మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్ ఉష్ణోగ్రతను ఎలా పరీక్షించాలి.
మీ స్లో కుక్కర్ వంటకాలు సరిగ్గా లేవని మీరు గమనించినట్లయితే లేదా మీ అమ్మమ్మ వంటకాల కంటే ఎక్కువ కాలం ఉన్నట్లయితే, దానిని పరీక్షించడానికి ఇది సమయం కావచ్చు. ఆహార భద్రత మరియు సరైన వంటని నిర్ధారించడానికి నెమ్మదిగా కుక్కర్ సరైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద అమలు చేయాలి.
రోజుకు ఎంత తయారుగా ఉన్న పిల్లి ఆహారం
© SpendWithPennies.com
మీ స్లో కుక్కర్ ఉష్ణోగ్రతను ఎలా పరీక్షించాలి
దీన్ని సేవ్ చేయడానికి మరియు భాగస్వామ్యం చేయడానికి మీ స్లో కుక్కర్ బోర్డ్కు పిన్ చేయండి!
సరిగా పని చేయని స్లో కుక్కర్ మీ భోజనం చెడిపోవడానికి లేదా సరిగ్గా ఉడికించకపోవడానికి కారణమవుతుంది, అయితే ఇది ఆహార భద్రతకు సంబంధించి నిజమైన ప్రమాదం కూడా కావచ్చు.
స్లో కుక్కర్లో తగినంత తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ఉండాలి, మీరు దానికి మొగ్గు చూపాల్సిన అవసరం లేదు, అయితే ఆహారాన్ని సురక్షితమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఉంచడానికి ఉష్ణోగ్రత కూడా తగినంత ఎక్కువగా ఉండాలి. ఈ సున్నితమైన బ్యాలెన్స్ డిప్స్ నుండి రోస్ట్ల వరకు ప్రతి ఒక్కరికీ ఇష్టమైన ఉపకరణాన్ని మట్టి కుండను చేస్తుంది.
మీ స్లో కుక్కర్ పని చేస్తుందని తెలుసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. మీ మట్టి కుండ చాలా కాలంగా ఉంటే, అది చాలా నెమ్మదిగా ఉడికించి, మీ భోజనంలో లేదా ఆహారంలో బ్యాక్టీరియా ఏర్పడేలా చేస్తుంది. మీ స్లో కుక్కర్ నాలుగు సమయ వ్యవధిలో ఆహారాన్ని కనీసం 140 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయాలి. మీ ఆహారాన్ని సురక్షితంగా ఉంచడానికి (మరియు మీ భోజనం సరిగ్గా ఉడికించేలా చూసుకోవడానికి) ప్రస్తుత భద్రతా ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉందని నిర్ధారించుకోవడానికి మీరు మీది పరీక్షించుకోవాలి.
మీ స్లో కుక్కర్ని ఎలా పరీక్షించాలి
- మీ స్లో కుక్కర్ని పైకి సగం వరకు నీటితో నింపండి.
- దీన్ని అతి తక్కువ సెట్టింగ్కి ఆన్ చేసి, 8 గంటల పాటు కవర్ చేయండి.
- మూత తొలగించి వెంటనే నీటి ఉష్ణోగ్రత తీసుకోండి.
నీటి ఉష్ణోగ్రత 185 డిగ్రీల F ఉండాలి.
నీటి ఉష్ణోగ్రత ఎక్కువగా ఉంటే, అది పెద్ద ఒప్పందం కాదు. మీరు మీ వంటలలో కొన్నింటికి వంట సమయాన్ని తగ్గించాల్సి రావచ్చు. మీరు చిన్న అటాచ్మెంట్లలో ఒకదానిని కూడా కొనుగోలు చేయవచ్చు, అది మీ ఆహారం ఆదర్శ ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకున్న తర్వాత మీ మెషీన్ని స్వయంచాలకంగా ఆపివేస్తుంది. కానీ, ఎలాగైనా, మీ మట్టి కుండను టాసు చేయవలసిన అవసరం లేదు.
ఉష్ణోగ్రత 185 కంటే తక్కువ ఉంటే , అయితే, మీరు మీ ఉపకరణాన్ని వదిలించుకోవడం గురించి హృదయపూర్వకంగా ఆలోచించాలి. తక్కువ వద్ద నెమ్మదిగా కుక్కర్ 200 డిగ్రీలు ఉండాలి; అయితే అధిక సెట్టింగ్ 300 డిగ్రీలు ఉండాలి.
మీ స్లో కుక్కర్లో 40-140 డిగ్రీల F మధ్య ప్రమాదకరమైన ప్రాంతం. బాక్టీరియా మీ ఆహారంలో ఎక్కువసేపు ఉంటే త్వరగా మరియు సులభంగా పెరుగుతుంది. మీ ఆహారం ఏమైనప్పటికీ ఆ ఉష్ణోగ్రత వద్ద సమయం గడుపుతుంది, అయితే మీ కుక్కర్ భోజనాన్ని చాలా నెమ్మదిగా వేడిచేస్తుంటే, మీరు అసహ్యకరమైన వస్తువుల కోసం బ్రీడింగ్ గ్రౌండ్ను సృష్టిస్తున్నారు.
కాబట్టి, మీ స్లో కుక్కర్ని తనిఖీ చేయడం మరియు శ్రద్ధ వహించడం ద్వారా మీ కుటుంబాన్ని సురక్షితంగా మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచండి. ఇది అనారోగ్యం నుండి మిమ్మల్ని రక్షించగలదు, లేదా కేవలం అసహ్యకరమైన విందు.
నెమ్మదిగా కుక్కర్ వంటకాలను ఇక్కడ కనుగొనండి.
నాకు ఇష్టమైన స్లో కుక్కర్లు:
- హామిల్టన్ బీచ్ సెట్ 'n ఫర్గెట్ ప్రోగ్రామబుల్ స్లో కుక్కర్ ఉష్ణోగ్రత ప్రోబ్తో, 6-క్వార్ట్. నేను ఈ స్లో కుక్కర్ని లెక్కలేనన్ని కుటుంబ భోజనం కోసం సుమారు 10 సంవత్సరాలు ఉపయోగించాను. నేను స్లో కుక్కర్ని ఇష్టపడుతున్నాను, నేను తరచుగా ప్రోబ్ని ఉపయోగించను.
- ఈ బ్లాక్ & డెక్కర్ స్లో కుక్కర్ అద్భుతమైన ధర పాయింట్ మరియు గొప్ప సమీక్షలను కలిగి ఉన్నప్పుడు పెద్ద కుటుంబానికి (7QT) చాలా బాగుంది.
- మీరు చిన్న 4QT స్లో కుక్కర్ కోసం చూస్తున్నట్లయితే, ది హామిల్టన్ బీచ్ స్టే లేదా గో 4QT స్లో కుక్కర్ గొప్ప సమీక్షలను కలిగి ఉంది మరియు చాలా చవకైనది మరియు క్రోక్ పాట్ గొప్పది 4-క్వార్ట్ స్మార్ట్-పాట్ డిజిటల్ స్లో కుక్కర్ .
- మరియు వాస్తవానికి మీరు బహుళ వినియోగ ఉపకరణం కోసం మార్కెట్లో ఉన్నట్లయితే, మీరు దీన్ని పరిగణించాలనుకోవచ్చు తక్షణ పాట్ ఇది స్లో కుక్కర్, ప్రెజర్ కుక్కర్, పెరుగు మేకర్, స్టీమర్ మరియు మరెన్నో ఒకటి.