సెలెరీ సూప్ అనేది మెనులలో తరచుగా కనిపించే తేలికపాటి మరియు సొగసైన సూప్లలో ఒకటి మరియు ఇంట్లో మొదటి నుండి సులభంగా తయారు చేయవచ్చు.
సెలెరీ మరియు బంగాళదుంపల యొక్క సాధారణ కలయిక మృదువైనంత వరకు ఉడకబెట్టబడుతుంది మరియు మృదువైనంత వరకు కలపబడుతుంది. మాంసం లేని సోమవారం ఎప్పుడూ మంచి రుచి చూడలేదు!
అధ్యక్షుడు థాంక్స్ గివింగ్ జాతీయ సెలవుదినం
క్రీము సెలెరీ సూప్
వర్షపు రోజు సూప్ కోసం లేదా మీ చేతిలో ఉన్న వాటి ఆధారంగా మీరు త్వరగా భోజనం చేయాల్సిన అవసరం వచ్చినప్పుడు పర్ఫెక్ట్!
ఈ గొప్ప వంటకం నేను ఎల్లప్పుడూ చేతిలో ఉండే కొన్ని ఇతర వస్తువులతో (వెన్న, బంగాళాదుంప మరియు కొన్ని సెలెరీ వంటివి) సాధారణ ప్యాంట్రీ పదార్థాలను ఉపయోగిస్తుంది.
ఇది ఏ సమయంలోనైనా ఒక కుండలో కలిసి వస్తుంది.
సెలెరీ సూప్ ఆరోగ్యకరమైనదా? ఎటువంటి యాడ్-ఇన్లు లేకుండా వడ్డించినప్పటికీ, సెలెరీ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటుంది. ఉల్లిపాయలతో కలిపితే అది మరింత మెరుగవుతుంది.
సెలెరీ సూప్లో ఏముంది?
కూరగాయలు ఈ తేలికపాటి రుచిగల సూప్ సెలెరీ (కోర్సు!), బంగాళదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయల నుండి తయారు చేయబడింది. మీరు కావాలనుకుంటే క్యారెట్లు, బ్రోకలీ లేదా బచ్చలికూరను జోడించండి!
పాల సూప్కి క్రీమీ, రిచ్ ఫ్లేవర్ని అందించడానికి చాలా తక్కువ హెవీ క్రీమ్ జోడించబడుతుంది. పాలు చిటికెలో పని చేస్తాయి, కానీ సూప్ క్రీమీగా ఉండదు.
మూలికలు & సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉప్పు & మిరియాలు, తాజా మెంతులు మరియు పార్స్లీ ఈ క్రీము సూప్కి తుది మెరుగులు!
సెలెరీ సూప్ ఎలా తయారు చేయాలి
సెలెరీ సూప్ తయారు చేయడం చాలా సులభం!
- ఉల్లిపాయ మరియు సెలెరీని వెన్నలో పారదర్శకంగా ఉండే వరకు వేయించాలి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం).
- బంగాళదుంపలు మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి, బంగాళదుంపలు మృదువైనంత వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- బ్లెండ్ చేయండి, అలంకరించండి మరియు సర్వ్ చేయండి.
ప్రో చిట్కాలు
- a ఉపయోగించండి చేతి బ్లెండర్ (ఇమ్మర్షన్ బ్లెండర్) సూప్ కలపడానికి. చంకియర్ సూప్ కోసం, కలపడానికి ముందు కొన్ని సెలెరీ మరియు బంగాళాదుంప ముక్కలను తీసివేసి, వాటిని కొద్దిగా కత్తిరించండి. వాటిని తిరిగి బ్లెండెడ్ సూప్లో కలపండి.
- సూప్ చాలా మందంగా ఉంటే, కొంచెం ఎక్కువ క్రీమ్ వేసి పూర్తిగా కదిలించు.
స్మూత్ మరియు సిల్కీ
సెలెరీ పొడవాటి ఫైబర్లను కలిగి ఉంటుంది మరియు ఈ తంతువులు వండినప్పుడు చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి. చాలా బాగా కలపాలని నిర్ధారించుకోండి.
చాలా వంటి బంగాళదుంప లీక్ సూప్ , ఇది ఖచ్చితంగా మృదువైన మరియు సిల్కీగా చేయడానికి వడకట్టవచ్చు. ఏదైనా స్ట్రింగ్ బిట్లను తొలగించడానికి బ్లెండెడ్ సూప్ను చీజ్క్లాత్ ద్వారా వడకట్టండి. మనం దానిని మనమే తింటున్నట్లయితే, నేను సాధారణంగా ఇబ్బంది పడను కానీ అతిథులకు, మేము దానిని వక్రీకరించడానికి ఇష్టపడతాము.
ఎవరైనా డేటింగ్ సైట్లో ఉచితంగా నమోదు చేయబడితే ఎలా తెలుసుకోవాలి
మిగిలిపోయినవి
- సాసేజ్ & కాలే సూప్ - ఒక కుండ భోజనం
- గుమ్మడికాయ సూప్ - ఆ తోట కూరగాయలను ఉపయోగించండి!
- మష్రూమ్ బార్లీ సూప్ - సులభమైన ప్రిపరేషన్
- బటర్నట్ స్క్వాష్ సూప్ – చాలా రిచ్ & క్రీమీ
- క్లాసిక్ చికెన్ నూడిల్ సూప్ - మొదటి నుండి తయారు చేయబడింది
- క్రీమీ కార్న్ సూప్ - మొక్కజొన్న & బంగాళదుంపలతో లోడ్ చేయబడింది
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ▢ఒకటి ఉల్లిపాయ తరిగిన
- ▢4 కప్పులు ఆకుకూరల తరిగిన, ½' మందపాటి
- ▢ఒకటి చిన్నది బంగాళదుంప ఒలిచిన, తరిగిన ½' మందపాటి, సుమారు 1 కప్పు
- ▢3 కప్పులు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
- ▢¼ కప్పు భారీ క్రీమ్
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ నిమ్మరసం
- ▢ఉప్పు & నల్ల మిరియాలు రుచి చూడటానికి
- ▢రెండు టీస్పూన్లు తాజా పార్స్లీ కావాలనుకుంటే అలంకరించు కోసం మరింత
- ▢తాజా మెంతులు, క్రౌటన్లు మరియు అలంకరించు కోసం క్రీమ్ ఐచ్ఛికం
- పెద్ద కుండలో వెన్న, ఉల్లిపాయ మరియు సెలెరీ ఉంచండి. బ్రౌనింగ్ లేకుండా 5-7 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కుండలో బంగాళాదుంపలను జోడించండి. బంగాళాదుంపలు మెత్తబడే వరకు మూతపెట్టి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి, సుమారు 20 నిమిషాలు.
- హ్యాండ్ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, సూప్ చాలా మృదువైనంత వరకు బ్లెండ్ చేయండి. రుచికి క్రీమ్, నిమ్మరసం మరియు మసాలా జోడించండి. 2-3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
- ఐచ్ఛికం: మృదువైన సూప్ కోసం, కావాలనుకుంటే ఏదైనా స్ట్రింగ్ సెలెరీ బిట్లను తొలగించడానికి చీజ్క్లాత్ ద్వారా వడకట్టండి.
- మూలికలను కలపండి మరియు కావాలనుకుంటే క్రీమ్ చినుకుతో అలంకరించండి.
మరిన్ని రుచికరమైన సూప్లు
మీ కుటుంబం ఈ సెలెరీ సూప్ని ఇష్టపడిందా? దిగువన ఒక వ్యాఖ్యను మరియు రేటింగ్ను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి16ఓట్ల సమీక్షరెసిపీక్రీము సెలెరీ సూప్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం28 నిమిషాలు మొత్తం సమయం43 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 కప్పులు రచయిత హోలీ నిల్సన్ క్రీమీ & రుచికరమైన, ఈ సెలెరీ సూప్ చల్లని రోజున మిమ్మల్ని వేడి చేయడానికి సరైనది!కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
చంకియర్ సూప్ కోసం, కలపడానికి ముందు కొన్ని సెలెరీ మరియు బంగాళాదుంప ముక్కలను తీసివేసి, వాటిని కొద్దిగా కత్తిరించండి. వాటిని తిరిగి బ్లెండెడ్ సూప్లో కలపండి. సూప్ చాలా మందంగా ఉంటే, కొంచెం ఎక్కువ క్రీమ్ (లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు) వేసి పూర్తిగా కదిలించు. కోసం సంపూర్ణ మృదువైన మరియు సిల్కీ సూప్ , బ్లెండెడ్ సూప్ను చీజ్క్లాత్ ద్వారా వడకట్టి, ఏదైనా స్ట్రింగ్ బిట్లను తొలగించండి. మనమే తింటున్నట్లయితే, నేను సాధారణంగా ఇబ్బంది పడను కానీ అతిథులకు, మేము దానిని వక్రీకరించడానికి ఇష్టపడతాము.పోషకాహార సమాచారం
అందిస్తోంది:ఒకటికప్పు,కేలరీలు:163,కార్బోహైడ్రేట్లు:7g,ప్రోటీన్:రెండుg,కొవ్వు:పదిహేనుg,సంతృప్త కొవ్వు:9g,కొలెస్ట్రాల్:43mg,సోడియం:808mg,పొటాషియం:455mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:935IU,విటమిన్ సి:18mg,కాల్షియం:69mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్, ఎంట్రీ, లంచ్, సూప్