బ్రైజ్డ్ రెడ్ క్యాబేజీ నాకు ఇష్టమైన సులభమైన సైడ్ డిష్లలో ఒకటి! ఈ కలర్ఫుల్ డిష్ని పక్కన సర్వ్ చేయండి స్టఫ్డ్ పంది టెండర్లాయిన్ ఆరోగ్యకరమైన మరియు సులభమైన వారపు రాత్రి భోజనం కోసం!
రెడ్ క్యాబేజీ వంటకాలు గ్రేట్ డిప్రెషన్ వరకు వెళ్లి ఇప్పటికీ ఏడాది పొడవునా దేశవ్యాప్తంగా టేబుల్లపై తరచుగా కనిపిస్తాయి. మిగిలిన విందులు సిద్ధం చేస్తున్నప్పుడు మా అమ్మమ్మ ఎర్ర క్యాబేజీని స్టవ్పై వండిన జ్ఞాపకాలు ఎవరికి ఉండవు?
మీరు బట్టలు నుండి బ్లీచ్ పొందగలరా
బ్రైజ్డ్ రెడ్ క్యాబేజీ
ఈ సులభమైన రెడ్ క్యాబేజీ రెసిపీ ఒక స్నాప్, ఎందుకంటే దీనికి చాలా తక్కువ పదార్థాలు మరియు చాలా తక్కువ నిజమైన ప్రిపరేషన్ అవసరం. బ్రైజ్డ్ రెడ్ క్యాబేజీ అనేది ఒక సాంప్రదాయ వంటకం, ఇది తరచుగా జర్మన్ ప్రధాన వంటకాలతో పాటు వడ్డిస్తారు.
కొన్ని బ్రైజ్డ్ క్యాబేజీ వంటకాలు ముతకగా తరిగిన ఎర్ర క్యాబేజీని లేదా సన్నగా ముక్కలుగా చేసి ఉంటాయి. ఈ క్యాబేజీ చాలా సేపు ఉడుకుతుంది కాబట్టి నేను దానిని 1/2″ మందంగా కోస్తాను. ఈ రెసిపీలో, యాపిల్ తొక్కలు కొంచెం గట్టిగా మరియు నమలడం వల్ల వాటిని ఒలిచి, సన్నగా కోస్తారు. మీరు దీన్ని ఏ విధంగా స్లైస్ చేసినా, తుది ఫలితం పోషకమైనది, నింపడం మరియు ఆశ్చర్యకరంగా తక్కువ కార్బ్ సైడ్ డిష్.
రెడ్ క్యాబేజీని ఎలా ఉడికించాలి
చాలా పర్పుల్ క్యాబేజీ వంటకాలు తరిగిన లేదా ముక్కలుగా చేసి చల్లగా వడ్డిస్తారు సలాడ్లు లేదా స్లావ్స్ . సాటెడ్ రెడ్ క్యాబేజీని సాధారణంగా నూనె లేదా బేకన్ గ్రీజులో తేలికగా వండుతారు, తద్వారా అది కొద్దిగా క్రంచీగా ఉంటుంది.
కానీ ఈ సులభమైన బ్రైజ్డ్ క్యాబేజీ రెసిపీ నిదానంగా ఉడకబెట్టడం వల్ల యాపిల్ యొక్క తీపి మరియు వెనిగర్ యొక్క పచ్చి క్యాబేజీలో నానబెట్టి రంగురంగుల సువాసనతో కూడిన వంటకాన్ని సృష్టిస్తుంది! రుచి తేలికైన తీపి మరియు పుల్లనిది, మరియు ఎక్కువసేపు ఉడికించే సమయం డిష్ రుచిలో పెద్ద తేడాను కలిగిస్తుంది.
కళాశాల విద్యార్థుల కోసం సంరక్షణ ప్యాకేజీ ఆలోచనలు
యాపిల్ సైడర్ వెనిగర్ క్యాబేజీ యొక్క ప్రకాశవంతమైన రంగును నిర్వహించడానికి అలాగే యాపిల్ మరియు క్యాబేజీ రుచులను మెరినేట్ చేయడంలో సహాయపడుతుంది, ఫలితంగా వేడి లేదా చల్లగా వడ్డించవచ్చు. మీరు ఈ బ్రైజ్డ్ క్యాబేజీని యాపిల్తో కలిపి సోర్ క్రీం లేదా పక్కన సర్వ్ చేయవచ్చు పంది మాంసం చాప్స్ లేదా మాంసపు రొట్టె . చల్లగా వడ్డిస్తారు, ఇది శాండ్విచ్ లేదా ర్యాప్లో పాలకూరకు బదులుగా చిక్కగా మరియు క్రంచీగా ఉంటుంది లేదా వేడి గిన్నెతో సైడ్ సలాడ్గా వడ్డించవచ్చు. చికెన్ నూడిల్ సూప్ !
5 నిమిషాల్లో సెల్ ఫోన్ యాంటెన్నా ఎలా తయారు చేయాలి
బ్రైజ్డ్ రెడ్ క్యాబేజీని భవిష్యత్ ఉపయోగం కోసం కూడా స్తంభింపజేయవచ్చు. అది పూర్తిగా చల్లబడిందని నిర్ధారించుకోండి, ఆపై దానిని ఫ్రీజర్ బ్యాగ్లలోకి మార్చండి మరియు కుకీ షీట్పై ఫ్లాట్గా పడుకోండి. స్తంభింపచేసిన తర్వాత, అడ్డంగా లేదా నిలువుగా పేర్చండి. మీరు ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, మసాలా దినుసులను కరిగించి, తీసివేసి, మళ్లీ సర్దుబాటు చేయండి!
మీరు ఇష్టపడే మరిన్ని అద్భుతమైన వెజిటబుల్ సైడ్ డిష్లు
- కాల్చిన బటర్నట్ స్క్వాష్
- క్రీమ్ చేసిన బచ్చలికూర - నేను దీన్ని తగినంతగా పొందలేను!
- మైక్రోవేవ్లో స్పఘెట్టి స్క్వాష్ - సులభం!
- వేయించిన బ్రస్సెల్ మొలకలు - ఒక ఖచ్చితమైన వైపు
- ఇంట్లో తయారుచేసిన క్రీమ్డ్ కార్న్ - సౌకర్యవంతమైన ఆహారం :)
బ్రైజ్డ్ రెడ్ క్యాబేజీ
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట 30 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 40 నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ బ్రైజ్డ్ రెడ్ క్యాబేజీ నాకు ఇష్టమైన సులభమైన సైడ్ డిష్లలో ఒకటి! తేలికైన, ఆరోగ్యకరమైన మరియు రంగురంగుల, ఈ బ్రైజ్డ్ క్యాబేజీ రెసిపీ దాదాపు ప్రతిదానితోనూ సాగుతుంది!కావలసినవి
- ▢6 కప్పులు ఎరుపు క్యాబేజీ తరిగిన
- ▢ఒకటి ఆపిల్ ఒలిచిన మరియు ముక్కలు
- ▢½ ఉల్లిపాయ చీలిపోయింది
- ▢¼ కప్పు పళ్లరసం వెనిగర్
- ▢3 టేబుల్ స్పూన్లు తెల్ల చక్కెర
- ▢⅓ కప్పు నీటి మరింత అవసరం కావచ్చు
- ▢⅛ టీస్పూన్ లవంగాలు
- ▢రుచికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు
సూచనలు
- ఒక పెద్ద saucepan లో అన్ని పదార్థాలు కలపండి.
- ఒక మరుగు తీసుకుని, తక్కువ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను మరియు కవర్ వరకు వేడిని తగ్గించండి.
- అప్పుడప్పుడు కదిలిస్తూ 90 నిమిషాలు మూతపెట్టి ఉడికించాలి. అవసరమైతే మరింత నీరు జోడించండి.
- రుచికి సరిపడా ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసి వెచ్చగా సర్వ్ చేయండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:54,కార్బోహైడ్రేట్లు:13g,ప్రోటీన్:ఒకటిg,సోడియం:19mg,పొటాషియం:202mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:9g,విటమిన్ ఎ:755IU,విటమిన్ సి:39.6mg,కాల్షియం:33mg,ఇనుము:0.6mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుసైడ్ డిష్