ఈ పెకాన్ పై రెసిపీ అక్షరాలా మేము కలిగి ఉన్న అత్యుత్తమమైనది! ఇది తయారు చేయడం చాలా సులభం; కేవలం పదార్థాలు whisk, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి pecans జోడించండి మరియు క్రస్ట్ లోకి పోయాలి.
ఫలితాలు ఫ్లాకీ క్రస్ట్లో సంపూర్ణ తీపి బట్టరీ పెకాన్ నింపి ఉంటాయి. సర్వ్ చేయడానికి కొరడాతో చేసిన క్రీమ్తో ఈ పై పై టాప్ చేయండి. పరిపూర్ణత!
జిప్పర్ను తిరిగి ఎలా పొందాలో
కావలసినవి
ఒక క్లాసిక్ పెకాన్ పై (తో పాటు గుమ్మడికాయ పూర్ణం ) మంచి కారణం కోసం సరైన థాంక్స్ గివింగ్ డెజర్ట్ వంటకం.
-
- కావాలనుకుంటే ఇంట్లో తయారుచేసిన వాటి స్థానంలో స్టోర్-కొన్న పై క్రస్ట్ ఉపయోగించండి.
- సిద్ధం ఇంట్లో తయారు చేసిన పై క్రస్ట్ డౌ నెలల ముందుగానే మరియు స్తంభింప. ఫ్రిజ్లో రాత్రంతా కరిగించి, మామూలుగా రోల్ చేయండి.
- కత్తిరించడంలో ఆదా చేయడానికి తరిగిన పెకాన్లను కొనుగోలు చేయండి.
- పైను 2 నెలల ముందుగానే సిద్ధం చేయండి, కాల్చండి మరియు స్తంభింపజేయండి.
- మీ దగ్గర పార్చ్మెంట్ ఉన్నట్లయితే దానితో పాన్ను లైన్ చేయండి, ఇది మీకు ఏవైనా డ్రిప్స్ లేదా చిందులు ఉంటే సులభంగా శుభ్రం చేస్తుంది.
- సాంప్రదాయ ఆపిల్ పై
- రబర్బ్ పై
- స్వీట్ పొటాటో పీ
- గుమ్మడికాయ పై రెసిపీ
- ఆపిల్ క్రంబ్ పై
- గుమ్మడికాయ పై రెసిపీ
- చాక్లెట్ పెకాన్ పై
- ▢3 గుడ్లు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి
- ▢¼ కప్పు గోధుమ చక్కెర
- ▢½ కప్పు తెల్ల చక్కెర
- ▢ఒకటి కప్పు మొక్కజొన్న సిరప్
- ▢⅓ కప్పు వెన్న కరిగిపోయింది
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వనిల్లా సారం
- ▢1 ½ కప్పులు పెకాన్లు ముతకగా తరిగిన
- ▢9 అంగుళం పై క్రస్ట్ కాల్చని
- ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- తయారు చేయండి పై క్రస్ట్ మరియు 9' పై ప్లేట్ను లైన్ చేయండి.
- మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు ఉంచండి మరియు బాగా కలిసే వరకు కొట్టండి, మొక్కజొన్న పిండిలో కొట్టండి. చక్కెర, బ్రౌన్ షుగర్, కార్న్ సిరప్, వెన్న మరియు వనిల్లా జోడించండి. బాగా కలుపు.
- పెకాన్లలో కదిలించు మరియు సిద్ధం పై క్రస్ట్ లోకి పోయాలి.
- రొట్టెలుకాల్చు పై 55-65 నిమిషాలు, లేదా ఫిల్లింగ్ సెట్ వరకు. పూర్తిగా చల్లబరచండి, కనీసం 2 గంటలు.
పై క్రస్ట్ ఇంట్లో లేదా దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన వాటిని ఉపయోగించండి.గుడ్లు & మొక్కజొన్న ఈ పదార్థాలు పై సరైన అనుగుణ్యతను అందిస్తాయి మరియు దానిని సెట్ చేయడంలో సహాయపడతాయి.స్వీటెనర్స్ బ్రౌన్ షుగర్, వైట్ షుగర్ మరియు కార్న్ సిరప్ ఈ రెసిపీలో తీపి మరియు ఆకృతి రెండింటికీ ఉపయోగించబడతాయి. లైట్ లేదా డార్క్ కార్న్ సిరప్ని ఉపయోగించవచ్చు.PECANS నేను ఈ రెసిపీలో తరిగిన పెకాన్లను చక్కగా మరియు సులభంగా (మరియు ఫస్ లేకుండా) చేయడానికి ఉపయోగిస్తాను. వాటిని కేవలం గొడ్డలితో నరకడం మరియు కదిలించు.
పెకాన్ పై ఎలా తయారు చేయాలి (అవలోకనం)
మీరు తీసుకోబోయే దశల శీఘ్ర వివరణ ఇక్కడ ఉంది. ఇది చాలా సులభం!! (క్రింద ప్రింట్ చేయదగిన రెసిపీ).
ప్రిపరేషన్ క్రస్ట్ ఇంటిలో తయారు చేయబడింది పై క్రస్ట్ లేదా స్టోర్-కొన్న పని ఈ రెసిపీలో బాగానే ఉంటుంది. మీ పై ప్లేట్ను క్రస్ట్తో లైన్ చేసి పక్కన పెట్టండి.WHISK ఒక గిన్నెలో పదార్థాలను (పెకాన్స్ మినహా) వేసి కొట్టండి.పెకాన్లను జోడించండి వారితో రచ్చ చేయవలసిన అవసరం లేదు, కేవలం గొడ్డలితో నరకడం మరియు కదిలించు మరియు మిశ్రమాన్ని క్రస్ట్లో పోయాలి.రొట్టెలుకాల్చు ఇది అక్షరాలా పై వలె సులభం!ఒకసారి కాల్చిన తర్వాత మీరు పై చల్లబరచడానికి చాలా సమయాన్ని అనుమతించాలి (కనీసం 2 గంటలు) కాబట్టి ఈ డెజర్ట్ ముందు రోజు ఉత్తమంగా తయారు చేయబడుతుంది. మీరు దీన్ని ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేయవచ్చు కానీ మేము సాధారణంగా చల్లబరిచి కౌంటర్లో ఉంచుతాము. తో టాప్ కొరడాతో చేసిన క్రీమ్ .
పెకాన్ పై పూర్తయినప్పుడు ఎలా చెప్పాలి
పెకాన్ పై తయారు చేయబడిందో లేదో చెప్పడానికి, అంచులు సెట్ చేయబడాలి మరియు మధ్యలో ఎక్కువగా సెట్ చేయబడినట్లు కనిపించాలి, అయితే సున్నితమైన షేక్తో చాలా చిన్న జిగిల్ ఉండాలి.
పైరు ఉబ్బిపోతుంది మరియు చల్లబడిన తర్వాత కొద్దిగా స్థిరపడుతుంది. ఇది కాల్చడానికి ఒక గంట మరియు చల్లబరచడానికి రెండు గంటలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ సమయం పడుతుంది.
సమయం ఆదా చేసే చిట్కాలు
మేక్-ఎహెడ్
ఈ పెకాన్ పై రెసిపీ (మరియు చాలా పైస్) ముందుగానే తయారు చేయవచ్చు. 48 గంటల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చండి మరియు నిల్వ చేయండి.
మీరు కావాలనుకుంటే, కాల్చండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచండి. కాల్చిన పైను 2 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. ఫ్రిజ్లో రాత్రిపూట కరిగించి, వడ్డించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి. ఇది చేయవచ్చు
ఫ్రిజ్: పెకాన్ పైని 3-4 రోజులు ప్లాస్టిక్ ర్యాప్తో వదులుగా కప్పబడిన ఫ్రిజ్లో నిల్వ చేయవచ్చు. వడ్డించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు రావడానికి అనుమతించండి.
నేను చెవి మైనపు కొవ్వొత్తులను ఎక్కడ కొనగలను
చాలా పై వంటకాల మాదిరిగానే, ఇది తాజాగా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్, ఒక స్కూప్ వనిల్లా ఐస్ క్రీమ్ లేదా ఓవర్టాప్ హెవీ క్రీమ్తో రుచికరంగా ఉంటుంది!
మరిన్ని క్లాసిక్ పై వంటకాలు
ఇంట్లో తయారుచేసిన పెకాన్ పై రెసిపీ
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయంయాభై నిమిషాలు శీతలీకరణ సమయంరెండు గంటలు మొత్తం సమయం3 గంటలు 10 నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 ముక్కలు రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన పెకాన్ పై తయారు చేయడం సులభం. పరిపూర్ణ హాయిడే డెజర్ట్.కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
కత్తిరించడంలో ఆదా చేయడానికి తరిగిన పెకాన్లను కొనుగోలు చేయండి. మీ దగ్గర పార్చ్మెంట్ ఉన్నట్లయితే దానితో పాన్ను లైన్ చేయండి, ఇది మీకు ఏవైనా డ్రిప్స్ లేదా చిందులు ఉంటే సులభంగా శుభ్రం చేస్తుంది. ఈ పెకాన్ పై రెసిపీని ముందుగానే తయారు చేసుకోవచ్చు. రొట్టెలుకాల్చు మరియు చల్లబరుస్తుంది. 48 గంటల వరకు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద వదులుగా కవర్ చేసి నిల్వ చేయండి. మీరు కావాలనుకుంటే, కాల్చండి మరియు పూర్తిగా చల్లబరచండి. కాల్చిన పైను 2 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. ఫ్రిజ్లో రాత్రిపూట కరిగించి, వడ్డించే ముందు గది ఉష్ణోగ్రతకు తీసుకురండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:514,కార్బోహైడ్రేట్లు:65g,ప్రోటీన్:5g,కొవ్వు:28g,సంతృప్త కొవ్వు:8g,కొలెస్ట్రాల్:82mg,సోడియం:206mg,పొటాషియం:129mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:53g,విటమిన్ ఎ:336IU,విటమిన్ సి:ఒకటిmg,కాల్షియం:40mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్