సోపును కత్తిరించడం సులభం, మరియు మొత్తం మొక్కను తినవచ్చు కాబట్టి మీరు ఒక్క బిట్ కూడా వృధా చేయనవసరం లేదు!
అన్ని రూట్ వెజిటేబుల్స్‌లో, ఫెన్నెల్ అనేది వంట చేసేవారికి అసలు వాసన లేదా రుచి చూసే వరకు వాటి గురించి పెద్దగా తెలియదు. సువాసన మరియు రుచి నిస్సందేహంగా సోంపు లేదా నలుపు లైకోరైస్‌తో సమానంగా ఉంటాయి మరియు ఇది చాలా వంటకాలకు రుచిని పంచుతుంది (ఇది ఇష్టమైనది పిజ్జా మాకు అగ్రస్థానంలో ఉంది)!
మహిళలు ఎప్పుడు ప్యాంటు ధరించడం ప్రారంభించారు
ఫెన్నెల్ అంటే ఏమిటి?
ఫెన్నెల్ గడ్డలు మొక్కల క్యారెట్ కుటుంబం నుండి వచ్చాయి (ఎవరికి తెలుసు?!). దీనిని ఉడికించి లేదా పచ్చిగా తినవచ్చు మరియు దానిలోని అన్ని భాగాలను తినవచ్చు.
- ది బల్బ్ పెద్ద మరియు గుండ్రంగా ఉండే దిగువ భాగం. ఇది కటౌట్ మరియు విస్మరించవచ్చు లోపల ఒక కోర్ ఉంది.
- పొడవాటి ఆకుపచ్చ కాండాలు కొంచెం సన్నగా ఉండే సెలెరీ లాగా కనిపిస్తాయి మరియు కాల్‌ని కూడా తినవచ్చు లేదా కత్తిరించి స్టిర్‌ఫ్రైస్ లేదా సూప్‌లో కలుపుతారు.
- ఫెన్నెల్ పైభాగంలో ఉన్న ఈక భాగాలను అంటారు ఫ్రాండ్స్ మరియు మెంతులు లాగా కనిపిస్తాయి. అవి కూడా తినదగినవి, వాటిని సలాడ్‌లకు జోడించండి లేదా ఫెన్నెల్ వంటకాలను అలంకరించడానికి వాటిని ఉపయోగించండి.
ఫెన్నెల్ కట్ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం
- మొదట, కాండాల నుండి బల్బును కత్తిరించండి. ఉడకబెట్టిన పులుసు కోసం కాండాలను సేవ్ చేయండి. ఫ్రాండ్స్‌ను సలాడ్‌లో లేదా సాటెడ్ వెజిటేబుల్స్‌తో విసిరి వేయవచ్చు.
- కట్టింగ్ బోర్డ్‌లో బల్బును నిటారుగా ఉంచండి మరియు నిలువుగా సగానికి కట్ చేయండి. మరోసారి క్వార్టర్స్‌లో కత్తిరించండి.
- మీరు మధ్యలో మందపాటి తెల్లటి కోర్ని చూస్తారు, దానిని కత్తిరించడానికి కత్తిని ఉపయోగించండి.
- మీరు ఉపయోగించే రెసిపీని బట్టి బల్బ్‌ను పొడవుగా లేదా అడ్డంగా స్లైస్ చేయండి. పొడవాటి, సన్నని జూలియెన్ ముక్కలు చల్లని సలాడ్‌లకు మరియు సూప్‌లను అలంకరించడానికి చాలా బాగుంటాయి. ముక్కలు (మందపాటి లేదా సన్నని) స్కాలోప్డ్ వంటకాలు లేదా పిజ్జా కోసం చాలా బాగుంటాయి!
ఫెన్నెల్ ఎలా ఉపయోగించాలి
ఫెన్నెల్ ప్లాంట్‌లోని ఫ్రాండ్‌లు సున్నితమైనవి మరియు రెక్కలు కలిగి ఉంటాయి, ఇది వాటిని సలాడ్ వంటకాల్లో లేదా మాంసం మరియు చేపల మీద అలంకరించేందుకు గొప్పగా చేస్తుంది. కొమ్మ మరియు ఫ్రాండ్‌లను సలాడ్‌లలో లేదా గార్నిష్‌గా ఉపయోగించవచ్చు. బల్బ్‌ను ముక్కలుగా చేసి కాల్చవచ్చు, కాల్చిన , బ్రాయిల్డ్, లేదా బ్రైజ్డ్.
మీరు నా తోడిపెళ్లి కవితలు అవుతారా?
బంగాళదుంపలతో కూడిన సూప్ లేదా క్యాస్రోల్‌లో ఫెన్నెల్ జోడించడం వల్ల అదనపు ఆకృతి మరియు కొద్దిగా టార్ట్ ఫ్లేవర్ వస్తుంది.
ప్రో రకం: రెస్టారెంట్-నాణ్యత ప్రదర్శన కోసం, మొత్తం ఫెన్నెల్ బల్బ్‌ను పూర్తిగా ఉంచండి మరియు నిలువుగా సగానికి కట్ చేయండి. బల్బ్ కట్ వైపు ఆలివ్ నూనెను బ్రష్ చేయండి మరియు అది పంచదార పాకం మరియు గ్రిల్ గుర్తులు కనిపించే వరకు వేడి గ్రిల్ మీద ఉంచండి. మొత్తం మొక్కను ముక్కలుగా చేసి ఒక పళ్ళెంలో వడ్డించవచ్చు పరిమళించే పంది నడుము , లేదా మా ఖచ్చితమైన ribeye స్టీక్స్ . లేదా ఒక పక్కన ప్రయత్నించండి రోటిస్సేరీ చికెన్ .
ఫెన్నెల్ ఎలా నిల్వ చేయాలి
- ఫెన్నెల్ బల్బులను మీ రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క క్రిస్పర్‌లో తడిగా ఉన్న కాగితపు టవల్‌లో చుట్టి వాటిని 7 రోజులు ఉంచాలి.
- జత చేసిన కాండాలతో ఉన్న మొత్తం ఫెన్నెల్‌ను కౌంటర్‌టాప్‌లో గోధుమ రంగు సంచిలో 2 నుండి 3 రోజులు ఉంచవచ్చు.
- ఫ్యూచర్ సూప్‌లు మరియు స్టీవ్‌ల కోసం కాడలు మరియు ఫ్రాండ్‌లను స్తంభింపజేయండి లేదా శీఘ్ర సాట్ వంటకాలకు జోడించడానికి ఆలివ్ నూనెతో తరిగిన ఫ్రండ్‌లను ఐస్ క్యూబ్ ట్రేలలో స్తంభింపజేయండి.
5నుండిరెండుఓట్ల సమీక్షరెసిపీ ఫెన్నెల్ ఎలా కట్ చేయాలి
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఇరవై నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 ముక్కలు రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఫెన్నెల్ కట్ మరియు సిద్ధం సులభం!కావలసినవి
- ▢4 బల్బులు సోపు
సూచనలు
- బల్బ్ నుండి ఫ్రాండ్స్ మరియు కాండాలను కత్తిరించండి.
- బల్బును క్వార్టర్స్‌లో కత్తిరించండి. కోర్ని కత్తిరించండి మరియు విస్మరించండి.
- మీ రెసిపీ ప్రకారం సోపును ముక్కలు చేయండి లేదా సలాడ్‌లలో పచ్చిగా తినండి.
(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
