ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌లో స్టీక్‌ను వండడం సులభం మరియు లేతగా మరియు జ్యుసిగా వస్తుంది!
ఉచితంగా విలువైనది ఏమిటో తెలుసుకోవడం ఎలా
కేవలం సీజన్, బుట్టలో ఉంచండి మరియు ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ పనిని చేయనివ్వండి. పరిపూర్ణ కాటు కోసం వడ్డించే ముందు మేము కొద్దిగా వెల్లుల్లి వెన్నని కలుపుతాము!
నా గాలి ఫ్రైయర్ ఈ రోజుల్లో నేను ఎక్కువగా ఉపయోగించే ఉపకరణం. ఇది వస్తువులను త్వరగా, సమానంగా, మరియు నూనె కుప్పలు లేకుండా చక్కగా మరియు స్ఫుటంగా వండుతుంది.
ఎయిర్ ఫ్రైయర్స్ గురించి చాలా గొప్పది ఏమిటి?
ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్లు ఇప్పటివరకు కనిపెట్టిన అత్యుత్తమ వంటగది ఉపకరణం కావచ్చు (నా దగ్గర ఉంది ఇది ఇక్కడ ఉంది )! ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో తయారు చేసినప్పుడు ప్రతిదీ చాలా సులభం మరియు ఆరోగ్యకరమైనది!
రుచిని త్యాగం చేయకుండా ఓవెన్‌లో సగం సమయంలో కొవ్వు లేకుండా వేయించిన ఆహారాన్ని తయారు చేయండి!
స్తంభింపచేసిన ఆహారాన్ని కూడా ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌లో వండవచ్చు-వంట సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయండి.
స్టీక్స్ చుట్టూ వేడిని సమానంగా ప్రసరించడం ద్వారా ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్లు పని చేస్తాయి. కేవలం కొన్ని ప్రాథమిక మసాలాలతో, ఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్టీక్స్ ఆచరణాత్మకంగా ఫూల్‌ప్రూఫ్! చవకైన మాంసం కోతలు కూడా నోరూరించేలా లేతగా మారతాయి! అవుట్‌డోర్ గ్రిల్ అందుబాటులో లేనప్పుడు, ఎయిర్ ఫ్రైయింగ్ స్టీక్స్ ప్రతిసారీ గొప్ప ఫలితాలను పొందడానికి మార్గం.
పదార్థాలు/వైవిధ్యాలు
ఉత్తమ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్టీక్ రెసిపీ సులభం మరియు నిజంగా ఫస్ లేనిది. మేము రుచి కోసం కొంచెం నూనె మరియు కరిగించిన వెన్నతో సరళంగా ఉంచుతాము. స్టీక్ మసాలా దినుసులను త్వరగా చల్లి, ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌లో ఉంచండి. అక్కడ కూడా అంతే!
ఎయిర్ ఫ్రైయింగ్ కోసం స్టీక్స్
ఏదీ ఒక తో పోల్చలేదు ఖచ్చితంగా కాల్చిన స్టీక్ , ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ ఒక సాధారణ ప్రత్యామ్నాయం.
స్టీక్ యొక్క వివిధ కట్‌లు ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో (రిబీ, సిర్లోయిన్ లేదా న్యూయార్క్) బాగా ఉడికించాలి, అయితే అసలు కీ ఏమిటంటే మీరు మందమైన స్టీక్ (కనీసం 3/4″ కానీ నేను 1″ ఇష్టపడతాను) . సన్నగా ఉండే స్టీక్స్ లోపలి భాగాన్ని అతిగా ఉడికించకుండా బయట చక్కగా స్ఫుటంగా ఉండవు.
మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు చేయవచ్చు మెరినేట్ స్టీక్స్ వాటిని జిప్పర్డ్ బ్యాగ్‌లో లేదా కొన్నింటితో గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఉంచడం ద్వారా ఇటాలియన్ మసాలా , ఆలివ్ నూనె మరియు పరిమళించే వెనిగర్ కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లు. సుమారు ఒకటి లేదా రెండు గంటల్లో, స్టీక్స్ మృదువుగా మరియు ఉడికించడానికి సిద్ధంగా ఉంటాయి!
ఓషా భద్రతా చిట్కా
ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో స్టీక్ ఎలా ఉడికించాలి
ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌తో స్టీక్స్ ఫ్రై, ఇది 1-2-3 అంత సులభం!
- స్టీక్స్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సుమారు 30 నిమిషాలు కూర్చునివ్వండి. ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌ను ముందుగా వేడి చేయండి.
- క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం వాటిని నూనె మరియు సీజన్ చేయండి
- 8 మరియు 12 నిమిషాల మధ్య గాలిలో వేయించాలి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం).
స్టీక్స్‌లను ఎంతసేపు గాలిలో వేయించాలి
ఉపకరణానికి సంబంధించిన ఖచ్చితమైన వంట సమాచారం కోసం మీ యజమాని గైడ్‌ని చూడండి. కానీ ఇక్కడ 1″ స్టీక్ కోసం సాధారణ మార్గదర్శకం ఉంది. (సన్నగా ఉండే స్టీక్స్‌కి తక్కువ సమయం కావాలి, మందంగా ఎక్కువ కావాలి).
- అరుదైన స్టీక్స్ కోసం, సుమారు 6 నుండి 8 నిమిషాలు ఉడికించాలి
- మీడియం స్టీక్స్ 8 నుండి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి
- బాగా చేసిన స్టీక్స్ మంచి 12 నుండి 15 నిమిషాలు పడుతుంది.
అంతిమంగా, మాంసం థర్మామీటర్‌తో స్టీక్ యొక్క సంపూర్ణతను అంచనా వేయడానికి ఉత్తమ మార్గం. FDA 3 నిమిషాల విశ్రాంతితో కనిష్ట ఉష్ణోగ్రత 145°Fని సిఫార్సు చేస్తుంది. నేను కోరుకున్న ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకోవడానికి ముందు నేను స్టీక్‌ను 5° బయటకు తీస్తాను.
అరుదైనది: 125°F
మధ్యస్థ-అరుదైన: 135°F
మధ్యస్థం: 145°F
మధ్యస్థ బావి: 155°F
బాగా: 160°F
"వాహనం" అనే భావనకు ఎక్కువగా ఉండే నమూనా ఏది?
మిగిలిపోయినవి
మిగిలిపోయిన ఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్టీక్‌ను మళ్లీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు. కొంచెం బ్రష్ చేయండి కరిగిన వెన్న మళ్లీ జ్యుసిగా చేయడానికి. మళ్లీ వేడి చేయండి, మళ్లీ సీజన్ చేయండి మరియు సర్వ్ చేయండి! లేదా, దానిని సన్నగా ముక్కలు చేసి a కు జోడించండి గొడ్డు మాంసం కదిలించు లేదా a గా కూడా పనిచేస్తాయి చీజ్ స్టీక్ సరికొత్త భోజనం కోసం!
ప్రతిసారీ పర్ఫెక్ట్ స్టీక్ కోసం చిట్కాలు
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో రద్దీని నివారించండి, తద్వారా గాలి స్టీక్స్ చుట్టూ సమానంగా ప్రసరిస్తుంది.
- స్టీక్ ఉడికిన తర్వాత, బుట్ట నుండి వేడిని ఉడికించడం కొనసాగుతుంది కాబట్టి దానిని బుట్ట నుండి తీసివేయండి.
- వండిన తర్వాత స్టీక్స్ను విశ్రాంతి తీసుకోవడానికి అనుమతించడం వడ్డించే ముందు రసాలను మూసివేయడంలో సహాయపడుతుంది.
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ చికెన్ బ్రెస్ట్‌లు
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ చికెన్ టెండర్లు
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ కాల్చిన బంగాళదుంపలు
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ పోర్క్ చాప్స్
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ హోల్ చికెన్
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఫిష్ & చిప్స్
- ▢రెండు స్టీక్స్ 1' మందపాటి , రిబే, సిర్లోయిన్ లేదా స్ట్రిప్లోయిన్
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఆలివ్ నూనె
- ▢ఒకటి టేబుల్ స్పూన్ ఉప్పు వెన్న కరిగిపోయింది
- ▢స్టీక్ మసాలా రుచి చూడటానికి
- వంట చేయడానికి కనీసం 30 నిమిషాల ముందు ఫ్రిజ్ నుండి స్టీక్స్ తొలగించండి.
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ను 400°F వరకు వేడి చేయండి.
- ఆలివ్ నూనె మరియు కరిగించిన వెన్నతో స్టీక్స్ను రుద్దండి. ప్రతి వైపు ఉదారంగా సీజన్.
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌లో స్టీక్స్‌ని వేసి, 8-12 నిమిషాలు ఉడికించాలి (4 నిమిషాల తర్వాత ఫ్లిప్ చేయడం) లేదా స్టీక్స్ కావలసిన పూర్తి స్థాయికి వచ్చే వరకు.
- ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ నుండి స్టీక్స్ తొలగించి ప్లేట్‌కు బదిలీ చేయండి. వడ్డించే ముందు కనీసం 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
- కావాలనుకుంటే అదనపు వెన్నతో టాప్ చేసి సర్వ్ చేయండి.
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఇష్టమైనవి
మీరు ఈ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్టీక్స్‌ని ప్రయత్నించారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
5నుండి14ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్టీక్
ప్రిపరేషన్ సమయం5 నిమిషాలు వంట సమయం8 నిమిషాలు విశ్రాంతి వేళ5 నిమిషాలు మొత్తం సమయం18 నిమిషాలు సర్వింగ్స్రెండు స్టీక్స్ రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో వండిన స్టీక్ త్వరగా, సులభంగా ఉంటుంది మరియు ప్రతిసారీ ఖచ్చితంగా జ్యుసిగా వస్తుంది!పరికరాలు
కావలసినవి
సూచనలు
రెసిపీ గమనికలు
ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్లు మారవచ్చు, వంట సమయం సుమారుగా ఉంటుంది. నేను బాగా సూచిస్తున్నాను a మాంసం థర్మామీటర్ (మీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ మీకు తెలిసే వరకు) స్టీక్స్ ఎక్కువగా ఉడకకుండా చూసుకోవడానికి. మీ స్టీక్ ఫ్రిజ్ నుండి చల్లగా ఉంటే, దానికి ఎక్కువ సమయం పడుతుంది. కనీసం 3/4' మందపాటి (లేదా మందంగా) ఉండే స్టీక్స్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో ఉత్తమంగా ఉడికించాలి కుక్ టైమ్స్ 1' స్టీక్ కోసం, సన్నగా లేదా మందంగా ఉన్న స్టీక్స్ కోసం అవసరమైన సమయాలను సర్దుబాటు చేయండి.పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:582,కార్బోహైడ్రేట్లు:ఒకటిg,ప్రోటీన్:46g,కొవ్వు:నాలుగు ఐదుg,సంతృప్త కొవ్వు:19g,కొలెస్ట్రాల్:153mg,సోడియం:168mg,పొటాషియం:606mg,చక్కెర:ఒకటిg,విటమిన్ ఎ:209IU,కాల్షియం:16mg,ఇనుము:4mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుబీఫ్, డిన్నర్, ఎంట్రీ, మెయిన్ కోర్స్
