ఇది, నేను కలిగి ఉన్న అత్యుత్తమ బనానా కేక్. ఇది ఒకే సమయంలో మృదువైన, తేమ మరియు సమృద్ధిగా ఉంటుంది! ఈ కేక్ చల్లబడిన తర్వాత మీ కుటుంబం ఇష్టపడే ఖచ్చితమైన డెజర్ట్ కోసం పూర్తిగా ఇర్రెసిస్టిబుల్ లెమన్ క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.
రాగ్డోల్ పిల్లుల ధర ఎంత?
నాకు మంచి అరటిపండు కేక్ అంటే చాలా ఇష్టం, అది నాకు చిన్నప్పుడు గుర్తుచేస్తుంది ఎందుకంటే నా తాత మరియు అమ్మమ్మ ఉత్తమ అరటి బుట్టకేక్లు . నా అమ్మమ్మ వంటగదిలో వాటిని కాల్చడం నేను ఇప్పటికీ పసిగట్టగలను, నా సోదరీమణులతో అసహనంగా వేచి ఉన్నాను.
ఈ కేక్ నాకు ఇష్టమైన అరటి బుట్టకేక్లను గుర్తు చేస్తుంది. ఇది మృదువుగా మరియు మెత్తటిది మరియు నమ్మశక్యం కాని తేమగా ఉంటుంది మరియు నాకు ఇష్టమైన లెమోనీ క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంది.
16 సంవత్సరాల బాలుడికి సగటు బరువు
నేను మెత్తటి బనానా కేక్ని ఎంతగా ఇష్టపడతానో, అది అద్భుతమైన క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నప్పుడు నేను దానిని మరింత ఇష్టపడతాను! నా క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్లో అదనపు రుచి కోసం నేను కొద్దిగా నిమ్మ అభిరుచి మరియు నిమ్మరసం కలుపుతాను, కానీ మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు నిమ్మకాయను వదిలి వెనీలాను ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు.
మీరు దీన్ని ఎలా అగ్రస్థానంలో ఉంచినప్పటికీ, మీరు ఈ కేక్ని ఒకసారి ప్రయత్నించిన తర్వాత, ఇది మీకు నచ్చుతుంది. మీరు కౌంటర్లో ఎక్కువ పండిన అరటిపండ్లను కలిగి ఉన్న ప్రతిసారీ మీరు ఈ రెసిపీని తయారు చేయాలనుకుంటున్నారు! నిజానికి, నేను తరచుగా ఈ కేక్ను పండించడానికి మరియు తయారు చేయడానికి అదనపు అరటిపండ్లను కొంటాను!
16 సంవత్సరాల పిల్లలకు బాగా చెల్లించే ఉద్యోగాలు
మృదువైన తేమ ఫలితాన్ని నిర్ధారించడానికి చిట్కాలు:
- మీ పదార్థాలు ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి గది ఉష్ణోగ్రత (గుడ్లు మరియు వెన్న)
- మీరు ఆమ్లత్వం అవసరం నిమ్మరసం (& పాలు) మిశ్రమం నుండి. కేవలం పాలు లేదా క్రీమ్లో సబ్బ్ చేయడం పనిచేయదు. (అవసరమైతే దాని స్థానంలో మీరు మజ్జిగను ఉపయోగించవచ్చు).
- మీ వెన్న, పంచదార, గుడ్లు మరియు వనిల్లా మిక్సింగ్ చేసినప్పుడు, మిశ్రమాన్ని వరకు బీట్ చేయండి చాలా మెత్తటి , దాదాపు మెత్తటి బటర్క్రీమ్ ఫ్రాస్టింగ్ యొక్క స్థిరత్వం. దీనికి సుమారు 5 నిమిషాలు పట్టాలి.
- మీకు కావలసిన పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించేటప్పుడు కేవలం కలిసే వరకు కలపండి . ఓవర్ మిక్సింగ్ దట్టమైన నమలడం ఫలితాన్ని కలిగిస్తుంది.
- ది ఈ కేక్ మీద వంట సమయం మారవచ్చు ! మీ కేక్ను 55 నిమిషాలకు తనిఖీ చేయండి, అది సిద్ధంగా లేకుంటే, టూత్పిక్ శుభ్రంగా వచ్చే వరకు వంట కొనసాగించండి (ఇది మీ ఓవెన్ను బట్టి అదనంగా 20 నిమిషాలు పట్టవచ్చు). ఫలితంగా తేమ మరియు ఇర్రెసిస్టిబుల్ అరటి కేక్ ఉంటుంది.
హ్యాపీ బేకింగ్!
4.89నుండి819ఓట్ల సమీక్షరెసిపీఉత్తమ బనానా కేక్
ప్రిపరేషన్ సమయంఇరవై నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట పదిహేను నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట 35 నిమిషాలు సర్వింగ్స్పదిహేను సేర్విన్గ్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ బనానా కేక్ ఒకే సమయంలో మెత్తగా, తేమగా మరియు సమృద్ధిగా ఉంటుంది! ఈ కేక్ చల్లబడిన తర్వాత మీ కుటుంబం ఇష్టపడే ఖచ్చితమైన డెజర్ట్ కోసం పూర్తిగా ఇర్రెసిస్టిబుల్ లెమన్ క్రీమ్ చీజ్ ఫ్రాస్టింగ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంటుంది.కావలసినవి
- ▢1 ½ కప్పులు పాలు
- ▢2 ½ టేబుల్ స్పూన్లు నిమ్మరసం విభజించబడింది
- ▢1 ⅓ కప్పు గుజ్జు అరటిపండ్లు
- ▢23 కప్పు వెన్న మెత్తబడింది
- ▢½ కప్పు గోధుమ చక్కెర
- ▢ఒకటి కప్పు తెల్ల చక్కెర
- ▢3 పెద్ద గుడ్లు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్లు వనిల్లా
- ▢3 కప్పులు పిండి
- ▢1 ½ టీస్పూన్లు వంట సోడా
- ▢¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
ఫ్రాస్టింగ్
- ▢8 ఔన్సులు క్రీమ్ జున్ను
- ▢⅓ కప్పు వెన్న మెత్తబడింది
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ నిమ్మరసం
- ▢1 ½ టీస్పూన్లు నిమ్మ అభిరుచి 1 నిమ్మకాయ నుండి
- ▢3-3 ½ కప్పులు చక్కర పొడి
సూచనలు
- ఓవెన్ను 350°కి వేడి చేయండి. 9 x 13 పాన్లో గ్రీజు వేసి పిండి వేయండి.
- కొలిచే కప్పులో 1 ½ టేబుల్ స్పూన్ల నిమ్మరసం ఉంచండి. పాలతో 1 ½ కప్పుల వరకు. పక్కన పెట్టండి.
- మెత్తని అరటిపండును 1 టేబుల్ స్పూన్ నిమ్మరసంతో కలపండి, పక్కన పెట్టండి.
- వెన్న, బ్రౌన్ మరియు వైట్ షుగర్ కలిసే వరకు బీట్ చేయండి. ఒక సమయంలో గుడ్లు మరియు వనిల్లా జోడించండి. కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు (దాదాపు తుషార ఆకృతి) వరకు ఎక్కువగా కలపండి.
- మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. ప్రత్యామ్నాయంగా పిండి మిశ్రమాన్ని మరియు పాలను గుడ్డు మిశ్రమానికి కలుపుతూ కలుపుతున్నంత వరకు కలపండి. (అతిగా కలపవద్దు). అరటిలో రెట్లు. సిద్ధం పాన్ లోకి పోయాలి.
- ఓవెన్లో ఉంచి, వేడిని 300°Fకి తగ్గించండి. 60 - 70 నిమిషాలు (క్రింద గమనిక చూడండి) లేదా మధ్యలో చొప్పించిన టూత్పిక్ శుభ్రంగా వచ్చే వరకు కాల్చండి (అతిగా కాల్చవద్దు).
- ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, కేక్ మరింత తేమగా ఉండటానికి 45 నిమిషాలు ఫ్రీజర్లో ఉంచండి. గడ్డకట్టే ముందు పూర్తిగా చల్లబరచండి.
ఫ్రాస్టింగ్
- వెన్న & క్రీమ్ చీజ్ కలిపి మెత్తటి వరకు క్రీం చేయండి. నిమ్మ అభిరుచి మరియు రసంలో జోడించండి.
- మీరు కోరుకున్న స్థిరత్వం వచ్చేవరకు పొడి చక్కెరను కొద్దిగా జోడించండి. చల్లబడిన కేక్ మీద విస్తరించండి.
రెసిపీ గమనికలు
ఈ కేక్లో వంట సమయం మారవచ్చు! నాది దాదాపు 60 నిమిషాలు పడుతుంది. మీ కేక్ను 55 నిమిషాలకు తనిఖీ చేయండి, అది సిద్ధంగా లేకుంటే, టూత్పిక్ శుభ్రంగా వచ్చే వరకు వంట కొనసాగించండి (ఇది మీ ఓవెన్ను బట్టి అదనంగా 20-30 నిమిషాలు ఉండవచ్చు).పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:470,కార్బోహైడ్రేట్లు:70g,ప్రోటీన్:5g,కొవ్వు:19g,సంతృప్త కొవ్వు:పదకొండుg,కొలెస్ట్రాల్:84mg,సోడియం:331mg,పొటాషియం:178mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:48g,విటమిన్ ఎ:680IU,విటమిన్ సి:3.1mg,కాల్షియం:62mg,ఇనుము:1.5mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్