చికెన్ సౌవ్లాకి ప్రిపరేషన్ చేయడం చాలా సులభం, చాలా సులభం మరియు చాలా రుచికరమైనది! మెరినేట్ చేసిన చికెన్ బ్రెస్ట్లు మరియు ఉల్లిపాయలను స్కేవర్లపై థ్రెడ్ చేసి, జ్యుసి మరియు లేత వరకు కాల్చబడతాయి.
సరైన భోజనం కోసం సౌవ్లాకిని అన్నం మీద సర్వ్ చేయండి లేదా పాలకూర మరియు టమోటాలతో పిటాలో చుట్టండి!
సౌవ్లాకి అంటే ఏమిటి?
సౌవ్లాకి అనేది వక్రంగా మరియు కాల్చిన మాంసం, ఇది చికెన్ (ఈ రెసిపీలో వలె) లేదా గొడ్డు మాంసం, గొర్రె లేదా పంది మాంసంతో తయారు చేయబడుతుంది.
గైరో vs సౌవ్లాకి: సౌవ్లకి మాంసం ముక్కలు ఉన్నాయి, ఇక్కడ a గైరో సాధారణంగా సన్నగా కోసిన/గుండు చేసిన మాంసాన్ని కలిగి ఉంటుంది. షావర్మా గైరో మాదిరిగానే ఉంటుంది కానీ విభిన్నమైన తయారీ మరియు మసాలాలు ఉన్నాయి.
చికెన్ సౌవ్లాకీని ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ సౌవ్లాకి రెసిపీ 1, 2, 3 అంత సులభం! కేవలం marinate, దారం, మరియు గ్రిల్!
- మెరినేట్: అన్ని పదార్థాలను కలపండి మరియు స్కేవర్లను నానబెట్టేటప్పుడు కనీసం నాలుగు గంటలు చల్లబరచండి.
- స్కేవర్: నానబెట్టిన స్కేవర్స్పై చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయలను థ్రెడ్ చేయండి
- పిటాస్, పాలకూర, దోసకాయలు, ఆలివ్ మరియు ఫెటా.
- గ్రీక్ సలాడ్
- అన్నం , కాల్చిన బంగాళదుంపలు (నిమ్మకాయతో)
- గ్రీక్ పెరుగు యొక్క ఆరోగ్యకరమైన వైపు, కొన్ని అదనపు జాట్జికి, లేదా బాబా గణూష్ డిప్పింగ్ కోసం సాస్ కూడా బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది!
- ఒక marinated వైపు టమోటాలు మరియు దోసకాయలు లోతైన రుచి కలిగిన చికెన్ మరియు వెజిటేబుల్స్కి కొంచెం కొంచెం తీసుకురండి.
- ▢ఒకటి నిమ్మకాయ రసము
- ▢⅓ కప్పు ఆలివ్ నూనె
- ▢½ టీస్పూన్ ఎండిన ఒరేగానో
- ▢3 లవంగాలు వెల్లుల్లి చూర్ణం
- ▢ఉప్పు & నల్ల మిరియాలు రుచి చూడటానికి
- ▢4 చికెన్ బ్రెస్ట్ కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా ఘనాల
- ▢ఒకటి ఉల్లిపాయ కాటు పరిమాణం ముక్కలుగా కట్
- అన్ని పదార్థాలను పెద్ద గిన్నెలో వేసి బాగా కలపాలి. కనీసం 4 గంటలు శీతలీకరించండి. చెక్క స్కేవర్లను నీటిలో నానబెట్టండి (కనీసం 1 గంట).
- చికెన్ మరియు ఉల్లిపాయలను స్కేవర్లపై థ్రెడ్ చేయండి.
- నూనె రాసుకున్న తురుము మీద ఉడికించాలి లేదా గ్రిల్ పాన్ 10 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా చికెన్ ఉడికినంత వరకు మరియు 165°Fకి చేరుకునే వరకు తరచుగా స్కేవర్లను తిప్పడం.
- హవాయి చికెన్ కబాబ్స్ - తీపి & జ్యుసి చికెన్!
- కాల్చిన ఎర్ర బంగాళాదుంపలు - కేవలం 4 పదార్థాలు!
- వెల్లుల్లి కాల్చిన ష్రిమ్ప్ - గొప్ప ఆకలి లేదా చిరుతిండి
- కాల్చిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు - సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం!
- కూరగాయలతో కాల్చిన చికెన్ కబాబ్స్ - ముందుకు సాగడం గొప్పది
స్కేవర్ నుండి ఒక వైపు వేడిగా వడ్డించండి జాట్జికి డిప్పింగ్ కోసం.
నేను దీన్ని గ్రిల్ చేయడానికి ఇష్టపడుతున్నాను (నేను నాది గ్రిల్ పాన్ చల్లని నెలల్లో ఇంటి లోపల), మీరు ఓవెన్లో చికెన్ సౌవ్లాకీని తయారు చేయవచ్చు!
ఓవెన్లో చికెన్ సౌవ్లాకీని తయారు చేయడానికి , నిర్దేశించిన విధంగా skewers సిద్ధం. రేకుతో కప్పబడిన పాన్పై స్కేవర్లను ఉంచండి మరియు బ్రాయిలర్ను పైకి తిప్పండి. ఒక్కో వైపు 5-6 నిమిషాలు లేదా చికెన్ 165°F చేరుకునే వరకు వేడి నుండి 4-5″ బ్రైల్ చేయండి.
నానబెట్టిన చెక్క skewers నీటిలో అవి గ్రిల్ లేదా స్టవ్పై ఉన్నప్పుడు వాటిని కాలిపోకుండా చేస్తుంది. మీరు స్కేవర్లను ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు ఎప్పుడైనా ఈ టెక్నిక్ని గుర్తుంచుకోండి కాల్చిన కూరగాయలు లేదా మాంసాలు.
చికెన్ సౌవ్లాకీని ఎంతకాలం మెరినేట్ చేయాలి
చికెన్లో తియ్యని మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెల్లుల్లిని ఎంత ఎక్కువసేపు ఉంచితే, అది మరింత మృదువుగా మరియు రసవంతంగా ఉంటుంది! చికెన్ సౌవ్లాకీని చాలా సులభమైన వంటకం, మేక్-ఎహెడ్-మ్యాజిక్ చేస్తుంది!
చికెన్ సౌవ్లాకీని తయారు చేసి 24 గంటల వరకు ఫ్రిజ్లో ఉంచవచ్చు కాబట్టి ముందస్తు ప్రణాళిక కోసం పర్ఫెక్ట్!
సౌవ్లాకితో ఏమి సర్వ్ చేయాలి
సౌవ్లాకీ ఒక స్నాక్గా ఉండే స్నాక్ కాబట్టి, సాధారణ భుజాలు ఉత్తమమైనవి.
చికెన్ సౌవ్లాకి
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం10 నిమిషాలు Marinate4 గంటలు మొత్తం సమయం4 గంటలు 25 నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ మెరినేట్ చేసిన చికెన్, ఉల్లిపాయలు మరియు కూరగాయలు ఒక వక్రంగా మరియు జ్యుసి మరియు లేత వరకు కాల్చబడతాయి.పరికరాలు
కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
ఓవెన్లో ఉడికించాలి: రేకుతో కప్పబడిన పాన్పై స్కేవర్లను ఉంచండి మరియు బ్రాయిలర్ను పైకి తిప్పండి. ఒక్కో వైపు 5-6 నిమిషాలు లేదా చికెన్ 165°F చేరుకునే వరకు వేడి నుండి 4-5' బ్రైల్ చేయండి. న్యూట్రిషన్ marinade యొక్క 1/3 ఉపయోగిస్తుంది (మిగిలిన విస్మరించబడుతుంది). పోషకాహారం ఉప్పును మినహాయిస్తుంది.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:326,కార్బోహైడ్రేట్లు:4g,ప్రోటీన్:48g,కొవ్వు:12g,సంతృప్త కొవ్వు:రెండుg,ట్రాన్స్ ఫ్యాట్:ఒకటిg,కొలెస్ట్రాల్:145mg,సోడియం:264mg,పొటాషియం:895mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:75IU,విటమిన్ సి:10mg,కాల్షియం:25mg,ఇనుము:ఒకటిmg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుచికెన్, ప్రధాన కోర్సు ఆహారంగ్రీకు© SpendWithPennies.com. కంటెంట్ మరియు ఫోటోగ్రాఫ్లు కాపీరైట్ రక్షించబడ్డాయి. ఈ రెసిపీని భాగస్వామ్యం చేయడం ప్రోత్సహించబడింది మరియు ప్రశంసించబడింది. ఏదైనా సోషల్ మీడియాకు పూర్తి వంటకాలను కాపీ చేయడం మరియు/లేదా అతికించడం ఖచ్చితంగా నిషేధించబడింది. .