ఇంట్లో తయారుచేసిన గుడ్డు రోల్స్ ఇక్కడ చాలా ఇష్టమైనవి, మేము డిన్నర్కి వెళ్లినప్పుడు, ఎగ్ రోల్స్ ఆర్డర్ చేయడానికి నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి! గుడ్డు రోల్స్ తయారు చేయడం చాలా సులభం మరియు ప్రతి ఒక్కరూ వాటిని ఇష్టపడతారు!
ఎగ్ రోల్లో ఏముంది?
ఈ గుడ్డు రోల్స్లో పంది మాంసం మరియు వెజ్జీ ఫిల్లింగ్తో నింపబడి ఉంటాయి మరియు రెసిపీ బీన్ మొలకలు కోసం పిలవనప్పటికీ, నేను కొన్నిసార్లు వాటిని జోడించడాన్ని కూడా ఆనందిస్తాను!
రోల్ చేసిన తర్వాత, అవి మంచిగా పెళుసైన మరియు వేడిగా ఉండే వరకు వేయించబడతాయి, అయితే వీటిని కూడా కాల్చవచ్చు (అయితే మీరు వాటిని వేయించినప్పుడు మీరు కనుగొన్న అదే క్రిస్పీ క్రస్ట్ మీకు లభించదు).
అంత్యక్రియలకు హాజరుకాకపోవడం తప్పు
మీరు కనీసం 12 గుడ్డు రోల్స్ మరియు బహుశా మరిన్ని చేయవచ్చు. ఎగ్ రోల్ రేపర్లను ఎక్కడ కొనాలని మీరు ఆలోచిస్తూ ఉండవచ్చు మరియు శుభవార్త ఏమిటంటే దాదాపు ప్రతి కిరాణా దుకాణం వాటిని కలిగి ఉంటుంది! ఉత్పత్తి ప్రాంతాన్ని (టోఫు ఉత్పత్తులకు సమీపంలో) లేదా ఫ్రీజర్ను తనిఖీ చేయండి. మీరు వాటిని చూడకపోతే, అడగండి.
చాలా ఎగ్ రోల్ రేపర్లు ఒక్కో ప్యాకేజీకి 12 కంటే ఎక్కువ వస్తాయి.
నిశ్చితార్థాన్ని ఎలా విచ్ఛిన్నం చేయాలి
ఎగ్ రోల్స్ ఎలా తయారు చేయాలి
ఎగ్ రోల్స్ తయారు చేయడం చాలా సులభం! సాంప్రదాయ ఎగ్ రోల్స్ కోసం, నేను ఫిల్లింగ్ను ఉడికించి, ఎగ్ రోల్ రేపర్కి జోడించాను. రోల్, ఫ్రై మరియు ఆనందించండి!
నేను పంది మాంసం మరియు కూరగాయలను జోడించేటప్పుడు, మీరు గొడ్డు మాంసంతో సహా లేదా వాటిని అన్ని కూరగాయలతో సహా మీకు నచ్చిన పూరకాలను జోడించవచ్చు.
ఎగ్ రోల్స్ ఎలా చుట్టాలి
మీరు మీ గుడ్డు రోల్స్ను బాగా చుట్టేలా చూసుకోవాలి, తద్వారా కంటెంట్లన్నీ లోపల ఉంచబడతాయి! వాటిని చుట్టడం చాలా సులభం, నేను వాటిని సీలులో ఉంచడానికి జిగురు చేయడానికి నీరు/పిండిని కలపాలి.
- ఒక ఎగ్ రోల్ ర్యాపర్ని మీ వైపుకు ఒక మూలలో వేయండి.
- మాంసం/కోల్స్లా మధ్యలో ఉంచండి.
- అంచు వెంట పిండి మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా విస్తరించడానికి మీ వేలిని ఉపయోగించండి.
- ఒక త్రిభుజం చేయడానికి రెండు వ్యతిరేక మూలలను మడవండి, భుజాలను లోపలికి మడిచి, ఆపై గట్టిగా చుట్టండి.
- పిండి మిశ్రమంతో అంచులను మూసివేయండి.
గుడ్డు రోల్స్ రేపర్లను చాలా చక్కగా ఏదైనా జోడించవచ్చని మీకు తెలుసా?!
నాకు ఇష్టమైన ఎగ్ రోల్ వంటకాల్లో మరికొన్ని ఇక్కడ ఉన్నాయి:
చొక్కా నుండి వెన్న ఎలా పొందాలో
- ▢ఒకటి పౌండ్ మెదిపిన పందిమాంసము
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ తాజా అల్లం తురిమిన
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి ముక్కలు చేసిన
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ ఉల్లిపాయ పొడి
- ▢¼ టీస్పూన్ చైనీస్ 5 మసాలా (ఐచ్ఛికం)
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ నేను విల్లోని
- ▢2 ½ కప్పులు ప్యాక్ చేసిన తాజా కోల్స్లా (లేదా 2 ½ కప్పులు సన్నగా తరిగిన క్యాబేజీ & తురిమిన క్యారెట్లు)
- ▢12 గుడ్డు రోల్ రేపర్లు (6 అంగుళాల చదరపు)
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు అన్నిటికి ఉపయోగపడే పిండి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు నీటి
- ▢ఒకటి త్రైమాసికం వేయించడానికి కనోలా నూనె
- ▢రెండు టీస్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢ఒకటి లవంగం వెల్లుల్లి
- ▢½ టీస్పూన్ ఎరుపు మిరియాలు రేకులు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ ముక్కలు చేసిన తాజా అల్లం రూట్
- ▢¼ కప్పు నేను విల్లోని
- ▢¼ కప్పు తేనె
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు నారింజ రసం
- ▢¼ టీస్పూన్ నువ్వుల నూనె
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ తాజా నిమ్మ రసం
- ▢½ టీస్పూన్ నువ్వు గింజలు (ఐచ్ఛికం)
- వెల్లుల్లి & మిరపకాయలను మీడియం వేడి మీద సువాసన వచ్చే వరకు ఉడికించాలి. మిగిలిన పదార్థాలను వేసి మరో 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. వేడి నుండి తీసివేసి, వడ్డించే వరకు అతిశీతలపరచుకోండి.
- మీడియం వేడి మీద, పంది మాంసం, అల్లం, వెల్లుల్లి, ఉల్లిపాయల పొడి, చైనీస్ 5 మసాలా (ఉపయోగిస్తే) మరియు సోయా సాస్ని గులాబీ రంగు లేకుండా ఉండే వరకు ఉడికించాలి. పక్కన పెట్టండి.
- నూనెను 375°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి మరియు నీటిని కలపండి.
- ఒక ఎగ్ రోల్ ర్యాపర్ని మీ వైపుకు ఒక మూలలో వేయండి. మధ్యలో 2 టేబుల్ స్పూన్ల మాంసం మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల కోల్స్లా మిశ్రమాన్ని ఉంచండి. అంచు వెంట పిండి మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా విస్తరించడానికి మీ వేలిని ఉపయోగించండి.
- త్రిభుజం చేయడానికి రెండు మూలలను మడవండి, భుజాలను లోపలికి మడిచి, ఆపై గట్టిగా చుట్టండి. (పిండి మిశ్రమంతో అంచులను మూసివేయండి).
- గుడ్డు రోల్స్ను లేత గోధుమరంగు వచ్చేవరకు మరియు అప్పుడప్పుడు క్రిస్పీగా మారే వరకు వేయించాలి.
- నువ్వుల సాస్తో సర్వ్ చేయండి.
నిజంగా, అవకాశాలు అంతులేనివి, కాబట్టి దీన్ని గైడ్గా ఉపయోగించుకోండి మరియు మీ ఊహను ఉపయోగించండి! లవ్ రొయ్యలు లేదా పుట్టగొడుగులను వాటిని విసిరేయండి మరియు ఇది అద్భుతంగా ఉండవచ్చు! వీటితో ఆనందించండి!
గుడ్డు రోల్స్ను మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా
మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్తో ఉన్న చాలా వంటకాల మాదిరిగానే, ఈ ఇంట్లో తయారుచేసిన గుడ్డు రోల్స్ను స్ఫుటంగా వేయించిన వెంటనే తింటారు. మిగిలిపోయిన గుడ్డు రోల్స్ను మళ్లీ వేడి చేయడానికి, ఓవెన్ను 350°F వరకు వేడి చేసి, సుమారు 15-20 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు బేక్ చేయాలి.
4.85నుండి44ఓట్ల సమీక్షరెసిపీక్రిస్పీ హోమ్మేడ్ ఎగ్ రోల్ రెసిపీ
ప్రిపరేషన్ సమయం30 నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు మొత్తం సమయం40 నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 గుడ్డు రోల్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ క్రిస్పీ ఇంట్లో తయారుచేసిన ఎగ్ రోల్స్! మేము డిన్నర్కి వెళ్లినప్పుడు, ఎగ్ రోల్స్ ఆర్డర్ చేయడానికి నాకు ఇష్టమైన వాటిలో ఒకటి! అవి ఇంట్లో తయారు చేయడం చాలా సులభం అని నాకు తెలియదు!కావలసినవి
నువ్వుల సాస్
సూచనలు
నువ్వుల సాస్
గుడ్డు రోల్స్
రెసిపీ గమనికలు
వేయించడానికి నూనె ఉపయోగించకుండా పోషకాహారం లెక్కించబడుతుంది. అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:191,కార్బోహైడ్రేట్లు:16g,ప్రోటీన్:8g,కొవ్వు:10g,సంతృప్త కొవ్వు:3g,కొలెస్ట్రాల్:28mg,సోడియం:454mg,పొటాషియం:166mg,చక్కెర:6g,విటమిన్ ఎ:నాలుగు ఐదుIU,విటమిన్ సి:7.3mg,కాల్షియం:18mg,ఇనుము:1.1mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఆకలి పుట్టించేది ఆహారంఆసియా© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .మీరు ఇష్టపడే మరికొన్ని వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి
* చీజ్ బర్గర్ ఎగ్ రోల్స్ * ఆపిల్ పై గుడ్డు రోల్స్ * టాకో ఎగ్ రోల్స్ *