సులువు మరియు ఓహ్ చాలా రుచికరమైనది, ఈ మష్రూమ్ స్ట్రోగానోఫ్ రెసిపీ అనేది ఆచరణాత్మకంగా అప్రయత్నంగా ఉండే షార్ట్ కట్ భోజనం!
నూడుల్స్పై వడ్డించే ఖచ్చితమైన వన్-పాట్ క్రీమీ సాస్ పనిలో లేదా పాఠశాలలో బిజీగా ఉన్న రోజుకు ఉత్తమ ముగింపు. గ్రౌండ్ బీఫ్ మరియు క్రీమ్ ఆఫ్ మష్రూమ్ సూప్తో తయారు చేయబడిన ఈ వంటకం చాలా రుచికరమైన రుచులతో ఉంటుంది మరియు 30 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది!
మేము ఈ రెసిపీని ఎందుకు ఇష్టపడతాము
మష్రూమ్ స్ట్రోగానోఫ్ అనేది ఒక సులభమైన వంటకం చిన్నగది స్టేపుల్స్ , కిరాణా దుకాణానికి ప్రత్యేక పర్యటన అవసరం లేదు!
ఈ బడ్జెట్ అనుకూలమైనది భోజనం సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం మరియు దాదాపు 30 నిమిషాలలో టేబుల్పై ఉంటుంది.
అయితే, ఈ భోజనం చాలా రుచిగా ఉంటుందని మరియు తయారు చేయడం చాలా సులభం అని మేము ఇష్టపడతాము!
పదార్థాలు & వైవిధ్యాలు
పుట్టగొడుగులు ఏ రకమైన పుట్టగొడుగులు అయినా చేస్తాయి, తుది ఫలితం మీరు ఎంత ఫ్యాన్సీగా ఉండాలనుకుంటున్నారనే దానిపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
-
-
- ఎనోకి, షిటేక్, పోర్సినిస్ మరియు చాంటెరెల్స్ వంటి ఖరీదైన పుట్టగొడుగులు అద్భుతమైన ప్రదర్శనను అందిస్తాయి.
- రెగ్యులర్ వైట్ బటన్ లేదా మరింత పొదుపుగా ఉండే 'బేబీ బెల్లాస్' కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
- పోర్టోబెల్లోస్ పెద్దవి మరియు కండగలవి కాబట్టి వాటిని సన్నగా ముక్కలు చేయండి.
-
మీరు సగం పుట్టగొడుగులను ముక్కలు చేసిన బెల్ పెప్పర్స్ లేదా ఉల్లిపాయలతో భర్తీ చేయవచ్చు.
GROUND BEEF మేము గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసంతో ఈ రెసిపీని ఇష్టపడతాము, అయితే దీనిని గ్రౌండ్ టర్కీ, చికెన్ లేదా పోర్క్ కోసం సులభంగా ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. మీరు చేతిలో ఉన్నవాటిని ఉపయోగించుకోండి.
నూడుల్స్ మేము ఈ రెసిపీలో వండిన గుడ్డు నూడుల్స్ని కలుపుతాము, ఆ మిగిలిపోయిన వాటిని ఉపయోగించడానికి ఇది సరైన సమయం! మీరు ఎగ్ నూడుల్స్ను మీ చేతిలో ఉన్న ఏదైనా పాస్తాతో భర్తీ చేయవచ్చు. మాకరోనీ, రోటిని లేదా పెన్నే జోడించడాన్ని ప్రయత్నించండి.
అమ్మాయిల రాత్రి ఆడటానికి ఆటలు
నూడుల్స్కు బదులుగా, మీరు ఈ వంటకాన్ని మంచం మీద కూడా వడ్డించవచ్చు బియ్యం లేదా వెల్లుల్లి గుజ్జు బంగాళదుంపలు .
సాస్ అదనపు క్రీము సాస్ కోసం మేము సోర్ క్రీం మరియు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కలిపిన పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్ రెండింటినీ ఉపయోగిస్తాము.
ఒక చిటికెలో, మీరు పుల్లని క్రీమ్ను హెవీ క్రీంతో భర్తీ చేయవచ్చు, మీ చేతిలో ఉన్న ఏదైనా క్రీమ్ సూప్తో సూప్ను మరియు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసును కూడా కూరగాయలు లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసుతో భర్తీ చేయవచ్చు.
సూప్ క్రీమ్ లేదా? ఏమి ఇబ్బంది లేదు! నువ్వు చేయగలవు మీ స్వంతం చేసుకోండి , లేదా దాని స్థానంలో హెవీ విప్పింగ్ క్రీమ్ మరియు చికెన్ స్టాక్ మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు కలిపి సగం మరియు సగం కలపండి.
మష్రూమ్ స్ట్రోగానోఫ్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ భోజనం వండడం 1, 2, 3 అంత సులభం!
- ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లితో గొడ్డు మాంసం వేయించాలి.
- సోర్ క్రీం మరియు నూడుల్స్ మినహా మిగిలిన పదార్థాలతో (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం) ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- సోర్ క్రీంలో శాంతముగా కదిలించు మరియు వండిన పాస్తాపై సర్వ్ చేయండి, వేడి అయ్యే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
ఒక ముక్కతో సర్వ్ చేయండి వెల్లులి రొట్టె ప్రతి చివరి చుక్కను నానబెట్టడానికి!
ఉత్తమ క్రీమీ స్ట్రోగానోఫ్ కోసం చిట్కాలు
ఉత్తమ క్రీమీ సాస్ కోసం, చిక్కగా అయ్యేలా మెల్లగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఇది చాలా మందంగా ఉంటే, ఇది మీకు కావలసిన స్థిరత్వాన్ని చేరుకునే వరకు మరింత ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా క్రీమ్లో నెమ్మదిగా కొట్టండి.
నూడుల్స్ ఎక్కువగా ఉడకకుండా ఉండటానికి, ముందుగా ఉడికించాలి అల్ డెంటే . క్రీమీ సాస్లో కలిపితే వారు వంట పూర్తి చేస్తారు.
మీరు దీన్ని మిగిలిపోయినవిగా తింటుంటే, నూడుల్స్ను విడిగా ఉంచండి, తద్వారా అవి ఫ్రిజ్లో తడిసిపోకుండా ఉంటాయి.
మిగులుతాయా?
ఈ రెసిపీని సులభంగా స్తంభింపజేయవచ్చు. గడ్డకట్టేటప్పుడు ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, నూడుల్స్ను వదిలివేసి, సర్వ్గా మీ డిష్కి జోడించండి. ఇది మళ్లీ వేడి చేసేటప్పుడు మెత్తగా ఉండకుండా చేస్తుంది!
స్వచ్ఛంద సంస్థ కోసం ప్లాస్టిక్ బాటిల్ టోపీలను రీసైకిల్ చేయండి
మళ్లీ వేడి చేయడానికి, స్టవ్టాప్ లేదా మైక్రోవేవ్పై వేడి చేయండి మరియు దానిని వదులుకోవడానికి కొద్దిగా నీరు జోడించండి! ఉప్పు మరియు మిరియాలతో రుచులను రిఫ్రెష్ చేయండి మరియు మీ వండిన నూడుల్స్ జోడించండి.
మరిన్ని Stroganoff ఇష్టమైనవి
- గ్రౌండ్ బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ - ఇంట్లో తయారు
- సులభమైన బీఫ్ స్ట్రాగానోఫ్ - కుటుంబానికి ఇష్టమైనది
- క్రోక్ పాట్ బీఫ్ స్ట్రాగానోఫ్ - లేత గొడ్డు మాంసం ముక్కలతో
- బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ సూప్ - ధనిక మరియు గొడ్డు మాంసం
- చికెన్ స్ట్రోగానోఫ్ - క్లాసిక్లో క్రీమీ ట్విస్ట్
- బీఫ్ స్ట్రోగానోఫ్ క్యాస్రోల్ - ఓవెన్ కాల్చిన
- హెర్బెడ్ టర్కీ స్ట్రోగానోఫ్ - తేలికైన వెర్షన్
మీరు ఈ క్రీమీ మష్రూమ్ స్ట్రోగానోఫ్ను ఆస్వాదించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.96నుండి23ఓట్ల సమీక్షరెసిపీసులభమైన మష్రూమ్ స్ట్రోగానోఫ్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయంఇరవై నిమిషాలు మొత్తం సమయం35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్6 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ క్రీమీ వన్-పాట్ డిష్ 30 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది, ఇది అసలైనదాన్ని త్వరగా మరియు సౌకర్యవంతంగా తిప్పుతుంది.కావలసినవి
- ▢½ పౌండ్ లీన్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- ▢½ ఉల్లిపాయ తరిగిన
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢8 ఔన్సులు పుట్టగొడుగులు ముక్కలు, లేదా 1 చెయ్యవచ్చు ముక్కలుగా చేసి పుట్టగొడుగులను, పారుదల
- ▢1 ½ కప్పులు గొడ్డు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢రుచికి ఉప్పు & మిరియాలు
- ▢10 ½ ఔన్సులు పుట్టగొడుగు సూప్ యొక్క క్రీమ్
- ▢½ కప్పు సోర్ క్రీం
- ▢3 కప్పులు పెద్ద గుడ్డు నూడుల్స్ పొడి మరియు వండిన అల్ డెంటే కొలుస్తారు
సూచనలు
- తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పొడితో 12' స్కిల్లెట్ సాస్పాన్లో గొడ్డు మాంసం జోడించండి. గొడ్డు మాంసం బ్రౌన్ అయ్యే వరకు మరియు ఉల్లిపాయ మృదువైనంత వరకు మీడియం-అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి. కొవ్వు హరించడం.
- రుచికి పుట్టగొడుగులు, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఉప్పు & మిరియాలు జోడించండి, 10 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. మష్రూమ్ సూప్ వేసి మరో 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- సోర్ క్రీం మరియు వండిన పాస్తాలో కదిలించు. వేడి అయ్యేంత వరకు తక్కువగా ఉడికించాలి.
- పార్స్లీతో గార్నిష్ చేసి సర్వ్ చేయాలి.
రెసిపీ గమనికలు
ఉత్తమ క్రీమీ సాస్ కోసం, చిక్కగా అయ్యేలా మెల్లగా ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఇది చాలా మందంగా ఉంటే, ఇది మీకు కావలసిన స్థిరత్వాన్ని చేరుకునే వరకు మరింత ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా క్రీమ్లో నెమ్మదిగా కొట్టండి. నూడుల్స్ ఎక్కువగా ఉడకకుండా ఉండటానికి, ముందుగా ఉడికించాలి అల్ డెంటే . క్రీమీ సాస్లో కలిపితే వారు వంట పూర్తి చేస్తారు. మీరు దీన్ని మిగిలిపోయినవిగా తింటుంటే, నూడుల్స్ను విడిగా ఉంచండి, తద్వారా అవి ఫ్రిజ్లో తడిసిపోకుండా ఉంటాయి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:236,కార్బోహైడ్రేట్లు:ఇరవై ఒకటిg,ప్రోటీన్:13g,కొవ్వు:పదకొండుg,సంతృప్త కొవ్వు:5g,కొలెస్ట్రాల్:54mg,సోడియం:321mg,పొటాషియం:757mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:131IU,విటమిన్ సి:రెండుmg,కాల్షియం:76mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్