ఈ డాక్టర్ పెప్పర్ జెల్లో సలాడ్ చెర్రీస్, పైనాపిల్ మరియు పెకాన్స్‌తో లోడ్ చేయబడిన ఒక ఆహ్లాదకరమైన, నో-బేక్, రెట్రో డెజర్ట్! ఏదైనా సమావేశానికి సరైన మేక్-ఎహెడ్ డెజర్ట్.
మీరు తీవ్రమైన జెల్లో సలాడ్ అభిమానివా? మీరు దశాబ్దాలుగా వాటిని తయారు చేస్తున్నారు లేదా కుటుంబ సమావేశాలలో వాటిని తినే అవకాశాలు ఉన్నాయి. ఇది మీకు పూర్తిగా కొత్త కాన్సెప్ట్ అయితే, మీకు సందేహాలు ఉన్నాయని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను, మొదటిది, ఇది భూమిపై ఎందుకు సలాడ్?
సరే, తమాషాగా మీరు అడగాలి, జెల్లో సలాడ్‌లు 1960లలో ప్రతిచోటా ఉండేవి మరియు అనేక రకాల పేర్లతో మరియు అనేక రకాల రుచులలో వచ్చాయి. వాటిలో కొన్ని కూరగాయలు కూడా ఉన్నాయి... లేదు, నేను తమాషా చేయడం లేదు.
అయితే ఇక్కడ నిజంగా విచిత్రంగా ఉంది, ఈ డెజర్ట్‌లకు వారి పేరు పెట్టింది కూరగాయలు కూడా కాదు... కొంతమంది తమ జెల్లో సలాడ్ వంటకాలలో సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌ను ఉపయోగిస్తున్నారు. ఆగండి, ఏమిటి? అవును, సలాడ్ డ్రెస్సింగ్… చాలా!
కానీ మీ కోసం అదృష్టవశాత్తూ, నేను జెల్లో సలాడ్‌లో సెలెరీని విసిరేంత ధైర్యంగా లేను మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్‌ని ఉపయోగించగలిగేంత వెర్రివాడిని కాదు. కాబట్టి నేటి వంటకం నా మాదిరిగానే వేడి వేసవి రోజులకు సరైనది గ్రేప్ జెల్లీ ఐస్‌బాక్స్ కేక్ !
ఈ డాక్టర్ పెప్పర్ జెల్లో సలాడ్ తయారు చేయడం చాలా సులభం అని నేను ఇష్టపడుతున్నాను, దీనికి చాలా తక్కువ ప్రిపరేషన్ పని అవసరం మరియు నా పుస్తకంలో వెచ్చని-వాతావరణ విజయాన్ని అందించే బేకింగ్ లేదు! డాక్టర్ పెప్పర్‌లోని ఇరవై-మూడు రుచులు ఈ డెజర్ట్‌ను తక్షణ హిట్‌గా మార్చాయి, అదనపు రుచి మరియు ఆకృతి కోసం కొన్ని చెర్రీస్, పైనాపిల్ మరియు పెకాన్‌లను జోడించండి మరియు మేము వ్యాపారంలో ఉన్నాము! మీరు ఈ రెసిపీలో డాక్టర్ పెప్పర్‌కి చెర్రీ కోలాను కూడా ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు. కూల్ విప్ లేదా నాతో అగ్రస్థానంలో ఉండటం నాకు చాలా ఇష్టం క్రీమ్ చీజ్ కొరడాతో క్రీమ్ .
ఈ రెసిపీని తయారుచేసేటప్పుడు గుర్తుంచుకోవలసిన కొన్ని ముఖ్య విషయాలు:
- సమయం: అవును, ఈ రెసిపీ త్వరగా ప్రిపేర్ అవుతుంది, కానీ జెల్లోని సెట్ చేయాల్సి ఉంటుంది, కాబట్టి దాని కోసం మీ ప్లాన్‌లలో 4 నుండి 5 గంటలు ఉండేలా చూసుకోండి.
- పాన్: సిలికాన్ లేదా ఉపయోగించడం ముఖ్యం ముదురు నాన్స్టిక్ బండ్ట్ పాన్ , దీనిని చతురస్రాకారపు బేకింగ్ డిష్ లేదా షీట్ పాన్‌లో కూడా తయారు చేయవచ్చు, కానీ తేలికపాటి మెటల్ ఫ్లూట్ పాన్‌లో తయారు చేయకూడదు.
- గ్రీజు: నాన్స్టిక్ పాన్‌ని ఉపయోగించినప్పటికీ, వంట స్ప్రేతో పాన్‌ను గ్రీజు చేయడం ముఖ్యం మరియు మంచి కొలత కోసం పాన్ లోపల మొత్తం రుద్దడానికి కాగితపు టవల్‌ని ఉపయోగించడం ముఖ్యం.
5నుండి7ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ డాక్టర్ పెప్పర్ జెల్లో సలాడ్
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం5 నిమిషాలు చిల్లింగ్ సమయం4 గంటలు 30 నిమిషాలు మొత్తం సమయం5 నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 సేర్విన్గ్స్ రచయితరెబెక్కాఈ డాక్టర్ పెప్పర్ జెల్లో సలాడ్ చెర్రీస్, పైనాపిల్ మరియు పెకాన్‌లతో లోడ్ చేయబడిన ఆహ్లాదకరమైన, రొట్టెలుకాని, రెట్రో డెజర్ట్!కావలసినవి
- ▢ఒకటి కప్పు నీటి
- ▢రెండు (3-ఔన్స్) స్ట్రాబెర్రీ జెల్లో పెట్టెలు
- ▢1 ¼ కప్పు డాక్టర్ పెప్పర్
- ▢ఒకటి (10-ఔన్స్) కూజా ముక్కలు చేసిన మరాస్చినో చెర్రీస్ + రసం
- ▢ఒకటి (8-ఔన్స్) పైనాపిల్ + రసం చూర్ణం చేయవచ్చు
- ▢ఒకటి కప్పు తరిగిన పెకాన్లు
సూచనలు
- నీటిని మరిగించాలి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో జెల్లో వేసి, దానిపై వేడినీరు పోయాలి, జెల్లో మిశ్రమం కరిగిపోయే వరకు కదిలించు మరియు డాక్టర్ పెప్పర్‌లో జోడించండి. మిశ్రమం ఫిజ్ అవుతుంది, కాబట్టి పెద్ద గిన్నెని ఉపయోగించాలని నిర్ధారించుకోండి మరియు సింక్‌పై దీన్ని చేయండి. 30 నిమిషాలు చల్లబరచడానికి ఫ్రిజ్‌లో ఉంచండి.
- ఇంతలో, వంట స్ప్రేతో నాన్స్టిక్ బండ్ట్ పాన్‌ను గ్రీజు చేయండి.
- 30 నిమిషాలు గడిచిన తర్వాత, మిగిలిన పదార్థాలను జెల్లో మిశ్రమంలో వేసి, ఆపై సిద్ధం చేసిన పాన్‌లో పోయాలి. కనీసం 4 గంటలు ఫ్రిజ్‌లో చల్లబరచండి.
- ఒక బండ్ట్ పాన్ లేదా జెల్లో సలాడ్‌ను బయటకు తిప్పాల్సిన అవసరం ఉన్న మరొక పాన్‌లో తయారు చేస్తే, తిప్పడానికి ముందు దానిని విప్పుటకు మీ వేళ్ళతో జెల్లోని పాన్ వైపు నుండి మెల్లగా లాగండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:177,కార్బోహైడ్రేట్లు:29g,ప్రోటీన్:రెండుg,కొవ్వు:6g,సోడియం:72mg,పొటాషియం:65mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:27g,విటమిన్ ఎ:25IU,విటమిన్ సి:1.9mg,కాల్షియం:22mg,ఇనుము:0.4mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్
