ఈ జ్యుసి రోటిస్సేరీ చికెన్ రిసిపిని వండుకోవచ్చు
ఓవెన్లో లేదా రోటిస్సేరీలో !
ఇది ప్రతిసారీ మృదువుగా, జ్యుసిగా మరియు పూర్తి రుచిగా ఉంటుంది! దీన్ని చికెన్ డిన్నర్‌గా ఆస్వాదించండి లేదా జోడించడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి క్యాస్రోల్స్ , శాండ్విచ్లు, సలాడ్లు , లేదా సూప్‌లు!
జ్యుసి ఆల్-పర్పస్ చికెన్
చికెన్ ఈ జ్యుసి & రుచికరమైన ఉన్నప్పుడు మిగిలిపోయినవి కూడా మిగిలిపోయినవిగా అనిపించవు, వాటిని లెక్కలేనన్ని మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు!
నువ్వు చేయగలవు ఓవెన్లో లేదా రోటిస్సేరీలో . ఉప్పు & మిరియాలతో లేదా క్రింద ఉన్న రోటిస్సేరీ చికెన్ మసాలా వంటకంతో మీకు నచ్చిన విధంగా సీజన్ చేయండి.
ఒక సలాడ్ పైన అది గుడ్డ ముక్క, అది ఒక మార్చండి చికెన్ శాండ్విచ్ , a లో ఉపయోగించండి చికెన్ నూడిల్ సూప్ , లేదా దానిని a గా చేయండి చికెన్ పాట్ పై . అవకాశాలు అంతులేనివి!
ఫెంగ్ షుయ్ బ్లాక్ అబ్సిడియన్ సంపద బ్రాస్లెట్
రెసిపీ కోసం పిలిచినప్పుడల్లా జ్యుసి చికెన్‌ని ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉంచుకోవడానికి మీరు దానిని మూడు నెలల వరకు స్తంభింపజేయవచ్చు.
పదార్థాలు & వైవిధ్యాలు
చికెన్ ఈ రెసిపీ కోసం, మేము మొత్తం చికెన్ ఉపయోగిస్తాము! మీ రోటిస్సేరీ తగినంత పెద్దదైతే మీరు టర్కీని ప్రయత్నించవచ్చు లేదా ఈ వంటకం కార్నిష్ కోడితో కూడా చాలా రుచిగా ఉంటుంది!
ఆలివ్ నూనె చికెన్‌పై ఆలివ్ ఆయిల్ వదిలిన రుచిని మేము ఇష్టపడతాము, అయితే మీరు చేతిలో ఉన్న ఏదైనా నూనెను ఉపయోగించవచ్చు. నూనె జోడించడం వల్ల చర్మం మరింత స్ఫుటంగా మారుతుంది.
సీజన్స్ ఈ రెసిపీలోని మసాలాలను ప్రయత్నించండి, a ఇంట్లో చికెన్ మసాలా , లేదా మీకు ఇష్టమైన స్టోర్-కొన్న మసాలా!
రోటిస్సేరీ చికెన్ ఎలా తయారు చేయాలి
నేను రోటిస్సేరీ (నాది ఎలక్ట్రిక్ చికెన్)పై రోటిస్సేరీ చికెన్‌ని తయారుచేస్తాను, కానీ మీ వద్ద ఒకటి లేకుంటే, మీరు దీన్ని ఓవెన్లో తయారు చేసుకోవచ్చు. కాల్చిన కోడి మాంసం . ఓవెన్లో కాల్చినట్లయితే సాంకేతికంగా రోటిస్సేరీ చికెన్ కానప్పటికీ, రుచి చాలా పోలి ఉంటుంది!
చికెన్ సిద్ధం చేయడానికి:
- మసాలా దినుసులు కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
- చికెన్‌ను పొడిగా చేసి, ఆలివ్ నూనెతో రుద్దండి మరియు మసాలా మిశ్రమంతో రుద్దండి.
- చికెన్ వెనుక రెక్కలను వంచి, కాళ్ళను కట్టాలి.
ఓవెన్ రోస్ట్ చేయడానికి:
వేయించు పాన్లో ఈ రెసిపీని చేయడానికి:
మరణం యొక్క వార్షికోత్సవం ఏమి చెప్పాలి
- 450°F వద్ద 12 నిమిషాలు కాల్చి, ఆపై 350°Fకి తగ్గించి, మరో 60 నుండి 70 నిమిషాలు కాల్చండి.
- పొయ్యి నుండి తీసివేసి, రసాలలో మూసివేయడానికి చికెన్ 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
రోటిస్సేరీ-శైలి:
ఈ రెసిపీని చేయడానికి a రోటిస్సేరీ ఓవెన్ , లేదా ఒక రోటిస్సేరీ అటాచ్మెంట్ మీ గ్రిల్ కోసం:
- చికెన్ అంతర్గతంగా 165°F చేరుకునే వరకు ప్రతి పౌండ్‌కు 18-22 నిమిషాలు ఉడికించాలి (ఇది మీరు ఉపయోగించే రోటిస్సేరీ రకాన్ని బట్టి మారుతుంది).
- వేడిని ఆపివేసి, చికెన్ క్యారీఓవర్‌ను మరో 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- రోటిస్సేరీ (లేదా ఓవెన్) నుండి తీసివేసిన తర్వాత, తేమలో మూసివేయడానికి చికెన్ కనీసం 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
రోటిస్సేరీ చికెన్‌ని ఎలా కట్ చేయాలి
మీరు కోరుకున్నట్లే రోటిస్సేరీ చికెన్‌ను కత్తిరించండి ఒక టర్కీని చెక్కండి .
- కాళ్ళ చుట్టూ ఉన్న తీగను తీసివేసి, శరీరం నుండి రెక్కలను తీసివేయండి.
- పార్కింగ్ కత్తిని ఉపయోగించి, శరీరానికి జోడించిన కాలు/తొడ ఉమ్మడి నుండి కత్తిరించండి. కావాలనుకుంటే, తొడ నుండి కాలును వేరు చేయండి. రెక్కలను కేవలం శరీరం నుండి దూరంగా తిప్పవచ్చు.
- పదునైన చెఫ్ కత్తిని ఉపయోగించి, ప్రతి ఎడమ మరియు కుడి వైపున రొమ్ము ఎముక ఉన్న మధ్యలో నుండి ముక్కలను కత్తిరించండి.
- చికెన్‌ను సలాడ్లు లేదా ర్యాప్‌లు, శాండ్విచ్లు లేదా సూప్ కోసం ముక్కలుగా లేదా ముక్కలుగా వడ్డించండి!
మిగిలిపోయినవి
Rotisserie చికెన్ ఇప్పటికే వండుతారు మరియు అన్ని రకాలుగా వడ్డించవచ్చు కాబట్టి సాధారణంగా త్వరగా వాడిపోతుంది!
కొవ్వొత్తి జాడి నుండి మైనపును ఎలా పొందాలో
దాని కోసం ఉపయోగించండి చికెన్ సలాడ్ శాండ్విచ్లు , చుట్టలు మరియు మరిన్ని! రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మూసివున్న కంటైనర్‌లో లేదా జిప్పర్డ్ బ్యాగ్‌లో ఒక వారం పాటు ఉంచండి.
మిగిలిపోయినవి కూడా కావచ్చు ఘనీభవించిన ! జిప్పర్డ్ బ్యాగ్‌లను లేబుల్ చేయండి మరియు ఇది దాదాపు 3 నెలల పాటు ఉంచుతుంది!
డిన్నర్ కోసం చికెన్!
- చికెన్ అలా కింగ్ - మిగిలిపోయిన చికెన్ కోసం సరైనది
- సులభమైన చికెన్ రోల్ అప్స్ - ఒక గొప్ప అల్పాహారం లేదా భోజనం
- కోకా కోలా చికెన్ - ప్రతిసారీ టెండర్ & జ్యుసి
- చీజీ చికెన్ క్యాస్రోల్ - ఖచ్చితమైన సులభమైన క్యాస్రోల్
- బ్రోకలీ చికెన్ రోల్-అప్స్ - సులభమైన క్రీము లాసాగ్నా రోల్స్
మీరు ఈ సులభమైన రోటిస్సెరీ చికెన్‌ని ఇష్టపడ్డారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి27ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ సులభమైన రోటిస్సేరీ చికెన్ రెసిపీ
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట 12 నిమిషాలు విశ్రాంతి సమయంపదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 42 నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఓవెన్ లేదా రోటిస్సేరీ ఓవెన్లో తయారుచేయడం వల్ల సంపూర్ణ జ్యుసి, తేమ మరియు క్రిస్పీ చికెన్ వస్తుంది!కావలసినవి
- ▢ఒకటి చిన్న ఫ్రైయర్ చికెన్ సుమారు 3.5పౌండ్లు
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢1/2 టీస్పూన్ మిరపకాయ
- ▢1/4 టీస్పూన్ పొగబెట్టిన మిరపకాయ
- ▢1/2 టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢1/2 టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
సూచనలు
- అన్ని మసాలా దినుసులను ఒక చిన్న గిన్నెలో వేసి బాగా కలపాలి.
- చికెన్ సిద్ధం చేయడానికి, కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఆరబెట్టండి.
- చికెన్ వెలుపల ఆలివ్ నూనెతో రుద్దండి మరియు మసాలా మిశ్రమంతో ఉదారంగా రుద్దండి.
- చికెన్ వెనుక రెక్కలను సున్నితంగా మడవండి. వంటగది పురిబెట్టును ఉపయోగించి, కాళ్ళను కట్టివేయండి.
ఓవెన్లో కాల్చడానికి
- ఓవెన్‌ను 450°F వరకు వేడి చేయండి. చికెన్ బ్రెస్ట్‌ను కాస్టిరాన్ స్కిల్లెట్‌లో లేదా చిన్న డిష్‌లో ఉంచండి.
- 12 నిమిషాలు కాల్చండి, వేడిని 350°Fకి తగ్గించండి మరియు అదనంగా 60-70 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా చికెన్ 165°Fకి చేరుకునే వరకు.
- చెక్కడానికి ముందు 15 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
రోటిస్సెరీలో ఉడికించాలి
- చికెన్‌ను a మీద కేంద్రీకరించండి రోటిసేరీ ఉమ్మి . గ్రిల్ రోటిస్సేరీని ఉపయోగిస్తుంటే, మీడియం హీట్, 350°F వరకు వేడి చేయండి.
- చికెన్ 165°Fకి చేరుకునే వరకు పౌండ్‌కు 18-22 నిమిషాలు ఉడికించాలి. (3.5lb చికెన్ 60-80 నిమిషాలు అవసరం).
- చికెన్ సరైన ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకున్న తర్వాత, వేడిని ఆపివేయండి మరియు చికెన్ వేడి లేకుండా 15 నిమిషాలు తిప్పడానికి అనుమతించండి.
- రోటీస్సేరీ నుండి తీసివేసి సర్వ్ చేయండి.
రెసిపీ గమనికలు
చికెన్‌ను ఏదైనా మసాలా మిశ్రమంతో మసాలా చేయవచ్చు. మీరు ఒకేసారి ఒకటి కంటే ఎక్కువ చికెన్‌లను ఉడికించాలి, కోళ్లు తాకకుండా చూసుకోండి.గమనిక: మౌంటు దిశల కోసం మీ ఖచ్చితమైన రోటిస్సేరీ పరికరాల కోసం దిశలను చదవండి.
ఎలక్ట్రిక్ రోటిస్సేరీ యంత్రాలు ప్రీహీటింగ్ అవసరం లేదు. చికెన్, ఉపయోగించే పద్ధతి మరియు రోటిస్సేరీ రకం ఆధారంగా సమయాలు మారుతూ ఉంటాయి. చాలా చిన్న సైజు కోళ్లు సుమారు గంటలో ఉడికించాలి. ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, తక్షణం చదివే థర్మామీటర్‌ని ఉపయోగించండి మరియు చికెన్ 165°F చేరుకునే వరకు ఉడికించాలి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:222,కార్బోహైడ్రేట్లు:ఒకటిg,ప్రోటీన్:18g,కొవ్వు:16g,సంతృప్త కొవ్వు:4g,కొలెస్ట్రాల్:71mg,సోడియం:67mg,పొటాషియం:180mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:226IU,విటమిన్ సి:రెండుmg,కాల్షియం:10mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుచికెన్, ప్రధాన కోర్సు
