ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఫిష్ మరియు చిప్స్ డీప్-ఫ్రైయింగ్ యొక్క గందరగోళం లేకుండా ఖచ్చితంగా మంచిగా పెళుసుగా మరియు రుచికరమైనవిగా వస్తాయి!
కరకరలాడే, క్రంచీ ఫిష్ ఫిల్లెట్లు గాలిలో వేయించి, ఇంట్లో తయారుచేసిన ఫ్రైస్‌తో పాటు మొత్తం భోజనం కోసం ఎయిర్-ఫ్రైయర్‌లో సులభంగా తయారు చేయబడతాయి!
నేను ఎందుకు విచారంగా ఉన్నానో విడాకులు కోరుకున్నాను
ఈ ఇష్టమైన భోజనం డీప్-ఫ్రైడ్ ఫేవరెట్‌ను గొప్ప వారపు రాత్రి భోజనంగా మార్చుతుంది!
మా ఇష్టమైన ఎయిర్-ఫ్రైయర్ ఫిష్
తక్కువ నూనె అంటే తక్కువ కొవ్వు! మీ ఆరోగ్యాన్ని అదుపులో ఉంచుకుంటూ మీకు ఇష్టమైన ఆహారాన్ని వదులుకోవాలని ఎవరు చెప్పారు?
ఈ రెసిపీలో ఏదైనా రకమైన తెల్ల చేపలను (మేము కాడ్ లేదా హాలిబట్‌ను ఇష్టపడతాము) ఉపయోగించవచ్చు. ఇది లేతగా మరియు పొరలుగా బయటకు వస్తుంది.
పదార్థాలు & వైవిధ్యాలు
చేప
ఈ రెసిపీ కోసం, మేము కాడ్ లేదా హాలిబట్ యొక్క తాజా (లేదా ఘనీభవించిన) ఫిల్లెట్లను ఎంచుకున్నాము. పూత పూయడానికి ముందు అవి పూర్తిగా కరిగిపోయాయని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా పిండి అంటుకుంటుంది. ఏదైనా తెల్ల చేపలను భర్తీ చేయవచ్చు.
కొట్టు
చేపలను గుడ్డులో ముంచి, ఆపై లోపలికి తీసుకుంటారు పాన్కేక్ మిక్స్ . ఈ రెసిపీలో ఏదైనా పాన్కేక్ మిక్స్ పని చేస్తుంది. చేపలు మంచిగా పెళుసైన పూత కోసం రుచికోసం చేసిన బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో త్రవ్వబడతాయి.
బంగాళదుంపలు
పిండి పదార్ధాలు ఉన్నందున, రస్సెట్ బంగాళాదుంపలు ఈ రెసిపీలో గొప్పవి. మనం తయారు చేసినట్లే ఓవెన్ ఫ్రైస్ , బయట ఉన్న పిండి పదార్ధాలను తొలగించడానికి మరియు చక్కగా స్ఫుటంగా మారడానికి వీటిని మొదట నీటిలో నానబెట్టండి.
నూనెను జోడించే ముందు బంగాళాదుంపలు నిజంగా పొడిగా ఉన్నాయని నిర్ధారించుకోండి, తద్వారా అవి ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో ఆవిరికి బదులుగా స్ఫుటమైనవి.
సీజనింగ్
చేపలు లేదా బంగాళదుంపలకు ఇష్టమైన మసాలా మిశ్రమం ఉందా? దీన్ని రొట్టెలో చేర్చండి లేదా బంగాళాదుంపలపై చల్లి దూరంగా వేయించండి! లేదా, మా ఇంట్లో తయారుచేసిన మసాలా మిశ్రమాలను ప్రయత్నించండి టాకో , గ్రీకు , ఫజిత , కాజున్ , లేదా పొడి కూడా రాంచ్ డ్రెస్సింగ్ మిక్స్ !
ప్రియమైన వ్యక్తిని గుర్తుంచుకోవడానికి సృజనాత్మక మార్గాలు
ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో చేపలను ఎలా ఉడికించాలి
గేమ్‌లోని ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌తో, పర్ఫెక్ట్ ఫిష్ మరియు చిప్స్ తయారు చేయడం ఎప్పుడూ సులభం కాదు!
- ఫ్రై ఫ్రైస్, నూనె మరియు సీజన్లో టాసు. ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌కు జోడించండి.
- ఫ్రైస్ వంట చేస్తున్నప్పుడు చేపల కోసం బ్రెడ్ మిశ్రమాలను కలపండి (క్రింద ఉన్న రెసిపీ ప్రకారం).
- బ్రెడ్ ఫిష్ మరియు ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్కు జోడించండి. ఫ్లాకీ వరకు ఉడికించాలి.
- ఫ్రైస్‌ను ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌కు తిరిగి వేసి వేడి చేయండి.
చేపలను ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌లో వండడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటంటే, ఫిష్ ఫిల్లెట్లు ఏకరీతి పరిమాణంలో ఉన్నాయని మరియు రొట్టెలు ప్రతి ముక్కకు చుట్టుపక్కల ఉండేలా చూసుకోవడం. బ్రెడింగ్‌ను సిద్ధం చేసి, చేపల్లోకి వత్తండి, తద్వారా అది అంటుకుంటుంది కాబట్టి ప్రతి ముక్క మంచిగా పెళుసైన, క్రంచీ మోర్సెల్‌గా వేస్తుంది!
చేపలు మరియు చిప్‌లను నిల్వ చేయడం మరియు మళ్లీ వేడి చేయడం
మిగిలిపోయిన వాటి కోసం, వాటన్నింటినీ కలిపి గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో లేదా జిప్పర్డ్ బ్యాగ్‌లో 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో ఉంచండి.
చేపలు మరియు చిప్‌లను మళ్లీ వేడి చేయడానికి మరియు మళ్లీ స్ఫుటపరచడానికి, వాటిని 350°F వద్ద 5 నిమిషాల పాటు ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో ఉంచండి లేదా వేడి అయ్యే వరకు (ఇది మందం ఆధారంగా మారుతుంది). మర్చిపోవద్దు టార్టార్ సాస్ !
మేము ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఫిష్ మరియు చిప్‌లను ఇష్టపడతాము కొలెస్లా మరియు కాబ్ మీద కాల్చిన మొక్కజొన్న !
ముఖం యొక్క ఒక వైపు మొటిమలు
ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఇష్టమైనవి
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ చికెన్ టెండర్లు - రుచికోసం & బ్రెడ్
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బేకన్ చుట్టిన స్కాలోప్స్ - తీపి & ఉప్పు
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ స్టీక్ - 20 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా!
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ పోర్క్ చాప్స్ - గంటలోపు సిద్ధంగా ఉంటుంది
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ హోల్ చికెన్ - జ్యుసి & రుచికరమైన
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ చికెన్ వింగ్స్ - కేవలం 30 నిమిషాలు పడుతుంది
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ సాల్మన్ - తాజా లేదా ఘనీభవించిన ఫిల్లెట్లను ఉపయోగించండి
- ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఎగ్ రోల్స్ - క్రిస్పీ & రుచికరమైన
మీ కుటుంబ సభ్యులు ఈ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఫిష్ & చిప్స్‌ని ఇష్టపడ్డారా? దిగువన రేటింగ్ మరియు వ్యాఖ్యను తప్పకుండా ఇవ్వండి!
4.97నుండి28ఓట్ల సమీక్షరెసిపీ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఫిష్ & చిప్స్
ప్రిపరేషన్ సమయం10 నిమిషాలు వంట సమయంఒకటి గంట 10 నిమిషాలు మొత్తం సమయంఒకటి గంట ఇరవై నిమిషాలు సర్వింగ్స్4 రచయిత హోలీ నిల్సన్ ఈ చేపలు & చిప్స్ పూర్తిగా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు బ్రెడ్, రుచికోసం మరియు గాలిలో వేయించబడతాయి!పరికరాలు
కావలసినవి
చిప్స్
- ▢రెండు russet బంగాళదుంపలు
- ▢రెండు టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ నూనె
- ▢½ టీస్పూన్ రుచికోసం ఉప్పు
చేప
- ▢1 ½ పౌండ్లు వ్యర్థం ఫిల్లెట్లు లేదా ఇతర తెల్ల చేప
- ▢ఒకటి కప్పు పాన్కేక్ మిక్స్
- ▢½ కప్పు మజ్జిగ
- ▢ఒకటి గుడ్డు
- ▢ఒకటి కప్పు పాంకో బ్రెడ్ ముక్కలు
- ▢½ టీస్పూన్ రుచికోసం ఉప్పు
- ▢½ టీస్పూన్ పాత బే మసాలా
- ▢½ టీస్పూన్ ఉప్పు కారాలు ప్రతి
- ▢½ టీస్పూన్ మిరపకాయ
సూచనలు
చిప్స్
- బంగాళదుంపలను స్క్రబ్ చేసి, ¼' ఫ్రైస్‌గా కట్ చేసుకోండి.
- చల్లటి నీటిలో పెద్ద గిన్నెలో ఫ్రైస్ ఉంచండి మరియు 30 నిమిషాలు నానబెట్టండి. బాగా వడకట్టండి మరియు పొడిగా వేయండి.
- నూనె మరియు ఉప్పుతో ఫ్రైలను టాసు చేయండి.
- ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌ను 390°F వరకు వేడి చేయండి.
- బంగాళాదుంపలను బుట్టలో ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. బంగాళాదుంపలను షేక్ చేయండి మరియు అదనంగా 6-8 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన వరకు ఉడికించాలి. ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ నుండి తీసివేసి ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
చేప
- ఫ్రైస్ వంట చేస్తున్నప్పుడు, చేపలను సిద్ధం చేయండి. నిస్సార గిన్నెలో పాన్కేక్ మిశ్రమాన్ని ఉంచండి.
- రెండవ గిన్నెలో మజ్జిగ మరియు గుడ్డు కలపండి మరియు మూడవ గిన్నెలో బ్రెడ్ ముక్కలు మరియు మసాలా దినుసులను కలపండి.
- కాగితపు టవల్‌తో చేపలను తుడవండి. గుడ్డు మిశ్రమంలో ముంచి, ఆపై పాన్కేక్ మిశ్రమంలో వేయండి.
- గుడ్డు మిశ్రమంలో మళ్లీ ముంచి బ్రెడ్‌క్రంబ్స్‌లో వేయండి. వంట స్ప్రేతో ఉదారంగా పిచికారీ చేయండి.
- ఫ్రైలు తీసివేసిన తర్వాత, ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో చేపలను వేసి, 390°F వద్ద 12 నిమిషాలు లేదా ఉడికినంత వరకు మరియు ఫ్లాకీ వరకు ఉడికించాలి. అతిగా ఉడికించకూడదు.
- ఫ్రైస్‌ను ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌కు తిరిగి వేసి, వేడి చేయడానికి 1-2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
రెసిపీ గమనికలు
మీరు ప్రారంభించడానికి ముందు చేప పూర్తిగా కరిగిపోయిందని నిర్ధారించుకోండి లేదా అది సరిగ్గా స్ఫుటమైనది కాదు.ఫిష్ వంట సమయం మందం ఆధారంగా మారవచ్చు.
చిక్కటి ఫ్రైలకు ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు, సన్నగా ఉండే ఫ్రైలకు కొంచెం తక్కువ సమయం పట్టవచ్చు. గృహోపకరణాలు మారవచ్చు కానీ కొన్ని నిమిషాల ముందుగానే ఫ్రైస్‌ని తనిఖీ చేయడం సులభం మరియు అవసరమైతే మరింత సమయాన్ని జోడించండి.
మరిన్ని ఫ్రైస్ చేయడానికి అనేక చిన్న బ్యాచ్‌లను ఉడికించాలి. సర్వ్ చేయడానికి సిద్ధమైన తర్వాత, అన్ని ఫ్రైలను ఎయిర్ ఫ్రైయర్ బాస్కెట్‌లో వేసి, 390°F వద్ద 2-3 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు ఉడికించాలి.
పోషకాహార సమాచారం
కేలరీలు:451,కార్బోహైడ్రేట్లు:41g,ప్రోటీన్:40g,కొవ్వు:14g,సంతృప్త కొవ్వు:3g,కొలెస్ట్రాల్:140mg,సోడియం:1291mg,పొటాషియం:1296mg,ఫైబర్:3g,చక్కెర:3g,విటమిన్ ఎ:381IU,విటమిన్ సి:8mg,కాల్షియం:179mg,ఇనుము:3mg(అందించిన పోషకాహార సమాచారం ఒక అంచనా మరియు వంట పద్ధతులు మరియు ఉపయోగించిన పదార్థాల బ్రాండ్ల ఆధారంగా మారుతూ ఉంటుంది.)
కోర్సుడిన్నర్, ఎంట్రీ, ఫిష్, మెయిన్ కోర్స్
