చాక్లెట్ కుకీలు నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి (తో పాటు పర్ఫెక్ట్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు ) ప్రతి కాటులో సంపూర్ణ పరిపూర్ణత కోసం అవి ట్రిపుల్ లోడ్ చాక్లెట్‌తో మందంగా, మృదువుగా మరియు మెత్తగా ఉంటాయి!
క్లుప్తీకరణ మరియు వెన్న రెండింటిని ఉపయోగించడం వలన ఈ సులభమైన కుక్కీలను ఖచ్చితమైన అనుగుణ్యత, మృదువైన మరియు వెన్నతో కూడిన చిన్న బిట్‌తో నమలడం జరుగుతుంది.
ఈ కుక్కీలు ఓవెన్ నుండి అద్భుతంగా వస్తాయి! అవి మందంగా మరియు కొద్దిగా నమలిన ఆకృతితో మృదువుగా ఉంటాయి… మరియు పూర్తిగా చాక్లెట్ రుచితో లోడ్ అవుతాయి!
షార్ట్‌నింగ్ & బటర్‌ని ఉపయోగించడం
కుక్కీలను మృదువుగా మరియు మెత్తగా చేయడానికి నాకు ఇష్టమైన కొన్ని చిట్కాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
- క్లుప్తీకరణ మరియు వెన్న రెండింటినీ ఉపయోగించండి:
- అయితే, వెన్న రుచిని జోడిస్తుంది మరియు ఈ రుచికరమైన కుకీలను మృదువుగా ఉంచుతుంది.
- కుదించడం ఈ కుక్కీలను మందంగా మరియు మెత్తగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది.
- అతిగా కాల్చవద్దు
- అంచులు సెట్ అయ్యే వరకు మరియు కొద్దిగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వీటిని కాల్చండి కానీ ముదురు రంగులో ఉండదు.
- వాటిని త్వరగా తినండి
- ఇవి కొన్ని రోజులు మృదువుగా మరియు మెత్తగా ఉంటాయి, కానీ మీరు వాటిని అంతకంటే ఎక్కువసేపు ఉంచాలని ప్లాన్ చేస్తుంటే, వాటిని స్తంభింపజేయమని నేను సూచిస్తున్నాను.
- వాటిని గట్టిగా మూసివున్న కంటైనర్‌లో ఉంచండి (పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత)
- మీరు వాటిని ఎక్కువసేపు ఉంచి, వాటిని మృదువుగా చేయవలసి వస్తే, మైక్రోవేవ్‌లో సుమారు 10-15 సెకన్లు వాటిని మళ్లీ తాజాగా ఓవెన్‌లో రుచి చూస్తాయి!
ఐచ్ఛిక చేర్పులు
నాకు డబుల్ డోస్ చాక్లెట్ అంటే చాలా ఇష్టం. మిల్క్ చాక్లెట్ నిజంగా క్రీమీగా ఉంటుంది, అయితే సెమీ-స్వీట్ చాక్లెట్ చిప్స్ గొప్ప చాక్లెట్ రుచిని జోడిస్తాయి. మీరు మీకు ఇష్టమైన యాడ్-ఇన్‌లను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు:
- పెకాన్లు లేదా అక్రోట్లను
- పీనట్ బటర్ చిప్స్
- వైట్ చాక్లెట్ చిప్స్ మరియు మకాడమియా గింజలు
మరిన్ని కుకీ వంటకాలు
- చాక్లెట్ కేక్ మిక్స్ కుకీలు - వెర్రి సులభం.
- వోట్మీల్ రైసిన్ కుకీలు - నా భర్తకు ఇష్టమైన కుకీ!
- సులభమైన చక్కెర కుకీలు
- ఫన్‌ఫెట్టి కుకీలు - పిల్లలు వీటిని ఇష్టపడతారు!
- బేక్ చాక్లెట్ కుకీలు లేవు - గింజలు (లేదా వేరుశెనగ) లేవు
- పర్ఫెక్ట్ చాక్లెట్ చిప్ కుకీలు - పరిపూర్ణత. వేరే చెప్పక్కర్లేదు.
5నుండి13ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ సులభమైన ట్రిపుల్ చాక్లెట్ కుకీలు
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయం9 నిమిషాలు మొత్తం సమయం29 నిమిషాలు సర్వింగ్స్24 కుక్కీలు రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ చాక్లెట్ కుక్కీలు ట్రిపుల్ లోడ్ చాక్లెట్‌తో మందపాటి మెత్తగా మరియు మెత్తగా ఉంటాయి! ఇవి త్వరగా మీకు ఇష్టమైన చాక్లెట్ కుక్కీలుగా మారతాయి!కావలసినవి
- ▢ఒకటి కప్పు తెల్ల చక్కెర
- ▢½ కప్పు గోధుమ చక్కెర
- ▢½ కప్పు వెన్న మెత్తబడింది
- ▢½ కప్పు కూరగాయల కొరత
- ▢రెండు గుడ్లు గది ఉష్ణోగ్రత
- ▢ఒకటి టీస్పూన్లు వనిల్లా సారం
- ▢½ టీస్పూన్ బాదం సారం
- ▢రెండు కప్పులు పిండి
- ▢23 కప్పు కోకో పొడి
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వంట సోడా
- ▢⅛ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢ఒకటి కప్పు సెమీస్వీట్ చాక్లెట్ చిప్స్
- ▢ఒకటి కప్పు మిల్క్ చాక్లెట్ చిప్స్
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- పిండి, కోకో, బేకింగ్ సోడా & ఉప్పును కలపండి. పక్కన పెట్టండి.
- వెన్న, షార్ట్‌నింగ్, చక్కెర, గుడ్లు మరియు పదార్దాలను కలిపి మెత్తటి వరకు క్రీం చేయండి. పిండి మిశ్రమంలో కలపండి.
- చాక్లెట్ చిప్స్ లో కదిలించు.
- ఒక కుకీకి 1 టేబుల్‌స్పూన్‌ను గ్రీజ్ చేయని కుకీ షీట్‌లో వేసి 9-11 నిమిషాలు కాల్చండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:251,కార్బోహైడ్రేట్లు:31g,ప్రోటీన్:రెండుg,కొవ్వు:13g,సంతృప్త కొవ్వు:6g,కొలెస్ట్రాల్:25mg,సోడియం:104mg,పొటాషియం:101mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఇరవైg,విటమిన్ ఎ:160IU,విటమిన్ సి:0.1mg,కాల్షియం:25mg,ఇనుము:1.5mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్
