అరటి గింజ మఫిన్లు మేము ఖచ్చితంగా మఫిన్ రెసిపీకి వెళ్తాము!
అవి చాలా తేమగా మరియు మృదువుగా ఉంటాయి మరియు అవి రుచికరమైన తీపి & క్రంచీ పెకాన్ స్ట్రూసెల్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి!
మేము వీటిని అల్పాహారం లేదా అల్పాహారం కోసం ఇష్టపడతాము మరియు అవి ఎల్లప్పుడూ క్రిస్మస్ ఉదయం కనిపిస్తాయి. 
మీరు కౌంటర్‌లో ఎక్కువగా పండిన అరటిపండ్లను కలిగి ఉన్నట్లయితే, వాటిని ఆస్వాదించడానికి ఈ అరటి గింజల మఫిన్లు సరైన మార్గం! వాస్తవానికి నేను మంచిని ప్రేమిస్తున్నాను సులభమైన బనానా బ్రెడ్ రెసిపీ కానీ నా పిల్లలు బనానా మఫిన్‌లను ఇష్టపడతారు, ఎందుకంటే వారు ప్రయాణంలో త్వరగా పట్టుకుంటారు!
అరటి గింజల మఫిన్‌లను ఎలా తయారు చేయాలి
ఈ వంటకం తయారు చేయడం సులభం మరియు నా కుటుంబం దీన్ని ఇష్టపడుతుంది! నిజానికి, గత వారం నేను నా కుమార్తె పాఠశాలకు వెళ్లి 7వ-9వ తరగతి విద్యార్థులకు ఆహారాల తరగతికి సహాయం చేసాను మరియు ఇది మేము తయారుచేసిన వంటకం. ఇది చాలా సరదాగా ఉంది! ప్రతి ఒక్క సమూహం ఖచ్చితమైన మఫిన్‌లను తయారు చేయగలిగింది మరియు వారు మంచి సమీక్షలను పొందారు. మఫిన్‌లను తయారు చేసిన తర్వాత, మేము ఒక చిన్న ఫోటో షూట్ చేసాము, ఇది చాలా సరదాగా ఉంది (క్రింద ఉన్న ఫోటో పిల్లలతో తరగతి గదిలో తీయబడింది)!
ఈ సులభమైన అరటి మఫిన్ వంటకం వెన్న (నూనెకు బదులుగా), గుడ్డు మరియు చక్కెరతో కలిపిన అతిగా పండిన అరటిపండ్లతో ప్రారంభమవుతుంది. నూనె స్థానంలో వెన్నను ఉపయోగించడం వల్ల పరిపూర్ణ చిన్న ముక్క మరియు రుచి లోడ్ అవుతుంది.
ఈ మఫిన్లు అత్యంత రుచికరమైన స్వీట్ పెకాన్ క్రంచ్ స్ట్రూసెల్ టాపింగ్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి. ఇది వెన్న మరియు రుచికరమైనది మరియు తీపి క్రంచ్ కోసం బంగారు పరిపూర్ణతకు బేక్స్ చేస్తుంది. మీ చేతిలో పెకాన్లు లేకుంటే, మేము వీటిని ఇతర గింజలతో (వాల్‌నట్‌లు వంటివి) లేదా అదనపు ఓట్స్ లేదా కొబ్బరితో కూడా తయారు చేసాము!
సంపూర్ణ మృదువైన మఫిన్‌లను తయారు చేయడానికి, మీరు మీ తడి మరియు పొడి పదార్థాలను కలిపినంత వరకు కలపాలని మీరు నిర్ధారించుకోవాలి. ఇది కొద్దిగా ముద్దగా ఉండాలి. మీరు ఓవర్‌మిక్స్ చేస్తే, మీరు కఠినమైన నమలిన మఫిన్‌లతో ముగుస్తుంది.
వీటిని సులభంగా తీసివేయడానికి నేను మఫిన్ లైనర్‌లను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను, మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు మీ మఫిన్ టిన్‌లను బాగా గ్రీజు చేయవచ్చు మరియు లైనర్‌లను దాటవేయవచ్చు. ఖచ్చితమైన పరిమాణ మఫిన్‌లను పొందడానికి ప్రతి మఫిన్‌ను 2/3 నుండి 3/4 వరకు బాగా నింపండి.
మీ మఫిన్‌లను రాక్‌పై చల్లబరచడం గుర్తుంచుకోండి, వాటిని మఫిన్ టిన్‌లో ఉంచడం వల్ల అవి తడిసిపోతాయి! 
చాలా శీఘ్ర రొట్టెల మాదిరిగానే, ఈ అరటి గింజల మఫిన్లు అందంగా స్తంభింపజేస్తాయి! మఫిన్‌లను చల్లబరుస్తుంది మరియు 6 నెలల వరకు ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లో ఉంచండి.
నేను నిద్రపోయే పార్టీల నుండి, క్రిస్మస్ అల్పాహారం మరియు మధ్యాహ్నం గెట్ టుగెదర్‌ల వరకు ప్రతి ఈవెంట్‌లో దీన్ని అందించాను. వారు ఎప్పుడూ విసుగు చెందుతారని మరియు నేను ఎల్లప్పుడూ రెసిపీ కోసం అడుగుతారని ప్రత్యేకంగా చెప్పనవసరం లేదు!
4.95నుండి208ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ అరటి గింజ క్రంచ్ మఫిన్స్
ప్రిపరేషన్ సమయంపదిహేను నిమిషాలు వంట సమయం18 నిమిషాలు మొత్తం సమయం33 నిమిషాలు సర్వింగ్స్12 మఫిన్లు రచయిత హోలీ నిల్సన్ బనానా పెకాన్ క్రంచ్ మఫిన్లు చాలా తేమగా మరియు మృదువుగా ఉంటాయి మరియు అవి రుచికరమైన తీపి & క్రంచీ పెకాన్ స్ట్రూసెల్‌తో అగ్రస్థానంలో ఉన్నాయి!కావలసినవి
మఫిన్స్
- ▢1 ½ కప్పులు పిండి
- ▢½ టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ బేకింగ్ పౌడర్
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వంట సోడా
- ▢¼ టీస్పూన్ ఉ ప్పు
- ▢3 పండిన అరటిపండ్లు గుజ్జు
- ▢23 కప్పు చక్కెర
- ▢ఒకటి గుడ్డు
- ▢ఒకటి టీస్పూన్ వనిల్లా
- ▢½ కప్పు కరిగిన వెన్న
క్రంచ్ టాపింగ్
- ▢⅓ కప్పు గోధుమ చక్కెర ప్యాక్ చేయబడింది
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు పిండి
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు వెన్న
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఓట్స్
- ▢⅓ కప్పు తరిగిన పెకాన్లు
సూచనలు
- ఓవెన్‌ను 375°F వరకు వేడి చేయండి. పేపర్ లైనర్‌లతో మఫిన్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి.
- ఒక పెద్ద గిన్నెలో పిండి, దాల్చినచెక్క, బేకింగ్ సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి.
- ప్రత్యేక గిన్నెలో, గుజ్జు అరటిపండ్లు, చక్కెర, గుడ్డు, వనిల్లా మరియు వెన్న కలపండి. పిండి మిశ్రమంలో వేసి, కలిసే వరకు కదిలించు. (ఓవర్‌మిక్స్ చేయవద్దు) పిండిని 12 మఫిన్ కప్పులపై సమానంగా విభజించండి.
- ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, బ్రౌన్ షుగర్ మరియు వెన్న కలపాలి. వోట్స్ మరియు పెకాన్లలో కదిలించు. మఫిన్‌లపై టాపింగ్‌ని విభజించండి.
- 18-20 నిమిషాలు లేదా టూత్‌పిక్ శుభ్రంగా వచ్చే వరకు కాల్చండి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:269,కార్బోహైడ్రేట్లు:38g,ప్రోటీన్:3g,కొవ్వు:12g,సంతృప్త కొవ్వు:6g,కొలెస్ట్రాల్:38mg,సోడియం:231mg,పొటాషియం:185mg,ఫైబర్:ఒకటిg,చక్కెర:ఇరవైg,విటమిన్ ఎ:335IU,విటమిన్ సి:2.6mg,కాల్షియం:30mg,ఇనుము:1.1mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుఅల్పాహారం
