చాలా సులభం!
- మెరినేట్ చేసిన టమోటాలు మృదువుగా మారడానికి 3 రోజుల ముందు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచబడతాయి, అయితే అవి అప్పటికి ఉపయోగించబడతాయి, సందేహం లేదు!
- మిగిలిపోయిన వాటి నుండి మెరీనాడ్‌ను తీసివేసి, సూప్‌లు, స్టీలు, మిరపకాయలు , లేదా సలాడ్లు.
తాజా టమోటాలు ఉన్నాయా?
- కాల్చిన టమోటాలు - తక్కువ కార్బోహైడ్రేట్ చిరుతిండి
- దోసకాయ టమోటా సలాడ్
- తాజా టమోటా సలాడ్ - 10 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది
- కాల్చిన టమోటాలు
- పర్మేసన్ ఓవెన్ కాల్చిన టమోటాలు - క్రిస్పీ టాపింగ్‌తో
- గార్డెన్ ఫ్రెష్ బ్రష్చెట్టా - తయారు చేయడం చాలా సులభం
- కాల్చిన చెర్రీ టొమాటోలు
- ఇంట్లో తయారుచేసిన టొమాటో సూప్ (తాజా టమోటాలు)
- స్టఫ్డ్ టమోటాలు - ఆకలి లేదా ప్రవేశం
మీరు ఈ మెరినేట్ టొమాటోలను ఇష్టపడ్డారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.75నుండి4ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ Marinated టమోటాలు
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం5 నిమిషాలు Marinate సమయంరెండు గంటలు మొత్తం సమయంరెండు గంటలు పదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఇంట్లో తయారుచేసిన మ్యారినేట్ టొమాటోలు రిఫ్రెష్ మరియు పూర్తి రుచిని కలిగి ఉంటాయి!కావలసినవి
- ▢ఒకటి పౌండ్ పండిన టమోటాలు
- ▢½ తెల్ల ఉల్లిపాయ ముక్కలు
- ▢¼ కప్పు ఆలివ్ నూనె
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు రెడ్ వైన్ వెనిగర్
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ తాజా పార్స్లీ
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ తాజా తులసి
- ▢½ టీస్పూన్ ఉ ప్పు లేదా రుచి చూసేందుకు
- ▢½ టీస్పూన్ నల్ల మిరియాలు
సూచనలు
- టమోటాలు కడగాలి మరియు ¼ ' మందంగా ముక్కలు చేయండి.
- మిగిలిన పదార్థాలను కొట్టండి మరియు టొమాటోలను నిస్సార గిన్నెలో లేదా ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో పోయాలి.
- కనీసం 2 గంటలు లేదా 2 రోజుల వరకు అప్పుడప్పుడు తిరగడం. వడ్డించే ముందు వెల్లుల్లిని విస్మరించండి.
రెసిపీ గమనికలు
మ్యారినేట్ చేసిన టమోటాలు ఫ్రిజ్‌లో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో 3 రోజుల వరకు ఉంటాయి. వడ్డించే ముందు ఉప్పు & మిరియాలతో కలపండి మరియు రిఫ్రెష్ చేయండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:148,కార్బోహైడ్రేట్లు:6g,ప్రోటీన్:ఒకటిg,కొవ్వు:14g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,సోడియం:298mg,పొటాషియం:289mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:4g,విటమిన్ ఎ:945IU,విటమిన్ సి:17mg,కాల్షియం:పదిహేనుmg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి, సైడ్ డిష్, స్నాక్
