జూడుల్స్ - (లేదా గుమ్మడికాయ నూడుల్స్) ఆరోగ్యకరమైనవి మరియు తక్కువ పిండి పదార్థాలు మరియు క్రీముతో ఉంటాయి. అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, ఈ గుమ్మడికాయ నూడుల్స్ దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నాయి 3 నిమిషాలు! వారు ఖచ్చితమైన సులభమైన అల్పాహారం లేదా భోజనం చేస్తారు. జ్యుసి స్లైస్‌తో పాటు వాటిని అందించడం మాకు చాలా ఇష్టం మాంసపు రొట్టె లేదా ఓవెన్ కాల్చిన చికెన్ బ్రెస్ట్ !
జూడుల్స్ అంటే ఏమిటి? జూడుల్స్ అనేది గుమ్మడికాయ నుండి రిబ్బన్‌లు లేదా నూడుల్స్‌ను రూపొందించడానికి స్పైరలైజర్‌ని ఉపయోగించి తయారు చేయబడిన సాధారణ కీటో సైడ్ డిష్. వాటిని తయారు చేయడం చాలా సులభం (మీకు స్పైరలైజర్ లేకపోతే మీరు కూరగాయల పీలర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు) మరియు ఏ సమయంలోనైనా సిద్ధంగా ఉంటాయి.
ఒక సాధారణ క్రీము సాస్ (అంటే కొవ్వు లేదా భారీ క్రీమ్‌తో లోడ్ చేయబడలేదు ) ఆరోగ్యకరమైన ఇంకా క్షీణించిన వంటకం కోసం వీటిని ధరించడానికి సరైన మార్గం!
16 సంవత్సరాల ఉద్యోగాలు
జూడుల్స్ ఎలా తయారు చేయాలి
మీరు ఈ రెసిపీ కోసం గుమ్మడికాయను స్పైరలైజ్ చేయడానికి ముందు దాని పై తొక్క గురించి చింతించాల్సిన అవసరం లేదు. ఇది వండినప్పుడు చర్మం మృదువుగా మారుతుంది మరియు డిష్‌కు టన్నుల రంగు మరియు పోషకాలను జోడిస్తుంది!
జూడిల్ మేకర్
జూడుల్స్ చాలా సులభం, మీ గుమ్మడికాయను స్పైరలైజర్‌పై ఉంచండి మరియు నూడుల్స్ చేయడానికి దాన్ని తిప్పండి! మీకు అందుబాటులో లేకుంటే, వెజ్జీ పీలర్‌ని ఉపయోగించి గుమ్మడికాయ యొక్క సన్నని స్ట్రిప్స్‌ను తీయండి. మీరు ఒక పొందవచ్చు అమెజాన్‌లో సుమారు కి స్పైరలైజర్ కాబట్టి అవి చాలా సరసమైనవి.
గుర్తుంచుకోండి, గుమ్మడికాయలో 96% నీరు ఉంటుంది, కాబట్టి జూడుల్స్ ఎక్కువగా ఉడికినట్లయితే, అవి నీరుగా మారవచ్చు. మీరు ఉత్తమంగా చేయడానికి చిట్కాలను కనుగొనవచ్చు గుమ్మడికాయ నూడుల్స్ ఇక్కడ.
జూడుల్స్ ఎలా ఉడికించాలి
మీరు జూడుల్స్ వండడానికి ఏ పద్ధతిని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారో మీరు నిర్ణయించుకోవచ్చు కానీ నిజం చెప్పాలంటే, వేడి స్కిల్లెట్/ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో త్వరగా ఉడికించడం నాకు ఇష్టమైనది! అవి కొన్ని నిమిషాలు మాత్రమే తీసుకుంటాయి, జూడుల్స్‌ను వండేటప్పుడు మీరు వాటిని వండడానికి బదులు విల్టింగ్‌గా భావించాలి.
మీకు స్టవ్ టాప్‌కి యాక్సెస్ లేకపోతే (ఉదాహరణకు ఆఫీస్ లంచ్ కోసం), మీరు మైక్రోవేవ్‌లో 2-3 నిమిషాల పాటు మైక్రోవేవ్ జూడుల్స్‌ను కవర్ చేయవచ్చు. క్రీమ్ చీజ్ కరిగిపోయేలా చేయడానికి మీరు ప్రారంభంలో అన్ని పదార్థాలను జోడించాలనుకుంటున్నారు.
చెడు ఆల్టర్నేటర్ ఎలా ఉంటుంది
మీరు స్టవ్‌టాప్ స్థలాన్ని ఆదా చేయవలసి వస్తే ఈ పద్ధతి చాలా బాగుంది, అయితే మీరు వాటిని మృదువుగా చేయాలనుకుంటున్నారని గుర్తుంచుకోండి, వాటిని ఉడికించాల్సిన అవసరం లేదు.
మీరు జూడుల్స్‌ను ఫ్రీజ్ చేయగలరా
అలాంటిదే.
మీరు సులభంగా చేయవచ్చు గుమ్మడికాయను స్తంభింపజేయండి బేకింగ్ లేదా క్యాస్రోల్స్‌లో ఉపయోగం కోసం.
జూడుల్స్ ఆకృతిలో మారుతుంది మరియు స్తంభింపజేసినప్పుడు కొంచెం తడిగా ఉంటుంది. నేను జూడుల్స్‌ను స్తంభింపజేస్తే, నేను వాటిని ముక్కలుగా చేసి నూడుల్స్‌గా కాకుండా సూప్‌లు, స్టీలు లేదా క్యాస్రోల్స్‌లో ఉపయోగిస్తాను.
మూసివున్న ఫ్రీజర్ బ్యాగ్ లేదా కంటైనర్‌లో వాటిని ఒక సంవత్సరం వరకు ఫ్రీజర్‌లో నిల్వ చేయండి. మీరు వాటిని ఇప్పటికే క్రీమ్ సాస్‌కు జోడించినట్లయితే, చింతించకండి, క్రీమ్ చీజ్ కూడా బాగా స్తంభింపజేస్తుంది.
ఈ జూడుల్ రెసిపీ సృజనాత్మకతను పొందడం చాలా సులభం! మీరు వాటిలో మీకు నచ్చిన వాటిని జోడించవచ్చు లేదా మీకు ఇష్టమైన పాస్తాలో పాస్తాను భర్తీ చేయవచ్చు కాల్చిన చెర్రీ టొమాటో పాస్తా . గుమ్మడికాయ నూడుల్స్ తేలికపాటి రుచిని కలిగి ఉంటాయి కాబట్టి అవి గొప్ప ఆధారాన్ని కలిగి ఉంటాయి సులభమైన చికెన్ పర్మేసన్ చాలా!
తో గుమ్మడికాయ నూడుల్స్ రొయ్యలు నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి, కానీ పుట్టగొడుగులు, చిల్లీ ఫ్లేక్స్, పెస్టో , టమోటాలు, మరియు కాల్చిన కోడిమాంసం అన్నీ గొప్ప యాడ్ ఇన్‌లు. కేవలం రెండు నిమిషాల్లో, ఈ జూడుల్స్ తినడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
ఒకరి గురించి వ్యక్తిగత సమాచారాన్ని ఉచితంగా కనుగొనడం ఎలా
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని వంటకాలు
- సులభంగా స్టఫ్డ్ గుమ్మడికాయ పడవలు - సులభమైన వారపు రాత్రి భోజనం!
- క్రిస్పీ సొరకాయ ఫ్రైస్ - రుచికరమైన ఆకలి ఆలోచన
- కాల్చిన గుమ్మడికాయ - తాజా
- గుమ్మడికాయ నూడుల్స్‌తో రొయ్యల కదిలించు - పరిపూర్ణ భోజనం!
- సులభంగా కాల్చిన గుమ్మడికాయ - పాఠకులకు ఇష్టమైనది!
4.98నుండి40ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ సులభమైన జూడుల్స్ (జుక్చిని నూడుల్స్)
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం3 నిమిషాలు మొత్తం సమయంపదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్రెండు సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ క్రీమీ గుమ్మడికాయ నూడుల్స్ కేవలం 3 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటాయి, వాటిని సరైన ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా మారుస్తుంది.కావలసినవి
- ▢ఒకటి పెద్ద గుమ్మడికాయ
- ▢½ టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వ్యాప్తి చేయగల క్రీమ్ చీజ్ సాదా లేదా హెర్బ్ & వెల్లుల్లి రుచి
- ▢⅛ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ పర్మేసన్ జున్ను తురిమిన
- ▢అలంకరించు కోసం పార్స్లీ మరియు పర్మేసన్ జున్ను ఐచ్ఛికం
సూచనలు
- గుమ్మడికాయ చివరలను కత్తిరించండి మరియు మీడియం నూడిల్ బ్లేడ్ (చిన్న నూడిల్ కాదు) ఉపయోగించి స్పైరలైజ్ చేయండి.
- మీడియం అధిక వేడి మీద ఆలివ్ నూనెను ముందుగా వేడి చేయండి.సొరకాయ నూడుల్స్ మరియు వెల్లుల్లి పొడి (ఉప్పు లేదు) జోడించండి. 3-5 నిమిషాలు ఉడికించి, కొద్దిగా మెత్తగా/విల్టెడ్ అయ్యే వరకు పటకారు కదిలించు.
- నూడుల్స్‌ను ఒక వైపుకు తరలించి, క్రీమ్ చీజ్ జోడించండి, కరిగే వరకు కదిలించు. జూడుల్స్‌తో టాసు చేయండి మరియు రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు వేయండి.
- తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్లో కదిలించు. గార్నిష్ చేసి సర్వ్ చేయాలి.
రెసిపీ గమనికలు
వంట చేసే ముందు లేదా వంట చేసే సమయంలో జూడుల్స్‌లో ఉప్పు వేయవద్దు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:107,కార్బోహైడ్రేట్లు:3g,ప్రోటీన్:రెండుg,కొవ్వు:9g,సంతృప్త కొవ్వు:3g,కొలెస్ట్రాల్:17mg,సోడియం:94mg,పొటాషియం:275mg,చక్కెర:రెండుg,విటమిన్ ఎ:390IU,విటమిన్ సి:17.6mg,కాల్షియం:60mg,ఇనుము:0.4mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సులంచ్, సైడ్ డిష్
