అందరూ ఒకే కుండలో తయారు చేయగల రెసిపీని ఇష్టపడతారు మరియు ఈ టర్కీ స్ట్రోగానోఫ్ రెసిపీ బిల్లుకు సరిపోతుంది!
నేను ఎ ప్రేమిస్తున్నాను క్లాసిక్ స్ట్రోగానోఫ్ రెసిపీ మరియు మిగిలిపోయిన టర్కీ (లేదా గ్రౌండ్ టర్కీ కూడా) కోసం ఒక ట్విస్ట్‌ని సృష్టించాలనుకున్నాను! రుచికోసం చేసిన సోర్ క్రీం సాస్‌లో ఉడకబెట్టిన లేత మాంసం గుడ్డు నూడుల్స్‌పై హృదయపూర్వక భోజనం కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
వన్-పాట్ పర్ఫెక్షన్!
- ఈ శీఘ్ర వంటకం సమయం, శక్తి మరియు వంటగది శుభ్రపరచడాన్ని ఆదా చేస్తుంది! అది ఒక ఒక వంటకం అందరూ ఇష్టపడే ఆశ్చర్యం.
- ఇది చాలా బహుముఖ వంటకం, ఇష్టమైన పదార్ధాలు, మిగిలిపోయిన కూరగాయలు లేదా గ్రౌండ్ టర్కీ లేదా చికెన్ కోసం టర్కీని మార్చుకోవడానికి సరైనది.
- ఇది అన్నం మీద వడ్డించవచ్చు, బంగాళదుంపలు , నూడుల్స్, లేదా స్వంతంగా తయారు చేస్తారు.
మీరు చనిపోయినప్పుడు మూసివేసే చివరి అవయవం ఏమిటి?
పదార్థాలు మరియు వైవిధ్యాలు
కూరగాయలు ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులు వంటి కొన్ని కూరగాయలతో గొప్ప రుచికరమైన రుచిని జోడించండి. తాజా పుట్టగొడుగులు ఉడికించినప్పుడు సాస్‌కు గొప్ప రుచిని అందిస్తాయి.
మాంసం ఈ రెసిపీ సులభంగా మిగిలిపోయిన టర్కీని ఉపయోగించవచ్చు కాల్చిన లేదా గ్రౌండ్, లేదా మీట్‌బాల్స్ కూడా. అయితే, మిగిలింది చికెన్ లేదా రోటిస్సేరీ చికెన్ పని కూడా.
గుడ్డు నూడుల్స్ గుడ్డు నూడుల్స్ సులువుగా దొరుకుతాయి, అయితే చేతితో తయారు చేసినపుడు అవి సరదాగా మరియు రుచికరంగా ఉంటాయి. మెత్తని బంగాళాదుంపల కంటే ఇది చాలా బాగుంది బియ్యం .
టర్కీ స్ట్రోగానోఫ్ ఎలా తయారు చేయాలి
టర్కీ స్ట్రోగానోఫ్‌ను 1, 2, 3గా తయారు చేయడం చాలా సులభం!
హెయిర్ డై ఆఫ్ టబ్ ఎలా పొందాలో
- పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో వెన్నను మెత్తగా చేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో (ఉల్లిపాయలు/వెల్లుల్లి) పుట్టగొడుగులను వేయండి. వైన్ జోడించండి మరియు తగ్గించండి. స్కిల్లెట్ నుండి మిశ్రమాన్ని తొలగించండి.
- కొంచెం పిండి మరియు వెన్నలో చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసును జోడించడం ద్వారా అదే స్కిల్లెట్‌లో సాస్ తయారు చేయండి.
- మిగిలిన పదార్థాలను కలపండి ( దిగువ రెసిపీ ప్రకారం ) అదనంగా పుట్టగొడుగులు & ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
- వేడి నుండి స్ట్రోగానోఫ్ సాస్ తొలగించండి, సోర్ క్రీంలో కదిలించు. నూడుల్స్ మీద సర్వ్ చేసి ఆనందించండి!
చిట్కాలు & టైమ్ సేవర్స్
- ఉపయోగించి మిగిలిపోయిన వండిన టర్కీ (లేదా చికెన్) ఈ రెసిపీని నిజమైన టైమ్‌సేవర్‌గా చేస్తుంది.
- క్యాన్డ్ మష్రూమ్ సూప్ చిటికెలో తాజా స్థానంలో ఉపయోగించవచ్చు.
- పుట్టగొడుగులను తిరిగి సాస్‌కి జోడించేటప్పుడు, రుచిని జోడించడానికి రసాలను చేర్చాలని నిర్ధారించుకోండి!
- సోర్ క్రీం జోడించే ముందు వేడి నుండి సాస్ తొలగించండి. సోర్ క్రీం వేడెక్కినట్లయితే పెరుగుతాయి.
మిగిలిపోయిన వస్తువులను మళ్లీ వేడి చేయడం
- మిగిలిపోయిన టర్కీ స్ట్రోగానోఫ్ రిఫ్రిజిరేటర్‌లో సుమారు 3 రోజుల పాటు కవర్ చేయబడుతుంది.
- పాస్తాను విడిగా నిల్వ చేసి, మళ్లీ వేడి చేసిన తర్వాత కలపండి.
మిగిలిపోయిన స్ట్రోగానోఫ్‌ను స్తంభింపజేయవచ్చు కానీ సోర్ క్రీం లేకుండా ఉత్తమంగా స్తంభింపజేస్తుంది. కరిగిన తర్వాత సోర్ క్రీం రుచిగా ఉంటుంది, కానీ ఆకృతి కొద్దిగా మారవచ్చు.
డెలిష్ మిగిలిపోయిన టర్కీ ఇష్టమైనవి
- క్రీమీ టర్కీ క్యాస్రోల్ - బడ్జెట్ అనుకూలమైనది
- టర్కీ సూప్
- టర్కీ మిరపకాయ - అంతిమ సౌకర్యవంతమైన ఆహారం
- టర్కీ సలాడ్
- టర్కీ పాట్ పై - మిగిలిపోయిన వాటికి గొప్పది
- టర్కీ క్రాన్బెర్రీ పాస్తా సలాడ్
మీ కుటుంబం ఈ టర్కీ స్ట్రోగానోఫ్‌ను ఇష్టపడిందా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి8ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ హెర్బెడ్ టర్కీ స్ట్రోగానోఫ్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంఇరవై నిమిషాలు మొత్తం సమయం35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ టర్కీ స్ట్రోగానోఫ్ అనేది సుసంపన్నమైన మరియు క్రీముతో కూడిన వన్-పాట్ పాస్తా వంటకం, ఇది పూర్తి రుచిని కలిగి ఉంటుంది!కావలసినవి
- ▢ఒకటి చిన్నది ఉల్లిపాయ సన్నగా ముక్కలు
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న విభజించబడింది
- ▢8 ఔన్సులు పుట్టగొడుగులు ముక్కలు
- ▢3 లవంగాలు వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢½ టీస్పూన్ తాజా రోజ్మేరీ సన్నగా తరిగిన
- ▢¼ కప్పు వైట్ వైన్
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- ▢ఒకటి కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తక్కువ సోడియం కాదు
- ▢½ కప్పు భారీ క్రీమ్
- ▢½ టీస్పూన్ పొడి ఆవాలు
- ▢½ టీస్పూన్ తాజా థైమ్ ఆకులు
- ▢రెండు కప్పులు మిగిలిపోయిన టర్కీ లేదా 1 పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ టర్కీ (వండినది)
- ▢½ కప్పు సోర్ క్రీం
- ▢తాజా పార్స్లీ అలంకరించు కోసం కత్తిరించి
- ▢16 ఔన్సులు వడ్డించడానికి పెద్ద గుడ్డు నూడుల్స్ లేదా పాస్తా లేదా బంగాళదుంపలు
సూచనలు
- పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో ఉల్లిపాయను 1 టేబుల్ స్పూన్ వెన్నతో కొద్దిగా మెత్తబడే వరకు 3-4 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- పుట్టగొడుగులు, వెల్లుల్లి మరియు రోజ్మేరీ జోడించండి. పుట్టగొడుగులు మృదువైనంత వరకు ఉడికించాలి, సుమారు 5-7 నిమిషాలు.
- వైట్ వైన్ వేసి, దాదాపు 5 నిమిషాలు ఆవిరైపోయే వరకు ఉడికించాలి. పాన్ నుండి పుట్టగొడుగుల మిశ్రమాన్ని తీసివేసి ఒక గిన్నెలో ఉంచండి.
- అదే పాన్లో మిగిలిన 2 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న మరియు పిండిని జోడించండి. 1 నిమిషం ఉడికించాలి.
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు క్రీమ్‌లో కొంచెం కలపండి, ప్రతి అదనపు తర్వాత మృదువైనంత వరకు కొట్టండి. పొడి ఆవాలు, థైమ్, ఏదైనా రసాలతో పుట్టగొడుగుల మిశ్రమాన్ని మరియు టర్కీని జోడించండి.
- 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, లేదా వేడిగా మరియు బబ్లీ వరకు.
- వేడి నుండి తీసివేసి, సోర్ క్రీంలో కదిలించు.
- గుడ్డు నూడుల్స్ మీద సర్వ్ చేసి పార్స్లీతో అలంకరించండి
రెసిపీ గమనికలు
ఈ రెసిపీలో థైమ్, రోజ్మేరీ, పార్స్లీ లేదా సేజ్ వంటి ఏదైనా తాజా మూలికల కలయికను ఉపయోగించండి. మీ వద్ద మిగిలిపోయిన టర్కీ లేకపోతే, మిగిలిపోయిన చికెన్ లేదా గ్రౌండ్ టర్కీ ఈ రెసిపీలో పని చేస్తుంది. పాన్లో బ్రౌన్ గ్రౌండ్ టర్కీని పింక్ అవశేషాలు లేకుండా మరియు రెసిపీకి జోడించే ముందు రసాలను తీసివేయండి. పుట్టగొడుగులను తిరిగి సాస్‌కి జోడించేటప్పుడు, రుచిని జోడించడానికి రసాలను చేర్చాలని నిర్ధారించుకోండి! సోర్ క్రీం జోడించే ముందు వేడి నుండి సాస్ తొలగించండి. సోర్ క్రీం వేడెక్కినట్లయితే పెరుగుతాయి. పోషక సమాచారంలో పాస్తా లేదా బంగాళదుంపలు ఉండవు.పోషకాహార సమాచారం
అందిస్తోంది:1.5కప్పులు,కేలరీలు:417,కార్బోహైడ్రేట్లు:9g,ప్రోటీన్:24g,కొవ్వు:31g,సంతృప్త కొవ్వు:17g,ట్రాన్స్ ఫ్యాట్:ఒకటిg,కొలెస్ట్రాల్:155mg,సోడియం:401mg,పొటాషియం:507mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:920IU,విటమిన్ సి:8mg,కాల్షియం:78mg,ఇనుము:రెండుmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్, ఎంట్రీ, ప్రధాన కోర్సు, పాస్తా, టర్కీ
