స్విస్ స్టీక్ ఒక ఖచ్చితమైన కుటుంబ విందు; ఇది తయారు చేయడం సులభం మరియు ఓవెన్‌లో లేదా స్లో కుక్కర్‌లో ఉడికించాలి. ఈ వంటకం రిచ్ టొమాటో గ్రేవీలో రుచికరమైన లేత గొడ్డు మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అన్నం, నూడుల్స్ లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలపై ఖచ్చితంగా వడ్డిస్తారు!
© SpendWithPennies.com
ఒక ple దా ప్రకాశం అంటే ఏమిటి
స్విస్ స్టీక్ నేను సౌకర్యంతో అనుబంధించే వంటలలో ఒకటి; నేను ఆదివారం సాయంత్రం డిన్నర్ కోసం దీనిని తింటూ పెరిగాను, మరియు నేను పెద్దయ్యాక, నేను కోరుకునే వంటలలో ఇది ఒకటిగా మారింది. ఈ రోజుల్లో ఇది కుటుంబానికి ఇష్టమైన డిన్నర్ ఎంపిక. మనమందరం నమ్మశక్యం కాని రుచి కోసం దీన్ని ఇష్టపడతాము, కానీ, నా కుటుంబానికి కిరాణా దుకాణదారునిగా, చవకైన స్టీక్ కట్ చాలా సున్నితమైన మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుందని నేను అభినందిస్తున్నాను!
అవును లేదా ప్రశ్నల జాబితా
స్విస్ స్టీక్ తరచుగా గందరగోళంగా ఉంటుంది సాలిస్బరీ స్టీక్ , కానీ రెండింటి మధ్య తేడా ఉంది. సాలిస్బరీ స్టీక్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో తయారు చేయబడింది మరియు ప్యాటీ ఆకారంలో ఉంటుంది, అయితే స్విస్ స్టీక్ నిజానికి స్టీక్! సాలిస్బరీ స్టీక్‌లో సాధారణంగా గొడ్డు మాంసం రసం ఆధారిత గ్రేవీ ఉంటుంది, అయితే స్విస్ స్టీక్‌లో టమోటా ఆధారిత గ్రేవీ ఉంటుంది.
నేను ఈ స్విస్ స్టీక్ రెసిపీని డచ్ ఓవెన్‌లో వండుకుంటాను, కానీ మీ వద్ద లేకపోయినా చింతించకండి డచ్ ఓవెన్ ! మీరు దీన్ని ఫ్రైయింగ్ పాన్‌లో ఉడికించి, ఆపై బేకింగ్ కోసం క్యాస్రోల్ డిష్‌కు బదిలీ చేయవచ్చు లేదా మీరు పని నుండి ఇంటికి వచ్చినప్పుడు రాత్రి భోజనం చేయడానికి 7 నుండి 8 గంటల పాటు మట్టి కుండలో ఉంచవచ్చు.
మీ స్విస్ స్టీక్‌ని సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు, వాటిని మృదువుగా చేయడానికి మీరు మీ స్టీక్స్‌ను పౌండ్ చేశారని నిర్ధారించుకోండి (నేను ఒకదాన్ని ఉపయోగిస్తాను మేలట్ శైలి టెండరైజర్ ) మీరు రౌండ్ లేదా చక్ స్టీక్స్‌లను ఉపయోగించవచ్చు, ఇవి సాధారణంగా మాంసం యొక్క కఠినమైన కట్, కాబట్టి టెండరింగ్ ప్రక్రియ ముఖ్యం.
లూయిస్ విట్టన్ బ్యాగ్ నిజమైతే ఎలా చెప్పాలి
ఆ క్రీమీ గ్రేవీతో గొప్ప స్టీక్ ఫ్లేవర్‌తో సౌకర్యంతో నిండిన హాట్ డిన్నర్‌ని కలిగి ఉండటం కంటే చాలా బాగుంది అని నేను చెప్పినప్పుడు నన్ను నమ్మండి!
4.97నుండి135ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ సులువు స్విస్ స్టీక్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం3 గంటలు మొత్తం సమయం3 గంటలు పదిహేను నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ స్విస్ స్టీక్ ఒక ఖచ్చితమైన కుటుంబ విందు; ఇది తయారు చేయడం సులభం మరియు ఓవెన్‌లో లేదా స్లో కుక్కర్‌లో ఉడికించాలి. ఈ వంటకం రిచ్ టొమాటో గ్రేవీలో రుచికరమైన లేత గొడ్డు మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది మరియు అన్నం, నూడుల్స్ లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలపై ఖచ్చితంగా వడ్డిస్తారు!కావలసినవి
- ▢1 ½ పౌండ్లు రౌండ్ స్టీక్
- ▢½ కప్పు పిండి
- ▢½ టీస్పూన్ మిరపకాయ
- ▢½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢½ టీస్పూన్ మిరియాలు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె లేదా అవసరమైన విధంగా
- ▢రెండు ఉల్లిపాయలు తరిగిన
- ▢రెండు క్యారెట్లు తరిగిన
- ▢ఒకటి చెయ్యవచ్చు రసం తో diced టమోటాలు 28 ఔన్సులు
- ▢ఒకటి చెయ్యవచ్చు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు 10 oz
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ వోర్సెస్టర్‌షైర్ సాస్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ మొక్కజొన్న పిండి ఐచ్ఛికం, దిగువ గమనికను చూడండి
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- మీట్ మేలట్‌ని ఉపయోగించి, మాంసాన్ని ½″ మందం వరకు పౌండ్ చేయండి.
- పిండి, మిరపకాయ, వెల్లుల్లి పొడి, మిరియాలు & ఉప్పు రుచికి కలపండి. మాంసాన్ని పిండి మిశ్రమంలో వేయండి.
- డచ్ ఓవెన్‌లో 1 టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనెను మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. ప్రతి వైపు బ్రౌన్ స్టీక్స్ (అవసరమైతే అదనపు ఆలివ్ నూనె జోడించడం). పక్కన పెట్టండి.
- కుండ అడుగున ఉల్లిపాయలు & క్యారెట్ ఉంచండి. బ్రౌన్డ్ స్టీక్స్‌తో టాప్.
- మొక్కజొన్న పిండి మినహా మిగిలిన పదార్థాలను జోడించండి. మూతపెట్టి 2 ½-3 గంటలు ఉడికించాలి.
- మెత్తని బంగాళదుంపలపై సర్వ్ చేయండి.
రెసిపీ గమనికలు
మీరు మందమైన టొమాటో గ్రేవీని ఇష్టపడితే, ఉడికించిన తర్వాత కుండ నుండి గొడ్డు మాంసం తొలగించండి. మొక్కజొన్న పిండిని 1 టేబుల్ స్పూన్ నీటితో కలపండి. కుండలో ద్రవాన్ని మరిగించండి. మొక్కజొన్న స్లర్రిలో కదిలించు మరియు చిక్కబడే వరకు కదిలించు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:439,కార్బోహైడ్రేట్లు:31g,ప్రోటీన్:42g,కొవ్వు:పదిహేనుg,సంతృప్త కొవ్వు:3g,కొలెస్ట్రాల్:107mg,సోడియం:456mg,పొటాషియం:1213mg,ఫైబర్:4g,చక్కెర:9g,విటమిన్ ఎ:5460IU,విటమిన్ సి:25.5mg,కాల్షియం:125mg,ఇనుము:6.8mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్
