ఈ సులభమైన మీట్బాల్ రెసిపీ ఏదైనా వంటగదికి సరైన ప్రధానమైనది! ఇది సిద్ధం చేయడం సులభం మరియు ఈ మీట్బాల్లు ప్రతిసారీ జ్యుసిగా మరియు పూర్తి రుచితో వస్తాయి.
ఈ మీట్బాల్లను దేనికైనా ఉపయోగించవచ్చు. స్వీడిష్ మీట్బాల్స్, ద్రాక్ష జెల్లీ మీట్బాల్స్ , స్పఘెట్టి మరియు మీట్బాల్లు, లేదా డిప్పర్లు లేదా ఆకలి పుట్టించేవిగా కూడా ఉపయోగిస్తారు!
మీట్బాల్లు ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ, సూప్లు, క్యాస్రోల్స్ లేదా మీట్బాల్ శాండ్విచ్లలో ఖచ్చితంగా ఉంటాయి. నేను మీట్బాల్ల పెద్ద బ్యాచ్లను తయారు చేసి వాటిని స్తంభింపజేస్తాను, వాటిని మరిగే సూప్లో లేదా బబ్లింగ్ పాట్లో కలుపుతాను. మరినారా సాస్ నిమిషాల్లో ఇంట్లో భోజనం సృష్టిస్తుంది!
పిల్లులలో చెవి మైనాలు vs చెవి మైనపు
ఈ సులభమైన మీట్బాల్లు గొడ్డు మాంసం మరియు పంది మాంసంతో సంపూర్ణ రుచుల మిశ్రమం కోసం తయారు చేస్తారు. మీరు దూడ మాంసం, గొర్రె లేదా సాసేజ్తో సహా ఏదైనా గ్రౌండ్ మాంసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు. మీ మాంసం చాలా సన్నగా ఉంటే (నాలో లాగా టర్కీ మీట్బాల్స్ ) నేను కొన్నిసార్లు ఒక టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా కొన్ని పచ్చి తరిగిన బేకన్ వంటి కొంచెం అదనపు కొవ్వును కలుపుతాను.
ఈ మీట్బాల్ రెసిపీ రెండింటినీ జోడిస్తుంది ఇటాలియన్ మసాలా మరియు ఇటాలియన్ మీట్బాల్ రుచిని సృష్టించే పర్మేసన్ జున్ను. మీరు వాటిని మరొక రెసిపీలో ఉపయోగిస్తుంటే, మీ డిష్లోని పదార్థాలకు సరిపోయేలా మీరు సులభంగా మసాలాలను మార్చవచ్చు.
గుడ్డు మరియు బ్రెడ్క్రంబ్లు మీట్బాల్లు వాటి ఆకారాన్ని ఉంచడంలో సహాయపడటానికి బైండింగ్ ఏజెంట్లుగా పనిచేస్తాయి.
కాంక్రీటు నుండి చమురు మరకను ఎలా తొలగించాలి
మీట్బాల్లను ఎలా తయారు చేయాలి
- మీరు పదార్థాలను మిళితం చేసినప్పుడు మీట్బాల్లను అదనపు మృదువుగా మరియు జ్యుసిగా ఉంచే ఉపాయం మిక్సింగ్పై ఉండదు. ఓవర్మిక్సింగ్ వాటిని కఠినతరం చేస్తుంది కాబట్టి ఈ మీట్బాల్ రెసిపీని తయారుచేసేటప్పుడు, కలిసే వరకు కలపండి!
- మీట్బాల్లు ఒకే పరిమాణంలో ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోవడం వలన అవి ఒకే రేటుతో వండుతాయి. నేను వాటిని సమానంగా ఉంచడానికి కుకీ స్కూప్ని ఉపయోగిస్తాను.
- మీ మాంసంలో కొంచెం కొవ్వు ఉందని నిర్ధారించుకోవడం వాటిని మృదువుగా ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది. మీరు అదనపు లీన్ మాంసాన్ని ఉపయోగిస్తుంటే, ఆలివ్ నూనె లేదా కొవ్వును జోడించవచ్చు.
- ఈ మీట్బాల్ రెసిపీలో పర్మేసన్ చీజ్ మరియు ఇటాలియన్ బ్రెడ్క్రంబ్లు అదనపు మసాలా మరియు రుచిని జోడిస్తాయి. మీ చేతిలో ఉన్నవి లేదా మీరు మీట్బాల్లను ఎలా తింటారు అనే దాని ఆధారంగా మీరు మసాలాలు లేదా మసాలా దినుసులను మార్చవచ్చు. ఉదాహరణకు, మీరు తయారు చేస్తుంటే తీపి మరియు పులుపు మీట్బాల్ డిష్, మీరు అల్లం మరియు వెల్లుల్లి కోసం ఇటాలియన్ మసాలాను మార్చాలనుకోవచ్చు.
- క్రీమీ లెమన్ చికెన్ పిక్కాటా మీట్బాల్స్ - పాఠకులకు ఇష్టమైనది
- జ్యుసి లూసీ మీట్బాల్స్
- చెద్దార్ మీట్బాల్ పాపర్స్ – పార్టీ అపెటైజర్ ఐడియా!
- Mac & చీజ్ స్టఫ్డ్ మీట్బాల్స్ - పిల్లలు ఈ రెసిపీని ఇష్టపడతారు!
- మీట్బాల్లతో కాల్చిన స్పఘెట్టి క్యాస్రోల్
- ▢ఒకటి పౌండ్ గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం
- ▢ఒకటి పౌండ్ మెదిపిన పందిమాంసము
- ▢½ కప్పు ఇటాలియన్ బ్రెడ్క్రంబ్స్
- ▢⅓ కప్పు పాలు
- ▢¼ కప్పు ఉల్లిపాయ పాచికలు
- ▢½ టీస్పూన్ వెల్లుల్లి పొడి
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ ఇటాలియన్ మసాలా
- ▢ఒకటి గుడ్డు
- ▢¼ కప్పు పార్స్లీ తరిగిన
- ▢¼ కప్పు పర్మేసన్ తురిమిన
- ▢ఉప్పు కారాలు రుచి చూడటానికి
- ఓవెన్ను 400°F వరకు వేడి చేయండి.
- మీడియం గిన్నెలో, అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.
- మిశ్రమాన్ని 48 మీట్బాల్స్గా, ఒక్కొక్కటి సుమారు 1 ½ టేబుల్స్పూన్లుగా ఆకృతి చేయండి.
- 18-20 నిమిషాలు లేదా ఉడికినంత వరకు కాల్చండి.
16 ఏళ్ల బాలుడు ఎంత ఎత్తుగా ఉండాలి
ఈ మీట్బాల్ వంటకం 48 మీట్బాల్లను తయారు చేస్తుంది, ఇది పార్టీలకు సరైనది. నేను వాటిని బ్యాచ్ ఉడికించి ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఫ్రీజర్లో ఉంచాలనుకుంటున్నాను. వాటిని మళ్లీ ఆస్వాదించడానికి త్వరగా ఓవెన్లో మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు!
మీట్బాల్స్ ఎలా ఉడికించాలి
మీట్బాల్లను పాన్ ఫ్రై చేయడం నుండి మరిగే సూప్ లేదా సాస్లోకి వదలడం లేదా ఓవెన్లో కాల్చడం వరకు అనేక రకాలుగా వండవచ్చు. వాటిని వండడానికి నాకు ఇష్టమైన మార్గం ఓవెన్లో కాల్చడం, ఎందుకంటే స్ప్లాటరింగ్ లేదు, మీట్బాల్లను తిప్పడం లేదు మరియు అవి ప్రతిసారీ పరిపూర్ణంగా వస్తాయి!
మీట్బాల్స్ ఎలా కాల్చాలి
చాలా మీట్బాల్స్లో కొంచెం కొవ్వు ఉంటుంది కాబట్టి మీ పాన్ను ఫాయిల్తో లైనింగ్ చేయడం ఐచ్ఛికం కానీ క్లీన్అప్ను బ్రీజ్గా చేస్తుంది. మీ పొయ్యిని ముందుగా వేడి చేసి, మీ పాన్ (లేదా రేకు)ని వంట స్ప్రేతో పిచికారీ చేయండి.
మీట్బాల్లను రోల్ చేసి, వాటిని పాన్పై 1/2″ వేరుగా ఉంచండి. మీ మీట్బాల్లను ఒకే పరిమాణంలో ఉంచడానికి ప్రయత్నించాలని గుర్తుంచుకోండి, తద్వారా అవన్నీ సమానంగా ఉడికించాలి.
చెక్క నేల నుండి మైనపును ఎలా తొలగించాలి
మీట్బాల్లను ఎంతసేపు కాల్చాలి
మీరు ఈ మీట్బాల్ రెసిపీని తయారు చేసినప్పుడు, వాటిని 400°F వద్ద 18-20 నిమిషాలు కాల్చండి. నేను సాధారణంగా ఏదైనా పింక్ కలర్ని చెక్ చేయడానికి ఒకదాన్ని తెరుస్తాను. మీట్బాల్లోకి చొప్పించిన మాంసం థర్మామీటర్ 165°F చదవాలి.
ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత విషయానికి వస్తే మీట్బాల్లు చాలా క్షమించగలవు. మీరు వేరొక ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో వేరే ఏదైనా కలిగి ఉంటే, మీరు వాటిని జోడించవచ్చు మరియు మీట్బాల్ ఉష్ణోగ్రతపై నిఘా ఉంచవచ్చు.
మీట్బాల్లను ఎలా స్తంభింపజేయాలి
ఒకసారి ఉడికించి, చల్లారిన తర్వాత, ఈ మీట్బాల్లను వారం రోజులలో శీఘ్ర భోజనం కోసం స్తంభింపజేయవచ్చు! వాటిని బేకింగ్ షీట్ మీద ఉంచండి మరియు కొన్ని గంటలు స్తంభింపజేయండి. స్తంభింపచేసిన తర్వాత, ప్లాస్టిక్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్కి బదిలీ చేయండి మరియు వాటిని కొన్ని నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని మీట్బాల్ వంటకాలు
సులభమైన మీట్బాల్ రెసిపీ
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయంఇరవై నిమిషాలు మొత్తం సమయం30 నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ సులభమైన మీట్బాల్ వంటకం నా గో-టు! మీట్బాల్లు ప్రతిసారీ జ్యుసిగా వస్తాయి మరియు చాలా అందమైన రంగును కలిగి ఉంటాయి.కావలసినవి
సూచనలు
పోషకాహార సమాచారం
అందిస్తోంది:4మీట్బాల్స్,కేలరీలు:300,కార్బోహైడ్రేట్లు:6g,ప్రోటీన్:26g,కొవ్వు:17g,సంతృప్త కొవ్వు:7g,కొలెస్ట్రాల్:102mg,సోడియం:301mg,పొటాషియం:423mg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:280IU,విటమిన్ సి:3.5mg,కాల్షియం:136mg,ఇనుము:2.6mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి, ప్రధాన కోర్సు