Banoffee Pie అనేది అరటిపండ్లు, డుల్సే డి లేచే మరియు కొరడాతో చేసిన క్రీమ్తో కూడిన రుచికరమైన మరియు సులభమైన పై!
ఈ సాధారణ డెజర్ట్ సిద్ధం చేయడానికి కేవలం నిమిషాల సమయం పడుతుంది మరియు ప్రతి ఒక్కరూ దీన్ని ఖచ్చితంగా ఇష్టపడతారు!
బానోఫీ పై అనేది చాలా సంవత్సరాలుగా ఉన్న ఆంగ్ల డెజర్ట్! నేను నిజంగా ఈ రుచికరమైన మిశ్రమం గురించి నా సోదరి నుండి నేర్చుకున్నాను!
బానోఫీ పై అంటే ఏమిటి?
అరటి + టోఫీ = బానోఫీ! బానోఫీ పై తాజా అరటి ముక్కలతో నిండిన పై క్రస్ట్తో ప్రారంభమవుతుంది. స్లైస్లపై ఒక రుచికరమైన కారమేలీ డుల్సే డి లెచే (నేను తియ్యటి ఘనీకృత పాలతో తయారుచేస్తాను) మరియు చివరగా తాజాగా కొరడాతో చేసిన క్రీమ్తో అగ్రస్థానంలో ఉంచారు.
ఈ పైను మీరు తయారు చేసిన రోజు లేదా మరుసటి రోజు తినడం మంచిది. తాజా అరటిపండ్ల కారణంగా, ఇది ఫ్రిజ్లో చాలా కాలం పాటు ఉండదు మరియు అది బాగా స్తంభింపజేయదు.
దీన్ని తయారు చేయడం చాలా సులభం, బేకింగ్ అవసరం లేదు! ఈ రెసిపీలోని డుల్స్ డి లెచే సృష్టించడం ద్వారా తయారు చేయబడింది తియ్యటి ఘనీకృత పాలు నుండి పంచదార పాకం (నేను ఎల్లప్పుడూ ఈగిల్ బ్రాండ్ని ఉపయోగిస్తాను). నేను డబ్బాను ఉడకబెట్టేవాడిని కానీ ఇప్పుడు ఉడకబెట్టకుండా లేదా ప్రత్యామ్నాయ దుకాణంలో డుల్సే డి లెచే కొనుగోలు చేసాను. పంచదార పాకం చేయడానికి నేను ఘనీకృత పాలను పై పాన్ లేదా క్యాస్రోల్ డిష్లో పోస్తాను. దానిని రేకుతో కప్పి, పెద్ద నీటి పాన్లో ఉంచండి మరియు కాల్చండి.
పిల్లల కోసం ప్రేమ మరియు విగ్స్ యొక్క తాళాలు
మీరు మీ తియ్యటి ఘనీకృత పాలను ఉడకబెట్టాలని ఎంచుకుంటే, డబ్బా మొత్తం సమయం నీటితో కప్పబడి ఉండటం చాలా ముఖ్యం కాబట్టి మీరు దానిపై ఒక కన్ను వేసి ఉంచాలి మరియు కుండను టాప్ అప్ చేయాలి. మీరు డబ్బాను తెరవడానికి ముందు అది పూర్తిగా చల్లబడిందని కూడా నిర్ధారించుకోవాలి.
నేను ఈ రెసిపీలో గ్రాహం పై క్రస్ట్ని ఉపయోగిస్తాను ఎందుకంటే నేను అరటి & పంచదార పాకంతో గ్రాహం యొక్క రుచిని ఇష్టపడతాను, అయితే మీరు ఖచ్చితంగా సాంప్రదాయక కాల్చిన పేస్ట్రీ పై షెల్ను ఉపయోగించవచ్చు!
ఈ రెసిపీ కోసం మీకు కావలసిన వస్తువులు
* తియ్యటి ఘనీకృత పాలు * గ్రాహం క్రస్ట్ * హెవీ క్రీమ్ * అరటిపండ్లు *
5నుండిపదకొండుఓట్ల సమీక్షరెసిపీబానోఫీ పీ
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయం3 గంటలు మొత్తం సమయం3 గంటలు 10 నిమిషాలు సర్వింగ్స్8 రచయిత హోలీ నిల్సన్ బానోఫీ పై అనేది చాలా సంవత్సరాలుగా ఉన్న ఆంగ్ల డెజర్ట్!కావలసినవి
- ▢ఒకటి గ్రాహం క్రాకర్ క్రస్ట్
- ▢14 oz తియ్యటి ఘనీకృత పాలు (లేదా డుల్స్ డి లేచే, గమనిక చూడండి)
- ▢3 అరటిపండ్లు ముక్కలు
- ▢1 ½ కప్పులు భారీ క్రీమ్
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వనిల్లా
సూచనలు
- ఒక చిన్న క్యాస్రోల్ డిష్లో తియ్యటి ఘనీకృత పాలను పోసి, రేకుతో కప్పండి.
- పెద్ద పాన్లో ఉంచండి మరియు నీటితో ¾' నింపండి. (బేకింగ్ చేసేటప్పుడు అవసరమైన విధంగా నీటిని నింపండి). 425°F వద్ద 60-90 నిమిషాలు లేదా కండెన్స్డ్ మిల్క్ గోల్డెన్ బ్రౌన్ కలర్ వచ్చేవరకు కాల్చండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
- అరటిపండ్లను ముక్కలుగా చేసి క్రస్ట్ దిగువన ఉంచండి. పైన చల్లబడిన ఘనీకృత పాలు పోయాలి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో, విప్ క్రీమ్, చక్కెర & వనిల్లా గట్టి శిఖరాలు ఏర్పడే వరకు. కొరడాతో క్రీమ్ తో టాప్ పై మరియు 2-3 గంటల అతిశీతలపరచు.
రెసిపీ గమనికలు
దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన డుల్సే డి లెచేని ఉపయోగిస్తుంటే, మీరు ఘనీకృత పాలను వండే దశను దాటవేయవచ్చు.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:321,కార్బోహైడ్రేట్లు:30g,ప్రోటీన్:రెండుg,కొవ్వు:22g,సంతృప్త కొవ్వు:పదకొండుg,కొలెస్ట్రాల్:61mg,సోడియం:191mg,పొటాషియం:312mg,ఫైబర్:రెండుg,చక్కెర:13g,విటమిన్ ఎ:745IU,విటమిన్ సి:8.9mg,కాల్షియం:53mg,ఇనుము:1.2mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడెజర్ట్